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@hasolemar
Vale a pena?
Dá sempre um friozinho na barriga quando saímos para explorar o mundo. Há aquele sentimento de medo, de ir em direção do desconhecido. Já saí várias vezes com essa sensação, e também já estive em situação em que tive receio, que desconfiei das pessoas, porque são diferentes, porque têm hábitos diferentes, porque falam uma língua diferente. Mas felizmente, no final, fui sempre surpreendida, com…
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Um almoço alentejano na Herdade do Esporão
O Esporão é sem dúvida alguma um dos símbolos do Alentejo. Acho que já toda a gente provou um vinho ou um azeite, ou pelo menos ouviu falar! Nós por vezes temos alguma resistência a visitar produtores de vinhos maiores e mais conhecidos, com algum receio
O Esporão é sem dúvida alguma um dos símbolos do Alentejo. Acho que já toda a gente provou um vinho ou um azeite, ou pelo menos ouviu falar! Nós por vezes temos alguma resistência a visitar produtores de vinhos maiores e mais conhecidos, com algum receio que já se tenham “estragado” e afastado das suas raízes. Mas pusemos o preconceito de lado, e num dia quente de Agosto fomos em direção à…
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Rota Vicentina: de Odeceixe a Milfontes pelo Trilho dos Pescadores em 3 dias
Rota Vicentina: de Odeceixe a Milfontes pelo Trilho dos Pescadores em 3 dias
Precisávamos de fazer um reset, e para nós o melhor remédio é sem dúvida estar na natureza, perto do mar e de preferência com o sol a iluminar-nos o caminho. Então pegámos nas nossas mochilas e decidimos ir explorar como deve de ser o Trilho dos Pescadores da Rota Vicentina. Com raízes na zona, já conhecíamos alguns troços e pontos de passagem da Rota Vicentina, mas nunca nos tínhamos dedicado a…
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Alexandre Silva is on fire!
Alexandre Silva is on fire!
Já tínhamos visitado o Fogo em Lisboa, e adorámos a experiência. Quando ouvimos falar do Craveiral FarmTable, estávamos mesmo ali ao lado…não resistimos e fomos logo lá espreitar! O conceito é muito simples! Há uma horta lindíssima com vários ingredientes biológicos, há peixinho fresco apanhado na zona, há carne de produtores locais, há fogo, há forno, há grelhas e panelas de barro, e um Chef…
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A Casa do Rio do Vallado
A Casa do Rio do Vallado
Já em 2015, quando visitámos a Quinta do Vallado na Régua, nos falaram do projeto da Casa do Rio, uma extensão à quinta na região de Vila Nova de Foz Côa. A ideia pareceu-nos logo aliciante, uma casa integrada na paisagem das margens do rio Douro, rodeada pela vasta vinha da Quinta do Orgal. Aproveitámos então uma data especial para ir explorar este cantinho à beira rio! Ir e ficar Não há fotos…
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O Talho do Chef Kiko
O Talho do Chef Kiko
Era meio-dia.“Vamos ao Talho.”“Vamos!”“Achas que é preciso ligar?”“É melhor…”….“Não atendem…”“Vamos na mesma…?” Chegámos ao restaurante do Chef Kiko por volta da 1 da tarde, sem reserva, à campeões, com a certeza inabalável que o mais provável seria bater com o nariz da porta. As nossas profundas convicções estavam corretas e, como seria normal num almoço de Sábado, já não havia mesa… Mas havia…
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Os 8 sítios a não perder numa visita relâmpago ao Porto
Os 8 sítios a não perder numa visita relâmpago ao Porto
Já há muito que planeávamos ir conhecer o Porto, e não era por falta de convites que ainda não tinha acontecido. Mas como temos dois amigos tripeirinhos de gema e muito persistentes, convenceram-nos e levaram-nos a conhecer o Porto num fim de semana pelos olhos deles. Onde é que será que nos levaram? 1. Passear pela Avenida dos Aliados até à Câmara Começámos o nosso passeio pela icónica Avenida…
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O Näperõn de Hugo nascimento
O Näperõn de Hugo nascimento
Quando vimos uma notícia sobre a nova casa do Hugo Nascimento ficámos com vontade de lá ir, e como íamos andar por ali perto, fizemos logo uma reserva para comemorar uma data especial. Será que nos arrependemos?
Chegámos a Odeceixe ao final da tarde, e depois de subir a ladeira em ziguezague até o topo ainda tivemos tempo para visitar o Moinho de Odeceixeque está impecavelmente mantido e que…
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À descoberta da tranquilidade algarvia
À descoberta da tranquilidade algarvia
Fomos à procura de paz e descanso no Algarve! Somos loucos? Naaaa.. Antes do verão, das festas e multidões, mas quando o sol já nos aquece os dias, também reina a paz a sul do nosso país.
Ir e passear
Descemos até Sagres, e seguimos até à deslumbrante Praia do Camilo, passando pelo farol e recantos da Ponta da Piedade.
Sagres, Algarve
Farol da Ponta da Piedade, Algarve
Ponta da Piedade, Algarve
P…
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Onde comer na Horta dos Açores?
Onde comer na Horta dos Açores?
Os Açores são conhecidos por boa comida no geral! Bom peixe, do mar que o rodeia, e boa carne, das suas pastagens verdejantes. Aqui ficam as nossas sugestões onde comer na Horta.
As aventuras do Genuíno
No Faial, há uma paragem obrigatória, o Genuíno! O Genuíno é a casa do próprio Genuíno Madruga, um verdadeiro marinheiro que já deu duas voltas ao mundo sozinho na sua vela. O Sr. Genuíno é…
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Volta ao Faial num dia!
Volta ao Faial num dia!
Já visitámos tantos lugares longínquos, mas ainda não explorámos decentemente o nosso segredo do Atlântico, os Açores. Como estreia, fizemos uma visita relâmpago ao Faial, que nos deixou com uma enorme vontade de voltar e explorar as nove ilhas salpicadas no meio do nosso oceano. Desafio para esta viagem relâmpago? Dar a volta ao Faial num dia!
Como chegar ao Faial
O Faial é uma das 9 ilhas do…
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O Boa-Bao, ou Bao-Bao para os amigos, abriu há cerca de 1 ano no Chiado, fazendo desde então as delícias dos Lisboetas e visitantes receptivos a uma viagem sensorial pan-asiática. Apaixonados pela região, cultura e, por conseguinte, comida, a nossa visita ao Boa-Bao estava mais do que prometida. Vamos ao Bao-Bao? Já!
O dia era especial. Ligámos a marcar. “Não aceitamos reservas”. OK. Vamos cedo. À turista. Às 19:05 já lá estávamos, com os sensores apurados e prontos para a viagem.
O restaurante, com uma localização privilegiada, tem várias áreas distintas: uma esplanada, um bar, uma sala, um pátio e (uma sempre interessante) cozinha “à vista”. Ficámos na sala maior, onde desde logo percebemos o excelente ambiente que se vive no restaurante que conjuga na perfeição o som proviniente da cozinha, a música ambiente, a simpatia dos funcionários, e as conversas de quem saboreia os petiscos.
Gostamos de pedir conselhos. Gostamos que os empregados sugiram opções e que nos ajudem a navegar pelo (extenso, neste caso) menu. Assim foi, e a senhora que nos serviu aconselhou-nos, com grande simpatia, a escolher uma entrada, uma sopa e um caril, indicando ainda quais os seus favoritos. Escolhas feitas, tudo para dividir, sensores alerta, vamos a isso!
Antes da comidinha, dois destaques. A decoração, com muito bom gosto. E o cuidado na elaboração dos menus (bebidas e pratos), que apesar de extensos são únicos e muito bem elaborados (a vários níveis).
Começámos a preparar a boca com uma entrada – Sortido de Dim Sum. Duas variedades de dim sum, uma melhor que a outra, mas ambas muito bem conseguidas. O início foi prometedor ainda que não arrebatador.
Sortido de Dim Sum
De seguida partilhámos uma deliciosa Sopa de Caril da Malásia com Marisco e Noodles de Ovo, que nos deixou as papilas gustativas em êxtase total. Não nos parece necessário extender a descrição pois é um prato obrigatório quando lá forem… Ah, e partilhem! Não porque não seríamos capazes de a comer até à última gota, mas porque convém deixar um espacinho para provar outras iguarias.
Sopa de Caril da Malásia com Marisco e Noodles de Ovo
Para prato principal, optámos pelo Japchae (Noodle Coreano de Batata doce com carne de vaca). Legumes estaladiços, carne super tenra e noodles de chorar por mais. Combinação e execução perfeitas!
Japchae, Noodle Coreano de Batata doce com carne de vaca
Por fim, e como não podia deixar de ser, a sobremesa! Escolhemos o Carpaccio de Ananás com Loempia de Chocolate e baunilha. A junção de sabores faz sentir coisas boas na boca! Não conhecíamos estas loempias, mas ficámos fãs! O único ponto a rever seria o açúcar no carpaccio de ananás, que achámos um pouco doce demais.
Carpaccio de Ananás com Loempia de Chocolate e baunilha
Nota final para as bebidas. Escolhemos dois cocktails – Kham Mai Tai e o cocktail do dia (com lichias e vodka) que estava muito bem preparados e foram suficientes para toda a refeição. Ficou debaixo de olho o cheiro fumado que o Old Thoughts deixava no ar. Para a próxima. Talvez faltem mais e melhores opções de vinho, mas sendo um restaurante asiático não é grave.
Kham Mai Tai e o cocktail do dia (lichias e vodka)
Desde que andámos a deambular pelo Sudoeste asiático que não tínhamos tido a oportunidade de experimentar comida asiática tão genuína e saborosa. Os nossos parabéns ao Boa Bao!
Brinde a nós, brinde aos Avós, brinde a quem aqui vier.
Sol & Mar
ALTOS & baixos + a sopa de caril + o ambiente acolhedor + o serviço simpático e descontraído – não aceitarem reservas
Cozinha: asiática Site: http://www.boabao.pt Morada: Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30, 1200-369 Chiado – Lisboa, Portugal Telefone: +351 919 023 030 Email: [email protected] Horário: Domingo a Quarta-feira (das 12:00 às 23:30) e Quinta-feira a Sábado (das 12:00 às 00:30) Reservas: não aceitam reservas Wifi: Sim
Oh darling, let's be adventurers @Boa Bao O Boa-Bao, ou Bao-Bao para os amigos, abriu há cerca de 1 ano no Chiado, fazendo desde então as delícias dos Lisboetas e visitantes receptivos a uma viagem sensorial pan-asiática.
Come Prima, como antes?
O Come Prima é um dos restaurantes italianos mais conceituados de Lisboa e deixa isso claro no seu site oficial: "O Restaurante Pizzaria Come Prima é considerado o melhor Restaurante Italiano de Lisboa e Portugal". Para além da autopropaganda, a pontuação média no Zomato e no TripAdvisor deixam antever uma experiência "como antes", que nos catapulte para Itália e nos faça chilrear em Italiano enquanto nos deliciamos com as suas iguarias. Mas será que foi assim?
O Come Prima é um dos restaurantes italianos mais conceituados de Lisboa e deixa isso claro no seu site oficial: “O Restaurante Pizzaria Come Prima é considerado o melhor Restaurante Italiano de Lisboa e Portugal“. Para além da autopropaganda, a pontuação média no Zomato e no TripAdvisor deixam antever uma experiência “como antes”, que nos catapulte para Itália e nos faça chilrear em Italiano…
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Sem culpa e saboroso? Ela canela.
Num daqueles domingos preguiçosos, em que nos despachámos tarde demais para o pequeno almoço, mas que ainda era cedo demais para um almoço, decidímos ir experimentar o brunch do Ela Canela. Um espaço cheio de luz em pleno Campo de Ourique.
Num daqueles domingos preguiçosos, em que nos despachámos tarde demais para o pequeno almoço, mas que ainda era cedo demais para um almoço, decidímos ir experimentar o brunch do Ela Canela. Um espaço cheio de luz em pleno Campo de Ourique. Arriscámos em aparecer sem reserva, mas tivemos sorte em arranjar um cantinho para dois. Fomos bem recebidos, como se tivessemos chegado a casa de amigos para…
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Uma tasca italiana na Madragoa - Osteria
"Em Itália, Osteria é um local de encontro entre amigos onde se bebe uns copos e partilham uns petiscos. Oste significa, em português, anfitrião". Será que esta Osteria da Madragoa faz juz ao nome?
“Em Itália, Osteria é um local de encontro entre amigos onde se bebe uns copos e partilham uns petiscos. Oste significa, em português, anfitrião“. Será que esta Osteria da Madragoa faz juz ao nome? Fomos 8. Prontos para partilhar. Escolhemos quatro pratos e duas entradas conforme recomendação. Para beber, fomos ao ferrari da casa – Nemm, que é muito agradável! Do que provámos recomendamos a…
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Uma desilusão maturada no Butchers
"Gostas de carne? Carne maturada? Tens de ir ao Butchers." Sim, nós gostamos de carne. Gostamos muito de carne maturada. Mas somos exigentes com quem tem o privilégio de confecionar esta obra prima, e esta review ao Butchers não vai terminar como começou.
“Gostas de carne? Carne maturada? Tens de ir ao Butchers.“ Sim, nós gostamos de carne. Gostamos muito de carne maturada. Mas somos exigentes com quem tem o privilégio de confecionar esta obra prima, e esta review ao Butchers não vai terminar como começou. A nossa história com o Butchers começou com uma mensagem no Facebook: “Boa tarde. Gostaria de marcar uma mesa para esta noite, para duas…
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Mais um encontro com o néctar dos deuses
Depois da vindima é mesmo a altura das provas na cidade, e desta vez foi a Revista de Vinhos a dar continuidade ao reboliço vínico em Lisboa com o Encontro com Vinhos & Encontro com Sabores. Este é o evento que vem à cabeça de todos os apreciadores e, talvez o mais emblemático da cidade de Lisboa porque já vai na 18ª edição. A feira A experiência que têm na organização destes eventos,…
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