好好吃飯Howweeat

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義大利麵餃/台灣水餃 義大利餃在台灣要花好幾百塊去吃個幾顆。水餃幾百塊可以吃好幾百顆，誰好吃？誰好做？都是具有文化的食物。 （那個醬油幫我加點沙茶和生蒜謝謝） #餃子 #各有千秋 #你愛什麼我做什麼 #好好吃飯工作室 （在 Taipei, Taiwan） https://www.instagram.com/p/CLun7J4FfAF/?igshid=1gfdljvss5jw

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細心呵護過後的柳橙，美如畫。 #好好吃飯工作室 #好好吃飯 #howweeat #chef #cooking #私廚料理 #浪人 #food #trattoria #artist #chefsoninstagram #chefofinstagram #cheflifestyle #cheflife #eeeeeats #foodgasm #foodphotography #nomnom #getinmybelly #台北美食 #taiwan nomnom #getinmybelly （在 Taipei, Taiwan） https://www.instagram.com/p/CAMy8NVlnai/?igshid=3y27nl03q18h

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#頁小館 #頁小館燈光美氣氛佳 看到 @tingsbistro 的限動，立馬筆記起來，排了時間去吃，果然每一道都沒讓人失望！ 價格相當公道 #桶仔桂丁雞燉飯 460元 #蒜味薯條沾香蔥雞汁美乃滋 120元 #｜花田囍彘｜戰斧豬里肌排12盎司700元 #油封鴨腿附特粗水管麵 480元 #提拉米蘇 200元 #當日湯品麵包 80元 以上是這次點的餐點，推薦給大家。 #好好吃飯工作室 #吃好吃做好吃 #howweeat #台北美食 （在 Restaurant Page 頁小館） https://www.instagram.com/p/B_g_QygFt4R/?igshid=1ki41n0v0xf6f

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Do you want to eat some pasta?👨🏻‍🍳 #trattoria #artist #chefsoninstagram #chefofinstagram #cheflifestyle #cheflife #eeeeeats #foodgasm #foodphotography（在 Taipei, Taiwan） https://www.instagram.com/p/B-h0XI5Fbyo/?igshid=16embxlixqcp6

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Paccheri #howweeat #ltaly #chef #cooking #buono #food #trattoria #artist #chefsoninstagram #chefofinstagram #cheflifestyle #cheflife https://www.instagram.com/p/B-gtjQ-FLqz/?igshid=4kwowgxlix7

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「紅燒牛肉麵」 紅燒風味的牛肉麵最普遍的說法來自台灣高雄市岡山區空軍眷村的一位四川籍老兵，以成都菜「小碗紅湯牛肉」改良而成。現今牛肉麵已是華人的普遍食物，各地方的牛肉麵都有其特色。 #牛肉麵 #food #trattoria #artist #chefsoninstagram #chefofinstagram #cheflifestyle #cheflife #eeeeeats #foodgasm #foodphotography #nomnom https://www.instagram.com/p/B-ecGfDlsP6/?igshid=1lhfnfwkjolnb

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napoletana ragu paccheri 拿坡里肉醬-義大利坎帕尼亞大區經典義大利麵。 #ragu #paccheri #napoletana #howweeat #ltaly #chef #cooking #buono #food #trattoria #artist #chefsoninstagram #chefofinstagram（在 Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana） https://www.instagram.com/p/B-aHBhUlqBA/?igshid=us12p7yn4r3

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Truffles. Pici. 松露麵-除了松露還是松露如此而已👨🏻‍🍳 #howweeat #ltaly #chef #cooking #buono #food #trattoria #artist #chefsoninstagram #chefofinstagram（在 Osteria da Mamma Angela） https://www.instagram.com/p/B-XW9OflKXv/?igshid=1jhj2479nqif

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It's a pity to that I have to cancel the trip to Italy this year. Hoping that the Chinese virus can calm down quickly #好好吃飯工作室 #howweeat （在 Civita di Bagnoregio, La città che muore） https://www.instagram.com/p/B-WJweclFH7/?igshid=i1gwyvcgygip

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Spelled tamarin with squids ,garlic ,oil, hot pepper and aromatic breading #cheflifestyle #cheflife #foodgasm #foodphotography #nomnom #chefseye #dinner #yummy #getinmybelly #chefsroll（在 BŌL house - La cucina nel pane） https://www.instagram.com/p/B-UUfDhlgb9/?igshid=1lexan5438y71

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油封鴨腿。 #油封 #鴨腿 #howweeat #chef #chefofinstagram #cheflifestyle #cheflife #eeeeeats https://www.instagram.com/p/B-RuUWJFaiy/?igshid=llg3jxtwa5zw

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Drink some wine 18/9/15 #白酒 #orvieto #life #italy #好好喝酒 好好吃飯工作室 （在 Hostaria del Ponte） https://www.instagram.com/p/B-OloojlJJc/?igshid=1r56ddjjd4bzv

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節瓜扁舌麵佐綜合海鮮 #pasta #好好吃飯 #義大利麵 #海鮮 #節瓜 #用心料理 （在 Hostaria del Ponte） https://www.instagram.com/p/B-NRXWKlI1R/?igshid=19gl08u8mv6g5

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好好吃飯工作室—家常菜系列「彩椒醬燒雞胸肉」 雞胸肉 – 1副 彩椒 – 各1半 洋蔥 – 半顆 蒜頭、九層塔 – 適量 醬油 : 1匙。香油 : 1匙。水 : 適量 醬汁 糖 – 1大匙 鹽 : 1小匙。胡椒粉 : 少許 。辣椒醬 : 1小匙 醬油膏 –1大匙 食材 把雞胸肉切適口大小加點醬油醃漬15分。 彩椒切約0.6公分長條狀再切半切短備用，洋蔥切細絲備用，九層塔洗好備用，蒜頭切末備用，醬汁除醬油外 事先調製好備用 。 起油鍋 ，開中火放入蒜末爆香 ， 再加入洋蔥拌炒至半透明狀， 之後加入醃漬後的雞胸肉半煎炒至表面轉白， 醬油從鍋邊加入 ， 再加入剩餘醬料拌炒至上色，加入少許水，與彩椒拌炒 ， 煮至醬汁滾後試味道 ， 最後加入九層塔稍微拌炒後起鍋 ， 起鍋時可淋少許香油 ，下飯的料理就完成啦！ #好好吃飯 #家常菜 #雞胸肉 #私廚料理 （在 Taipei, Taiwan） https://www.instagram.com/p/B-MHZERloVY/?igshid=1emz626wcgy3i

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多利魚-台語為印仔魚 台灣漁民習慣以「赤鯮虎」稱呼這尾魚，因為這尾魚有大大的嘴可以吸食赤鯮！在台灣的主要產季為冬天到春初，小型的馬頭鯛常被拖網捕獲加上鮮度變化快因此價錢不高，但是較大型的一支釣的大型多利魚(包括馬頭鯛及雨印鯛)品質及價錢都也完全不同了！在日本高品質的多利魚可以切成生魚片薄片跟河豚相提並論，也很適合作火鍋、清蒸及油炸食用，多利魚肝被稱為是魚肝的極品！ #多利魚 #產地到餐桌 #好好吃飯工作室 #魚 https://www.instagram.com/p/B92MeU1l5W-/?igshid=lnejkvxs0e8l

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好好吃飯工作室-家常菜系列 「油蔥雞胸肉」 雞胸 – 1副 醃料 蒜末 – 1瓣 米酒 – 少許 醬汁 蔥末 – 1根 薑末 – 少許 白胡椒粉 – 少許 鹽巴 – 少許 沙拉油 – 少許 作法 把雞肉切成塊狀，抓入米酒、蒜末，醃製15分左右。 放入適合蒸雞肉的容器，並放入電鍋或是用鍋子做水浴法方式，蒸熟，時間約10分鐘左右。 起一個平底鍋，倒入沙拉油，熱油，熱度上來後加入薑末、蔥末、白胡椒粉、鹽巴，溫度不要過高，不然容易黑掉，香氣上來後就可以淋在雞肉上面，準備享用。 #好好吃飯工作室 #好好吃飯 #howweeat #chef #cooking #私廚料理 #浪人 #food #trattoria #artist #chefsoninstagram #chefofinstagram #cheflifestyle #cheflife #eeeeeats #foodgasm #foodphotography #nomnom #getinmybelly #台北美食 #taiwan nomnom #食譜 #食譜分享 #簡易食譜 （在 Taipei, Taiwan） https://www.instagram.com/p/B9L0rXFFgIv/?igshid=9gxxo86gb6r3

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好好吃飯工作室-家常菜系列 「韓式炸雞（雞胸肉版）」 雞胸肉 – 1副 蒜碎 – 2瓣 沙拉油 – 少許 市售起司酥炸粉 – 100G 麵衣 市售起司酥炸粉 –100G 水 – 80G 醃料 醬油、米酒 – 各1大匙 咖哩粉、黑胡椒粉 – 少許 醬汁 番茄醬、韓式辣醬 – 各4匙 蜂蜜 – 3匙 米酒 – 少許 RO水 – 1大匙 做法 雞胸肉切厚條狀, 加入醃料抓醃10分鐘。 取一深碗, 加入粉漿材料拌勻， 雞肉倒入粉漿中裹勻，取一個碗加入酥炸粉，把每塊肉均勻裹上，不過度按壓，擺至盤中靜置反潮。 取一深鍋，鍋中倒入多一點的油，待油溫升高(插入一根筷子, 出現泡泡即油溫上升)，將雞肉放入，不急著翻動，待表面定型再翻面。 炸至金黃後取出，不需要炸太久，等等還需要和醬汁混和。 取另一個深鍋，加點油，爆香蒜碎後加入醬汁拌勻煮滾，再放入炸好的雞胸肉，關火並且翻炒讓醬汁均勻吸附在肉上。 盛盤好好享用美味的韓式炸雞。 #好好吃飯工作室 #好好吃飯 #howweeat #chef #cooking #私廚料理 #浪人 #food #trattoria #artist #chefsoninstagram #chefofinstagram #cheflifestyle #cheflife #eeeeeats #foodgasm #foodphotography #nomnom #getinmybelly #台北美食 #taiwan nomnom #getinmybelly （在 Taipei, Taiwan） https://www.instagram.com/p/B9JIW8TFiFL/?igshid=1hbwl0fi26qff