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味噌煮込みうどん、寒い時は特に美味しい！ #大正庵釜春 #味噌煮込みうどん #名古屋 #愛知県 #美味しい #うどん #味噌 #八丁味噌 #中岡崎 #instagood #instafood #instagram https://www.instagram.com/p/BtEsxgcgmI2/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=jl6z5cjz0n67

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明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 お雑煮美味い！ #雑煮 #お雑煮 #正月 #おせち料理 #おぞうに #ぞうに #あけましておめでとうございます https://www.instagram.com/p/BsEmRBlgjmY/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12wi61l05wh30

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WRC Wales Rally GB この日は大雨！でも、観客は沢山！ #イギリス #wales #ウェールズ #チェスター #WRC #世界ラリー選手権 #ヤリス #yaris #toyotayaris #トヨタ #instagood #instagram https://www.instagram.com/p/Bonus6xAUv1/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=19yebm3dud05a

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Wales Rally GB! 競馬場のSSは中々の見応え！ #ラリー #rally #rallyGB #walesrallygb #WRC #イギリス #チェスター #instagood #instagram https://www.instagram.com/p/BojNJxcgQh9/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1u8syo9r3j94e

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自宅作業も終わり、スーパーに買い出しに行ったら、筋子出てました！しかも20%off。 早速、醤油漬けイクラを作りました。明日の朝には食べられる(笑)#イクラ #いくら #筋子 #サケ #ikura #イクラ醤油漬け #instagood #instafood #japan #ご飯 #ご飯に合う (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/BnLc-juFjpt/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7bdr9zp3dvk2

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佐野ラーメン 大金 おぐら屋系 やっぱり、最高に美味い！ スープも全部飲んでしまった。 #佐野ラーメン #佐野 #佐野ラーメン大金 #大金 #らーめん #ラーメン #ramen #instafood #instagram #美味い #美味しい #おいしい (佐野ラーメン大金)

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佐野ラーメン 大和 今回はラーメンにワカメ、ネギトッピング。美味いね〜 #ラーメン #佐野ラーメン #佐野 #らーめん #ramen #美味い #チャーシュー #instafood #instagram #instagood #japan #大和 #佐野ラーメン大和 https://www.instagram.com/p/BmDFzz4lwDw/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1fr0uzloyfais

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日帰り出張。 お昼は妻に駅弁風、お弁当を作ってもらった。 おにぎり美味い！ #おにぎり #お弁当 #駅弁 #新幹線 #JR #出張 #品川 #instagood #instafood #instagram #japan #オニギリ #ウインナー #卵焼き #玉子焼き #たまごやき https://www.instagram.com/p/Bl1x4C4lVZ5/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=14fjmu0pbm04e

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名古屋へ。 朝ごはんを家で食べる時間がなかったので、駅弁。 赤ウインナーに惹かれてしまった。 また、お茶付き500円も魅力的。 #駅弁 #新幹線 #おにぎり #朝ごはん #名古屋 #品川駅 #instagram #instagood #instafood

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JR中央本線快速 恵那〜名古屋 #中央本線快速 #恵那 #電車 #JR #岐阜県 #instagood #instagram

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桜 日曜日の千鳥ヶ淵。すごい人だった(笑) #桜 #さくら #サクラ #sakura #cherryblossom #千鳥ヶ淵 #花見 #instagood #instagram #follow4follow #like4like #japan

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ボートショー in ベイサイドマリーナ 視察に。 天気が良くて気持ちがいい。 #boat #boatshow #ベイサイドマリーナ #うみ #海 #横浜 #東京湾 #クルーザー #船 #Instagram #instagood #instalike #follow4follow #like4like #japan

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自家製生ハム。使用部位は豚肩ロース。 パンチェッタに近いかなぁでも、ちゃんと生ハムになってました(笑)めちゃちゃ美味い！ -作り方- 用意する物・・・岩塩、塩、ピチットシート、ジップロック、ラップ。燻製器を使いますが、無くてもOKです。因みに100ショップのボールと網で作れます。 1.アルコール消毒がベターですが、ない場合は、まな板にラップを敷き、手を良く洗ってください。雑菌をお肉につけない事が、成功への第一歩です。 お肉に岩塩をすり込みながら、全体にまぶし、その後で、普通の塩をキツ目にまぶしていきます。塩まみれなイメージ。パラパラだと腐りますので注意。 2.塩をまぶし終わったら、ピチットシートでくるんで行きます。隙間が無いように。お肉が大きければ、2枚使用。 その上から、ラップを巻き、ジップロックに入れて、冷蔵庫で2週間放置。 ポイントは極力、お肉を空気に触れさせないように！どうしても、気になる方は、1週間でピチットシートを変えてください。この時は雑菌がお肉につかないように、衛生的な環境で作業してください。 3.ここでは、風味を良くするために、燻製します。本来は冷燻ですが、機材が大掛かりなので、マンションではできない(笑)まぁ香りづけという事で、温燻です。時間は15分。その後、火を止めて、蓋は開けずに、さらに15分。 次に、炊飯器にぬるま湯を入れて、ジップロックにお肉を入れて炊飯器に入れます。保温ボタンを押して1時間30分〜2時間待ちます。レア感を出したければ、早めな取り出してください。 因みに、2時間入れても中に完全に火が通る事はありません。レアです。 ポイントは沸騰したお湯を炊飯器に入れない事。 時間はかかりますが、本当に美味しい、酒のつまみができます。 おすすめレシピ フランスパンにクリームチーズと生ハム、レタス、オリーブを刻んで、ブラックペッパーを多めに。 美味い！ #生ハム #パンチェッタ #自家製ハム #自家製生ハム #燻製 #スモーク #smoke #手作りはむ #手作り生ハム #ワイン #wine #ぱんちぇった #Pancetta #instagram #instagood #instafood #like4like #follow4follow

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自家製ローストビーフ #ローストビーフ #自家製ローストビーフ #炊飯器ローストビーフ #beef #roastbeef #肉 #牛肉 #instagood #instagram #instafood #like4like #followme #food

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思ったより雪国。 #雪 #東京 #大雪 #tokyo #snow #大田区 #品川区 #環七 #instagood #instagram #japan

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五反田でTOCで開催されているストウブのファミリーセールへ。 フレンチルースターココット グレナディンレッドをゲット！50%offでした。 10月29日まで開催。他にもツヴィリングの商品も凄く安くてお得！ #ストウブ #ストウブファミリーセール #五反田toc #staub #ツヴィリング #ZWILLING #フレンチルースターココット #グレナディンレッド #24cm ＃ル・クルーゼ #instagood #instalike #instagram #instadaily #instafood #instastaub #like4like

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塩鯖の燻製。 20分スモークで、もう、お店の味(笑) 自宅燻製、これはハマりそう。 燻製器は100円ショップのボールとアウトドア用品の丸網で作った燻製器。 これで十分、燻製はできます(笑) #燻製 #スモーク #くんせい #自宅燻製 #燻製器 #塩鯖の燻製 #塩鯖 #煙 #ベーコン #instagood #instalike #instagram #instafood #smoke #smoked