farstacocktails

Drinkar från förorten bara.

[farstacocktails]

rabarberfizz

4 cl gin

1,5 cl rabarbersockerlag med citrongräs och lime

2,5 cl färskpressad citron

sodavatten

Skaka gin, sockerlag och citron med mycket is. Servera i highballglas med ny is, toppa med sodavatten. 

[farstacocktails]

mezcal bee’s knees

5 cl mezcal

3 cl färskpressad citron

2 cl honungslag

några stänk lavendelbitters

Skaka med mycket is, servera i coupette. 

[farstacocktails]

gin sour

4 cl gin

2 cl italicus rosolio di bergamotto

3 cl färskpressad citron

1,5 cl sockerlag

1/2 äggvita

Torrskaka först alla ingredienser och skaka sen igen med mycket is. Servera i något trevligt glas. 

[farstacocktails]

white negroni

1 del gin

1 del italicus rosolio di bergamotto

1 del torr vermouth

Rör alla ingredienserna med mycket is. Servera med ny is i tumblerglas. 

[farstacocktails]

lucano manhattan

6 cl rom

2 cl amaro lucano

0,75 cl sockerlag

1 stänk angostura bitters

Rör ingredienserna med mycket is. Servera i coupette. 

[farstacocktails]

tokyo sour

4 cl umeshu

2 cl gin

2 cl yuzujuice

sodavatten

Skaka umeshu, gin och yuzujuice med mycket is. Servera i tumblerglas med ny is, toppa med sodavatten. 

[farstacocktails]

the derby

3 cl bourbon

1,5 cl cointreau

1,5 cl vermouth

1,5 cl färskpressad lime

Skaka alla ingredienserna med mycket is, servera i t ex nick and nora-glas. 

[farstacocktails]

v.o.c genever negroni

3 cl genever (funkar även med gin)

3 cl vermouth

3 cl jordgubbsinfuserad campari*

1,5 cl torr sherry

Rör ingredienserna med mycket is, servera i coupette. Garnera med t ex maraschinokörsbär, eller en bit skiva jordgubbe. 

*För att infusera camparin, låt en liter delade jordgubbar dra i en flaska campari i ca 40 timmar, sila. Ett bra sätt att få de som är skeptiska till campari att prova det. 

[farstacocktails]

mezcal last word

2 cl mezcal 2 cl grön chartreuse 2 cl maraschinolikör 2 cl färskpressad lime

Skaka alla ingredienser med mycket is, servera i coupette. 

[farstacocktails]

manhattanvariant

4,5 cl konjak eller brandy

2,5 cl röd vermouth

1 stänk aromatic bitters

1 stänk cointreau

Rör alla ingredienser med mycket is, servera i glas på fot av något slag. 

[farstacocktails]

genever daisy

5 cl genever 0,75 cl maraschinolikör 2 cl färskpressad citron 1,5 cl orgeat

Skaka alla ingredienser med mycket is. Servera t ex i coupette. 

[farstacocktails]

lavandou

5 cl konjak 2 cl lavendelhonungslag 2 cl färskpressad citron

Skaka alla ingredienser med mycket is. 

[farstacocktails]

rhubarb bourbon sour

6 cl bourbon 3 cl rabarbersyrup 2 cl färskpressad citron 2 stänk peychaud’s bitters

Skaka alla ingredienser med mycket is, servera i tumblerglas över ny is. 

[farstacocktails]

the bittenbender

4 hallon Apelsintwist Citrontwist 6 cl bourbon 2 cl Campari (infuserad med kakaonibbs) 2 cl ingefärssockerlag 2 cl färskpressad citron Champagne

Muddla hallon, apelsin- och citrontwist i en shaker. Skaka tillsammans med mycket is och övriga ingredienser utom champagnen. Sila upp i aromglas över is, toppa med champagne och garnera med en citronskiva. 

[farstacocktails]

el diablo

4,5 cl tequila

1,5 cl svartvinbärslikör

1,5 cl färskpressad lime

ginger ale / ginger beer

Skaka tequila, likör och lime med mycket is. Servera i tumblerglas med ny is, toppa med ginger beer. 

[farstacocktails]

manhattan

6 cl rye

3 cl röd vermouth

1 stänk angostura bitters

Rör ingredienserna med mycket is. Servera t ex i martiniglas. 

[farstacocktails]

the flapper

5 cl gin

0,5 cl svart vinbärslikör

3 cl färskpressad citron

2 cl sockerlag

sodavatten

Skaka gin, likör, citron och sockerlag med mycket is. Servera i highballglas med ny is, toppa med sodavatten.