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@florizaline
Et voilà mon premier pain avec gluten ! Un pain complet aux cranberries et flocons d'avoine 220g d'eau 350g de farine complète bio 1 CC de sel 20g de levain (fermentescible) 2h de levage dans le four à 40 20 min de cuisson à 240 Hyper bon avec du fromage de brebis !
@FianceeduPanda et @ainweddingland seront mes 2 nouvelles meilleures copines pour l'année et demie à venir ! Bravo à toutes les 2 pour votre guide qui a l'air vraiment top !
Wedding : inspirations...
Trouver l’inspiration pour son mariage, ce n’est pas si simple : couleurs, thème, ambiance, fleurs, déco, repas, cadeaux des invités, boissons… Il y a beaucoup de détails à penser.
Alors bien sûr, il y a internet, les blogs, les magazines … mais du coup, on aime tout et on voudrait tout faire. Sauf que dans la vraie vie, à part si on passe par un wedding planner qui nous aide à trier tout ça et à trouver un fil conducteur, ce n’est pas si simple.
Bien sûr, j’ai mon compte #Pinterest qui me permet de faire des “tableaux de tendances” mais je trouve qu’il y a presque trop d’idées, trop de magnifiques photos.
Comment faire un tri, comment trancher ?
#Yapluka préparer tout ça maintenant !
#Fitnext Bilan du 1er cycle "Remise en forme"
Et voilà, 1er cycle #fitnext achevé, bilan sur le site fait ce matin. -4,5 kg et -10 cm de tour de hanches.
Je vais maintenant essayer de faire mon propre bilan, de résumer ces 42 jours. Car oui, un cycle chez Fitnext c'est pas 28 jours, ni 1 mois, mais 42 jours. Et ils s'en passe des choses en 42 jours !
Il y a eu des jours faciles, d'autres moins. Des moments de coups de mou, du stress au boulot, des déplacements pros avec resto imposé ...etc... Mais il y a eu également des moments d'euphorie, de partage, des encouragements, de bonnes nuits de sommeil et du plaisir. Un cycle très riche en somme :)
Et surtout, je tenais à remercier tout particulièrement le groupe d'entraide. Je vous kiffe les copains ! Jeff, Philippe, Magda, Florent, Laetitia, Lili, Mathieu, Elodie, Isa, Carole et tous les autres tarés de la bande ^^ Big Tata yoyo à tous et restez tarés <3
De débuts encourageants :
Les deux premières semaines ont été juste parfaites ! J'ai tout d'abord très bien vécu les 3 premiers jours de monodiète qui ont été pour moi une révélation (voir le post "bilan"). Une bonne énergie, un bon sommeil et la conscience qu'on peut avoir toute cette énergie sans bourrer notre corps de viande ou de féculent. J'ai eu l'impression de laver mon corps, de me débarrasser de choses qui m'encombraient physiquement et psychiquement.
Les premières séances de sport ont été difficiles mais très bénéfiques. Moi qui n'ai jamais été sportive (à part quand j'étais petite), j'ai découvert le rôle très positif du sport dans une semaine de travail. Et la séance cardio en fin de semaine fait vraiment du bien. Je ne suis pas capable de courir sur une longue distance mais je fractionne. Et j'ai vraiment compris l'expression d'Erwann : la séance de cardio c'est sortir les poubelles de la semaine. Et c'est tout à fait ça !!
Alors hop direction le bois du Burck pour transpirer un peu.
Physiquement j'ai beaucoup dégonflé notamment au niveau des hanches et de la poitrine.
Une seconde partie de cycle plus difficile :
J'ai entamé la seconde moitié du cycle par un déplacement professionnel de 4 jours à Montpellier. Pas évident du tout. Au niveau alimentaire, même si j'ai fait quelques écarts, ce n'était pas aussi compliqué que ce que je pensais. Je n'étais pas tentée tant que ça par les gâteaux ou bonbons qui trainaient sur les stands. Par contre, pas de sport... et j'ai enchainé avec les rr... encore quelques jours sans sport. La reprise a été difficile et j'ai toujours du mal à faire mes séances de muscu (5 séances de sport la première semaine du cycle et seulement 3 maintenant).
L'alimentaire, toujours assez facile à gérer, en plus avec le repas libre par semaine. Quelques petits écarts au fil de l'eau mais rien de bien méchant et comme j'ai toujours eu un rapport plutôt sain avec la nourriture ces écarts n'ont pas vraiment d'incidence.
Faut rien lâcher :
Les progrès sont clairement là. Mais le relâchement au niveau du sport ne doit pas durer. Je pense qu'il faudrait que je me rajoute un peu de temps de sommeil car je suis assez fatiguée en ce moment (pas mal de boulot et des réveils très très tôt).
Pour me motiver, je me suis achetée du matériel et le livre d'Erwann.
Quelques exemples de plats :
Je vis Fitnext comme un changement d'habitudes alimentaires, comme un moyen de manger plus sainement. Et non comme un régime. Pour illustrer ça, voici quelques photos de mes repas (après j'aime les légumes alors c'est facile pour moi).
Salade de pates, chèvre, aubergines, tomates séchées
Légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons et champignons) avec féta et salade verte + carottes râpées
Tartare de boeuf avec salade verte, avocat, tomate séchée et parmesan râpé
Soupe de petits poids au chèvre frais et à la ciboulette
Un petit dej type quand je n'ai pas le temps de faire mon jus frais avec la centrifugeuse.
Bilan de mes 3 jours de Monodiète
Je veux tout d’abord dire que je suis super étonnée d’avoir tenu 3 jours en ne mangeant que des pommes. Je suis plutôt bonne vivante, j’aime manger et profiter des petits plaisirs d’un bon repas ou d’un apéro.
Voilà donc comment s’est passé mon cycle de monodiète. Si vous souhaitez en faire une mais hésitez encore, sachez que cela reste mon expérience et que ça ne se passe pas de la même façon pour tout le monde :)
Jour 1 : Motivée !
J’ai tout préparé, mes pommes sont toutes jolies dans ma corbeille à légumes. J’y crois dur comme fer mais au fond de moi une petite voix n’arrête pas de me dire “tu n’y arriveras jamais, toi qui a la tête qui tourne dès que tu décales un repas” ou encore “rhooo des pommes… pfff tu ferais mieux de boire du cidre, c’est plus sympa”. Merci petite voix, tu m’aides beaucoup, vraiment …
Donc, je prépare mon thé, mes petites pommes et idem pour mon chéri qui s’est dit qu’en fait, une monodiète d’une journée (petit joueur…) ne lui ferait pas de mal. A midi, idem, pommes. C’est bizarre, les pommes ça me fait mal aux dents, j’avais jamais remarqué ça. C’est l’acidité peut être.
Parce que je suis une vraie warrior, je me dis “tiens, si j’allais en ville chez Hema ?”. Me voilà donc partie pour 10 minutes de marche en plein soleil pour aller à l’arrêt de tram. Bon, ok, j’ai frôlé le malaise en arrivant. Heureusement que mon zom avait mis une pomme dans mon sac “au cas où”. Il m’a bien fallu tout le trajet en tram pour m’en remettre !! Après niquel, j’ai fait mes emplettes chez Hema, et acheté un livre aussi (tant qu’à faire). Au retour, j’ai marché plus doucement et il ne faisait plus soleil. Je suis rentrée sans encombres à la maison direction le canapé pour me remettre de mon escapade !
Pommes au dîner et infusion de thym pendant le film. Là, ça a été l’erreur. Impossible de dormir avant 2h du mat’ à cause de la tisane… Note pour moi même : “ne jamais boire de tisane après 21h30 !!”
Jour 2 : L’épreuve !
Debout super tôt pour aller voir mon cousin à l’aéroport. Au retour je me prépare le sachet de sulfate de magnésium dans 1/2 litre d’eau et mes pommes.
Et c’est la que je fais “l’erreur” : je lèche la cuillère qui m’a servi à touiller le sulfate…. Mon Dieu quelle horreur !! immonde !!! Je ne suis pas difficile pourtant, mais là c’est tout ce que je déteste. Ma petite voix en remet une couche “tu n’y arriveras jamais, autant laisser tomber”. Mais non, je tiens bon et hop, la première moitié d’un coup. La seconde moitié a été plus compliquée, mais j’y suis arrivée.
J’ai lu plus tard un conseil sur un groupe d’entraide Facebook : Diluer le sulfate dans une petite quantité d’eau et boire le reste de l’eau après. Mais je ne l’ai pas testé donc je ne sais pas ce que ça vaut !
Après il faut attendre avant de manger les pommes. Donc j’attends. J’en profite pour réfléchir un peu. Hier ça s’est bien passé et ce matin pas plus faim que d’habitude. C’est peut être bon signe :) Faut que je tienne bon. Donc après ces réflexions hautement philosophiques, il est temps de manger mes pommes. La bicolore est plus acide que la verte. Mes dents préfèrent la verte !!
Bon et j’avais à peine terminé mes pommes que hop hop hop le sulfate faisait ses premiers effets. Un conseil, faites plutôt ça un jour où vous êtes à la maison, parce que passer la moitié de la matinée aux toilettes, ça ne le fait pas du tout au boulot !!!
Les effets ont duré toute la journée, en s’atténuant au fur et à mesure. Par contre, je n’ai eu aucun effet “secondaire”, ni nausée, vertige ou douleur au ventre. Donc le plus dur a été d’avaler le demi litre de sulfate, et de sentir l’odeur des pâtes au fromage que s’est préparé mon zom’.
Jour 3 : La routine
Après une super bonne nuit de sommeil (tisane prise plus tôt hier soir), tout va bien ce matin. Pas vraiment faim, enfin, normal quoi !
Par contre, j’ai vraiment mal aux dents quand je croque les pommes bicolores, du coup, je fais moitié/moitié : une bicolore que je coupe en tranches légèrements cuites avec un chouilla de cannelle et une verte à croquer pour toutes les vitamines.
Le midi se déroule bien. Zom est au boulot alors pas d’odeur parasite :) La journée passe vite et hop dernier repas le soir comme une lettre à la poste.
Le bilan
MORALEMENT : Tout s’est bien déroulé et je suis bien contente d’avoir tenu. Ce n’est pas évident mais c’est franchement plus facile que ce que je pensais. S’il avait fallu faire un jour de plus, je pense que je l’aurai tenu sans problème. Je suis plutôt fière de moi et ça, c’est bien !
PHYSIQUEMENT : Je n’ai pas eu de douleur ni de gros coups de pompe, mais en même temps, je suis restée au calme (à part mon escapade de samedi). Je me sentais plus en forme le 3ème jour que le premier. J’ai dégonflé. Ce n’était pas le but, mais c’est normal puisqu’on vide totalement les intestins, -2.8 kg sur la balance.
CE QUE J’AI AIMÉ : Je me sens bien, légère, je n’ai pas vraiment eu faim et j’ai bien dégonflé. Le premier jour quand mon zom’ l’a fait avec moi, c’était rigolot de nous voir avec nos pommes :) J’ai bien aimé aussi le fait que je n’ai pas eu à me dire “je fais quoi à manger aujourd’hui” et peu de vaisselle aussi :)
CE QUE JE N’AI PAS AIMÉ : Sentir la nourriture des autres (assiette de mon zom’ ou barbecue des voisins) alors que je mange des pommes. Mes dents n’ont pas aimé l’acidité des pommes, mais alors pas du tout. Et ce que j’ai détesté : le gout dégueu du sulfate de magnésium…
VERDICT : je pense qu’une monodiète par an fait du bien à l’organisme, nettoie toute la tuyauterie et ré-initialise le système. Je pense que j’en referai une mais plutôt sur 4 jours et sans sulfate.
Pourquoi je vais faire une détox avec monodiète ?
Des problèmes de santé, des opérations, des anesthésies, de nombreux traitements m’ont provoqué une impression constante de lourdeur, d‘“encrassage” et un manque de forme chronique.
Il y a quelques temps je suis allée me ressourcer chez une amie qui est naturopathe (Coucou Anne ! <3 : http://www.naturopathe-loire42.net/). Elle m’a parlé d’un cycle de détox pour nettoyer l'organisme de tous les polluants (médicaments, environnements, nourriture…) qui commence par 3 jours de monodiète.
3 jours de monodiète ??? non mais ça va pas la tête, c’est infaisable !
Mais c’était dans ma tête, et ça a fait son chemin… je me suis renseignée sur internet, et j’ai demandé à mon ostéopathe (spécialisée en système digestif et post opératoire) qui me suit depuis 4 ans maintenant. Elle fait une monodiète de raisin par an, au moment des vendanges de 24h à plusieurs semaines (!!!) selon les années et elle en vante les bienfaits.
Bon, me voilà convaincue !
Mais comment tenir ? toute seule je n’y arriverai jamais et pas question que je force mon homme à me suivre là dedans…
Et hop, google est mon ami ! (mais on faisait comment avant ???) et je tombe sur plusieurs programmes de suivi en ligne proposant des cures de détox. Je les ai étudiés, comparés et mon choix s’est porté sur #fitnext (www.fitnext.com).
Pourquoi Fitnext ?
J’ai choisi Fitnext parce que le programme m’a paru personnalisé et complet. D’abord, on choisi son programme général. Moi j’ai choisi "remise en forme". Mais il y a aussi “perte de poids” et “gain de masse”. J’ai fait ce choix parce que je ne veux pas forcément perdre du poids, mais je veux nettoyer mon corps, le décrasser. Et dans un second temps bien sûr le tonifier. Le questionnaire est très complet (morphologie, état de santé, habitudes…) et le programme proposé très varié et complet : une détox avec phase de monodiète pomme, des menus adaptés, des séances de sport adaptées à ses objectifs, son tempérament et son matériel, et même des séances de relaxation basées sur le Yoga.
Et, cerise sur le gâteau, une communauté d’utilisateurs dynamique et très sympa, notamment via le groupe facebook “fitnext : entraide et soutien”.
Où j’en suis ?
Bon, là c’est le début, je suis motivée et tout ! Hier, session courses à la Biocoop (hors de question de faire une détox en mangeant des pommes bourrées de pesticides !) et vous savez quoi ? les fruits et légumes de ma Biocoop sont moins chers au kilo que les fruits bio de Leclerc et de Casino !! Aujourd’hui c’est mon premier jour de monodiète. 2 pommes ce matin avec un thé vert. C’est pas grand chose, mais je n’ai pas faim pour l’instant.
Affaire à suivre…