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Elle allume la télé et retrouve 8 ans après son arnaqueuse avec Philippe Etchebest dans « Cauchemar en cuisine »

Elle allume la télé et retrouve 8 ans après son arnaqueuse avec Philippe Etchebest dans « Cauchemar en cuisine »

Une candidate de Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest s’etait fait connaître pour des faits d’escroquerie en subtilisant des camping-cars. C’est un mauvais souvenir dont elle se serait bien passée… En regardant la télé, Catherine Besson est tombée sur la bande annonce du prochain épisode de l’émission Cauchemar en cuisine qui devait être programmé le soir même. Elle a immédiatement…

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Les dirigeants optimistes malgré la crise et l'inflation

Les dirigeants optimistes malgré la crise et l’inflation

La crise sanitaire a eu un impact négatif sur 69 % des entreprises selon une étude OpinionWay pour Entoria. Mais les dirigeants ne baissent pas les bras pour autant. La Covid-19 a balayé l’activité de la plupart des entreprises. 64% des dirigeants interrogés par OpinionWay pour Entoria déclarent que la crise sanitaire a eu au moins un effet néfaste sur leur société. Cependant, ils restent…

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Démarchage de rue, TikTok, primes… Des RH prêts à tout pour recrute

Démarchage de rue, TikTok, primes… Des RH prêts à tout pour recrute

Sur le parking d’un supermarché à Montigny-en-Ostrevent, au cœur du bassin minier, Marion Geltz, fait du recrutement de proximité ce lundi après-midi. Elle travaille pour Synergie, une agence d’intérim basée à Douai (Nord). Depuis ce matin, elle et sa collègue ont monté un barnum pour attirer les demandeurs d’emploi. “On a notre stand”, explique la jeune femme dans le reportage ci-dessus, “on…

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La Galère en couple dans la Restauration

La Galère en couple dans la Restauration

Travailler en couple dans la restauration ? t’es pas sérieuse meuf ? j’ai déjà rompu 5x a cause de ça ! Est-ce réellement possible de travailler en couple dans la restauration ? Travailler en équipe est toujours compliqué, que ce soit en salle, au bar …mais surtout en cuisine. Il faut s’adapter au caractère de chacun et éviter les conflits quand cela est possible. Alors, la difficulté augmente…

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Hausse des pertes d'emploi des dirigeants au premier semestre 2022

Hausse des pertes d’emploi des dirigeants au premier semestre 2022

18 519 entrepreneurs ont perdu leur emploi au premier semestre 2022. C’est l’un des enseignements publiés fin août 2022 dans une étude menée par l’association GSC et Altares. Le chiffre est en hausse de 30% par rapport à la même période en 2021. Gare au chômage chez les chefs d’entreprise ! Entre le 1er janvier et le 31 juin 2022, ils sont 18 519 à avoir perdu leur emploi. Ce chiffre est révélé…

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La pénurie de personnel dans l’hôtellerie-restauration va-t-elle accélérer la robotisation des tâches ?

La pénurie de personnel dans l’hôtellerie-restauration va-t-elle accélérer la robotisation des tâches ?

Si le secteur de l’hôtellerie-restauration a toujours eu du mal à recruter sur certains postes, depuis la crise du Covid-19, la question du recrutement n’a jamais été aussi complexe. Manque de candidature, personnel peu ou pas qualifié, conditions de travail et rémunération qui n’attirent plus…Les métiers du secteur n’ont plus la cote, y compris chez les saisonniers. Pour aider les…

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Lyon: une nouvelle façon de recruter dans l'hôtellerie-restauration

Lyon: une nouvelle façon de recruter dans l’hôtellerie-restauration

Tenue décontractée, cocktail avec les RH et dessert avec le chef: pour réussir à trouver du personnel, l’hôtel Intercontinental de Lyon mise sur une nouvelle façon de recruter. https://www.bfmtv.com/lyon/replay-emissions/le-12-17/lyon-une-nouvelle-facon-de-recruter-dans-l-hotellerie-restauration_VN-202209120333.html

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Mory Sacko ouvre 2 adresses street food à Paris

Mory Sacko ouvre 2 adresses street food à Paris

Mory Sacko, ancien candidat de Top Chef et à la tête du restaurant étoilé MoSuke, ouvre deux nouveaux spots street food consacrés au poulet frit ! Mory Sacko est partout ! L’ancien candidat de Top Chef, aujourd’hui à la tête de son propre restaurant étoilé MoSuke, est également la vedette du programme Cuisine Ouverte sur France 3. En cette rentrée 2022, le jeune chef lance deux nouveaux projets…

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Quand certaines entreprises n'arrivent plus à recruter à cause de l'envolée des prix immobiliers

Quand certaines entreprises n’arrivent plus à recruter à cause de l’envolée des prix immobiliers

Les prix élevés de l’immobilier accentuent les difficultés de recrutement des entreprises et touchent désormais “l’ensemble des secteurs”, affirme à l’AFP Bruno Arcadipane, président de l’organisme Action Logement, cogéré par patronat et syndicats. Dans une interview accordée à l’AFP, Bruno Arcadipane, président de l’organisme Action Logement, cogéré par patronat et syndicats, revient sur les…

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Recrutement : Sept Métier sur Dix en Tension Forte, d'après une étude

Recrutement : Sept Métier sur Dix en Tension Forte, d’après une étude

Les tensions sur le marché du travail sont au plus haut niveau depuis dix ans et concernent sept métiers sur 10, selon une étude de la Dares et Pôle emploi publiée jeudi. Elles concernent sept métiers sur dix. Les tensions sur le marché du travail sont au plus haut depuis dix ans, d’après une étude de la Dares et de Pôle emploi publiée jeudi. Ces difficultés de recrutement augmentent dans…

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Mettre l'accent sur le bien-être des employés pour attirer et retenir les meilleurs talents

Mettre l’accent sur le bien-être des employés pour attirer et retenir les meilleurs talents

Depuis la crise sanitaire, les collaborateurs sont en quête de meilleures conditions de (télé)travail. Pour atteindre cet objectif les entreprises doivent repenser leurs stratégies RH. Il est impossible de prévoir l’impact à long terme des conditions de télétravail non réglementées. Cependant, on constate un besoin grandissant en matière de santé physique et mentale au sein des organisations.…

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Vie de RH : « Le jour où j’ai fait une grosse erreur de casting lors du recrutement d’un DG »

Vie de RH : « Le jour où j’ai fait une grosse erreur de casting lors du recrutement d’un DG »

Bien qu’elle fût déjà DRH expérimentée, Sophie Athlan-Gazet s’est fait berner par un candidat mythomane, recruté à un poste de directeur général. Elle raconte. “Quand on recrute beaucoup, on a parfois envie d’embaucher tout de suite une personne qui nous plaît.” © HelloWork « En matière de recrutement, j’ai la chance d’avoir un bon feeling » « À l’époque, forte de plus de dix ans d’expérience…

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Avec +14,7 % sur un an, record historique d’inflation dans les Hébergements

Avec +14,7 % sur un an, record historique d’inflation dans les Hébergements

En juillet, l’augmentation des prix dans les services de restauration et d’hébergement a atteint +4,7 % sur un an et + 7,2 % selon l’Insee. L’inflation dans la branche est désormais supérieure à celle de l’ensemble de l’Indice des Prix à la Consommation. Cette hausse record, jamais atteinte depuis 1990, tient à l’envolée des tarifs des hôtels (+17,2 % sur 12 mois) et des résidences de tourisme,…

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Au Plaza Athénée et au Meurice, les clients financent la prime des salariés

Au Plaza Athénée et au Meurice, les clients financent la prime des salariés

Dorchester Collection, derrière les palaces Plaza Athénée et Le Meurice, a décidé de majorer tous les tarifs hors taxes de l’hébergement et de la restauration d’un prélèvement de 5%, reversé aux salariés. Pour mieux recruter et fidéliser ses salariés, Dorchester Collection, qui possède les palaces Plaza Athénée et Le Meurice, à Paris, a imaginé un «accord social inédit», qui met ses riches…

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Éviter le malus de la réforme de l’assurance chômage

Éviter le malus de la réforme de l’assurance chômage

⚠️ Éviter le malus de la réforme de l’assurance chômage 👍 En choisissant la solution GE RH Expert   Votre entreprise est-elle concernée par la réforme de l’assurance chômage de ce 1er septembre ?   Si votre activité fait partie de l’un des 7 secteurs désignés, comme celui l’hôtellerie et la restauration, alors votre société est concernée par la réforme de l’assurance chômage et…

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L’Artiste Laurent GERRA se rapproche du groupe Paul Bocuse pour reprendre 8 sites de Restauration dont le Léon de Lyon

L’Artiste Laurent GERRA se rapproche du groupe Paul Bocuse pour reprendre 8 sites de Restauration dont le Léon de Lyon

L’artiste Laurent Gerra investit fortement dans la restauration à Lyon, en repre­nant 100% du capi­tal de Leon de Lyon, Pléthore & Baltha­zar, du Chan­te­clair, de la Cave d’à côté, de Mamma, La Mère Cotti­vet et des trois boulan­ge­ries Pompo­nette il montre le fort intérêt qu’il a pour sa ville de coeur. Pour cette nouvelle aventure Laurent Gerra s’est rapproché du Groupe Bocuse, mené…

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Le bel été de l’hôtellerie Française

Le bel été de l’hôtellerie Française

La saison estivale n’est pas encore finie, mais les chiffres présentés par le cabinet MKG montrent déjà des niveaux records d’activité, notamment à Paris, boosté par le retour de la clientèle étrangère. Avec le retour des clientèles étrangères, l’hôtellerie parisienne a retrouvé cet été une fréquentation identique à 2019. © Paris Tourist Office – Photographe : © Sarah Sergent L’excellent été de…

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