Alpin & Relax Hotel**** DAS GERSTL am Watles

Das von der Familie Gerstl geführte 4 Sterne Hotel in Burgeis gehört zu den schönsten Panoramahotels in Südtirol und ist aufgrund seiner ruhigen und idyllischen Lage am Watles das ideale Urlaubsdomizil für den Sommer- und Winterurlaub im Vinschgau....

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Sie suchen noch nach einer geeigneten Unterkunft für Ihren Aktiv Urlaub? Dann sind Sie im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl im Obervinschgau genau richtig - hier wird Ihnen bestimmt nicht langweilig!

Natürlich darf im Urlaub auch die Entspannung nach einem actionreichen Tag nicht zu kurz kommen. Im 4**** S Aktiv Hotel in Mals erleben Sie beides. 

Hier ein kleiner Auszug vom abwechslungsreichen Aktivprogramm im Sommer:

Wassergymnastik im Gerstl Infinity-Pool

Aufbauende Gymnastik mit qualifizierten Trainern

5 x pro Woche geführte Vitalpina-Wanderungen 

Kulturelle Führungen im Vinschgau sowie in der gesamten Ferienregion

Qigong nach Südtiroler Art

Genussvolle Biketouren mit Experten

Anspruchsvolle MTB Touren

und noch vieles, vieles mehr...

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Wellness Vinschgau: Die R30 Saunawelt im Wellnesshotel Das Gerstl

Zeit zum Erholen finden Sie in der neuen R30 Saunawelt im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl in Schlinig bei Mals im Vinschgau. Schenken Sie sich Zeit für sich selbst und lassen Sie die Seele in einem der besten Wellnesshotels Südtirol baumeln!

Genießen Sie die kostbare Zeit und erleben Sie den neuen Wohlfühlgenuss mit dem Vinschger Dampfbad und dem Marmor Whirlpool. Entspannen Sie sich im wohlduftenden Zirben Ruheraum und atmen Sie die gesunden Düfte im Kräuter Duftgang ein. Die regionalen Kräuter werden in einem Umkreis von 30 Kilometer um das Wellnesshotel Das Gerstl gepflückt.

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Outdooraktivitäten am Erlebnisberg Watles

Der Erlebnisberg Watles oberhalb von Burgeis ist nicht nur im Sommer ein idealer Ausgangspunkt für Outdooraktivitäten jeglicher Art, auch in der kalten Jahreszeit bietet das Naherholungsgebiet im Vinschgau zahlreiche Möglichkeiten, die umliegende Bergwelt auf besondere Weise zu entdecken. 

Jeden Dienstag bleibt die Höfer Alm direkt an der Talabfahrt für Skitourengeher und Schneeschuh- sowie Nachtwanderer länger geöffnet. Für traditionelle Kost und Spaß ist natürlich bestens gesorgt!

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Winterwellness im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl

Erleben Sie alpine Wellness gegen den Winterblues! Wellnessurlaub im Vinschgau bedeutet, der Wintersonne entgegen zu lachen, das Immunsystem zu stärken und dabei die Seele baumeln lassen.

Genießen Sie das pure Badevergnügen inmitten der atemberaubenden Berglandschaft des Vinschgaus und begeben Sie sich in eine der abwechslungsreichen Saunen des Vier Sterne Superior Hotels Das Gerstl in Südtirol. Hier erwartet Sie zudem ein attraktives Fitnessprogramm, bei dem die körperliche Leistungsfähigkeit gesteigert und wieder neue Energie getankt werden kann. Bei den verschiedenen Beautybehandlungen tun Sie Ihrem Körper ebenfalls etwas Gutes und können so wieder frisch und erholt von Ihrem Wellnessurlaub in Südtirol nach Hause zurückkehren. 

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Weingenuss im Genuss Hotel Das Gerstl

Wohlfühlen auf Südtirolerisch. Die Natur schmecken, den Wein genießen. Entspannung spüren. Der sonnenverwöhnte Vinschgau. Das alles und noch viel mehr können Sie im Genusshotel Das Gerstl in Mals! 

Kommen Sie im renommierten Wellnessresort in den Genuss edelster Tropfen: Bei den wöchentlichen Weinproben mit den Sommelieré Sarah und Carmen erleben Sie den Wein nicht nur als reines Genussmittel, sondern sehen in ihm auch ein gesundes Lebensmittel, das Sie während Ihres Urlaubes im Vinschgau immer wieder aufs Neue begleitet. Besonders die erlesenen Weine aus dem sonnigen Vinschgau werden Sie im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl begeistern! 

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Die neue R30 Saunawelt im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl

Die Gäste des Vitalpina Hotels im oberen Vinschgau sind es gewohnt, immer wieder mit Neuigkeiten und Highlights überrascht zu werden. Und so reifte im Vier Sterne Superior Resort der Plan nach einer neuen Saunawelt. Die R30 Saunawelt wurde aufwendig gestaltet und ist einzigartig in ihrer Größe. 

Sie besticht durch den einzigartigen Panormablick ins Tal und bietet den Gästen einen Kräuter Duftgang sowie den angenehm duftenden Zirbel Ruheraum "Ruhen im Baum". In der neuen Aufguss Sauna werden täglich ganz besondere Aufgüsse zelebriert. Denn Aufguss ist nicht gleich Aufguss!

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Sie sind noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk für Ihre Lieben, sind aber bisher noch nicht fündig geworden? Wie wäre es mit einem Weihnachtsgutschein vom Alpin & Relax Hotel Das Gerstl? Auch wenn das Vitalpina Hotel in Mals im Vinschgau derzeit für eine kleine Winterpause geschlossen hält, können Sie gerne von 08.00 bis 17.00 Uhr Ihren persönlichen Gutschein bestellen:

Wohlfühl Kombi Paket (Day SPA und Frühstück) für 60,- €

Day SPA in der neuen Gerst Saunawelt für 39,- €

Frühstück für 25,- €

Das Alpin & Relax Hotel Das Gerstl wünscht seinen Gästen frohe Weihnachten und eine besinnliche Zeit!

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Die neue R 30 Saunalandschaft im Alpin & Relax Hotel DAS GERSTL

So langsam nimmt sie Gestalt an: Die neue Saunawelt im Vier Sterne Hotel DAS GERSTL in Mals im Vinschgau. Für die Umbauarbeiten werden ausschließlich heimische Materialien verwendet. Mit der Fertigstellung der neuen R 30 Saunalandschaft mit beeindruckender Panorama Sauna, Kräutersauna, wohlduftendem Zirbenruheraum, Cercial Dampfbad und vielem mehr setzt das exklusive Wellnesshotel neue Maßstäbe in Sachen Wohlfühlen. 

Entspannen, abschalten, gesund schwitzen und auf angenehme Weise neue Frische und Energie tanken - dazu haben Sie die Möglichkeit bei Ihrem Urlaub im oberen Vinschgau im Vitalpina Hotel DAS GERSTL.

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Der Glurnser Advent 2016

Bereits zum 16. Mal findet heuer wieder der traditionelle Glurnser Advent statt. Vom 08. bis zum 11. Dezember 2016 dürfen Sie sich auf eine besonders romantische Weihnachtszeit im Obervinschgau freuen! Abseits von Hektik und Trubel verspricht der besinnliche Adventsmarkt in Glurns eine ruhige, idyllische Weihnachtsatmosphäre. Täglich ab 11.00 Uhr (außer freitags ab 14.00 Uhr) dürfen Sie sich auf Bummeln, Verweilen und Gustieren in der historischen Laubengasse und auf dem beschaulichen Stadtplatz in Glurns freuen. Umringt von den geschichtsträchtigen Stadtmauern werden unter dem Motto “Licht, Düfte, Klänge“ besondere Geschenksideen sowie Südtiroler Kunsthandwerk angeboten.

Weihnachtschöre und Bläsergruppen geben mit besinnlichen Liedern ihr Bestes und für eindrucksvolle Momente sorgen die Konzerte in der Pfarrkirche von Glurns. Wer den Genuss von weihnachtlichen Gaumenfreuden sucht, der muss nur dem Duft des würzigen Glühweins folgen...

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Ausflugtipp: Die Kurstadt Meran hautnah erleben

Wie wäre es mit einem Spaziergang durch die mittelalterliche Altstadt von Meran? Neben anderen wichtigen Sehenswürdigkeiten ist die Kurstadt im Herzen Südtirols vor allem von der imposanten Laubengasse und der prächtigen Stadtpfarrkirche St. Nikolaus geprägt. Die Meraner Kurverwaltung bietet regelmäßige Führungen und Rundgänge durch die alpin-mediterrane Stadt Meran, bei denen die Besucher Wissenswertes über die Kultur und über die Geschichte von Meran erfahren. Dabei bringen die ortskundigen Stadtführer den Teilnehmern die bedeutendsten Wahrzeichen und wichtigsten Sehenswürdigkeiten auf interessante Weise näher. 

Bildquelle: Optimaclicks GmbH

Vom 04. Oktober bis zum 30. Dezember 2016 werden wieder kunsthistorische Stadtführungen in deutscher Sprache angeboten. Die Anmeldung an einer Stadtführung ist erforderlich und kann unter der Telefonnumer [phone] gebucht werden.

Lernen auch Sie die Kurstadt Meran bei einem Tagesausflug kennen. Ausgehend von Ihrem Alpin & Relax Hotel DAS GERSTL, erreichen Sie mit Ihrem PKW in nur einer Stunde die sehenswerteste Stadt Südtirols.

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Genussvolles Frühstück im Alpin & Relax Hotel DAS GERSTL

Dem Himmel so nah: Im Wellnesshotel DAS GERSTL in Schlinig bei Mals erleben Sie einen wundervollen und ausgedehnten Start in den Tag. Die liebevoll zubereiteten Speisen nehmen Sie am Besten auf der Panoramaterrasse des Vier Sterne Hotels im Vinschgau ein. Dabei genießen Sie die herrliche Aussicht auf die imposante Ortlergruppe und lassen die Gedanken schweifen. Guten Appetit!

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Kommen Sie im Genuss- und Wanderhotel DAS GERSTL vom 23. bis zum 29. Oktober 2016 in den Genuss von 4 Wohlfühlnächten, zum Preis von 3! Im Vier Sterne Superior Hotel im Obervinschgau atmen Sie die frische Almluft in den Bergen ein, lassen sich vom Küchenteam kulinarisch rundum verwöhnen und erleben eine geführte, herbstliche Genusswanderung zum nahegelegenen Kloster Marienberg. 

Freuen Sie sich im Rahmen des Herbst Specials außerdem auf ein exklusives Galadinner mit der einzigartigen R30-Philosophie sowie eine wohltuende Teilmassage mit Vinschger Bergapfelöl und noch vieles, vieles mehr.

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Die Herbstauslese in der Kulturregion Vinschgau

Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Herbst 2016 in Südtirol! Der Vinschgau verspricht in der “goldenen Jahreszeit” eine Vielzahl an schmackhaften Köstlichkeiten aus der Region. 

Bei der “Vinschger Herbstauslese” kommen wieder alle Feinschmecker und Gourmets voll auf ihre Kosten, denn vom 1. September bis zum 20. November 2016 warten im Vinschgau wieder unzählige Spezialitäten, wie würzig feiner Almkäse aus dem Obervinschgau, gesundes Sauerkraut und knackig frische Äpfel, die als Strudel weiterverarbeitet werden. 

Auch das Brauchtum wird in der wunderschönen Ferienregion bestens gepflegt: Beim traditionellen “Törggelen” feiert man im Herbst die Jahresernte. Ein guter Tropfen Wein, gebratene Kastanien und schmackhafte Fleischspezialitäten dürfen dabei natürlich nicht fehlen!

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Gesunde Kräutervielfalt im Alpin & Relax Hotel DAS GERSTL

Das Küchenteam im Hotel DAS GERSTL in Mals im Vinschgau verwöhnt Sie mit einer vielfältigen Auswahl an regionalen Produkten von höchster Qualität. Lassen Sie sich von den schmackhaften, kulinarischen Raffinessen aus dem hauseigenen Kräutergarten verwöhnen und genießen Sie die ausgezeichneten R-30-Gerichte in der wunderschönen Gerstl’s Lounge oder auf der sonnigen Panoramaterrasse des Vier Sterne Genusshotels im Obervinschgau.

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Das Wanderhotel DAS GERSTL: Den Obervinschgau mit allen Sinnen genießen

Erleben Sie das einzigartige Bergpanorama der Ferienregion Obervinschgau und lassen Sie die Seele baumeln. Das Wanderhotel DAS GERSTL in Mals im Vinschgau ist idealer Ausgangspunkt für leichte Wanderungen durch malerische Wälder und auf herrlich duftenden Almwiesen. In der vielfältigen Ferienregion erwarten Sie außerdem abenteuerliche Bergtouren mit dem Gastgeber Lukas Gerstl, der Sie einmal wöchentlich persönlich zu den wunderschönsten Plätzen begleitet.

Nordic Walking Liebhaber können im Alpin & Relax Hotel das geeignete Equipment kostenlos ausleihen. Zudem werden spezielle Touren mit einem Nordic Walking Experten organisiert.

Freuen Sie sich auf einen erlebnisreichen und unvergesslichen Wanderurlaub im Vier Sterne Hotel DAS GERSTL!

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Romantische, sommerliche Abendstimmung im Alpin&Relax Hotel DAS GERSTL

"Die schönsten Dinge auf dieser Welt kann man nicht hören oder sehen. Man muss sie mit dem Herzen spüren." Ganz nach diesem Motto kann man sich im Alpin & Relax Hotel DAS GERSTL eine kleine Auszeit mit dem/der Liebsten nehmen und laue Sommernächte, auf der romantischen Panoramaterasse genießen.

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“Vinschger Marillenknödel”

Die Rezepte der Vinschger Küche sind vielseitig und beinhalten traditionelle, aber auch innovative Gerichte. Die handgeschriebenen Rezeptbücher der einzelnen Haushalte, sind prall gefüllt mit schmackhaften Rezepten der Südtiroler Küche. Produkte aus heimischer Erzeugung spielen eine große Rolle, und somit gibt es viele regionale Rezepte mit Marillen, Äpfel, und Birnen. Heute wollen wir Ihnen ein besonders typisches Rezept vorstellen:

Die Vinschger Marillenknödel

Zutaten für 8 Knödel:

60 g zartweiche Butter

250 g ausgedrückter Topfen

130 g Mehl

2 EL Griesmehl

1 Ei

Marillen

Zuckerstücke

Staubzucker

Brotbrösel

Butter

Zubereitung: In einer Rührschüssel Butter, Ei und Zitronenschale flaumig schlagen, den Topfen, Mehl und Griesmehl dazugeben und alle Zutaten gut durchmischen. Kerne der Marillen entfernen und stattdessen den Würfelzucker hineingeben. Den Teig um die Marillen legen und Knödel formen. Die schön geformten Knödel in heißes Salzwasser geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Brotbrösel mit Zucker und Butter anrösten und in dem Gemisch die Knödel rollen. Zum Servieren eignet sich Staubzucker oder etwas Zimt.

Guten Appetit wünscht das Alpin & Relax Hotel DAS GERSTL!

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