Antes eu achava que um bom lámen era só o macarrão e o caldo. No Joia Comida, no Centro do Rio, resolvi montar o meu com caldo, tofu e frango agridoce... e foi uma combinação que me surpreendeu!
O caldo é bem saboroso, o tofu absorve os temperos e o frango agridoce traz aquele contraste perfeito entre o doce e o salgado. Simples, bem servido e com aquele gostinho de comida feita para confortar. Não é à toa que o restaurante vive cheio e conquistou tantos fãs.
Se você gosta de experimentar sabores diferentes sem gastar muito, vale colocar o Joia na sua lista de lugares para conhecer no Centro do Rio.
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