話題のザータルが入荷しております😊 ザータルは野生のハーブ、タイムを乾燥させたものが主な原料、現地ではそれだけで「ザータル」と呼ぶこともあれば、タイムの葉にゴマやスマックと呼ばれる赤い実を細かく挽いた酸味のあるスパイスを混ぜたものをザータルと称することもあってそれぞれ、比較的自由です。ちなみにアラビア語でザータルはタイム、の意味です。 オリーブオイルと混ぜてパンをディップして食べるのがポピュラーな使い方ですが、料理の下味づけや仕上げの風味づけまで使え、パスタやスープ、グリル料理やサラダまで幅広く使える万能調味料です。 https://fytte.jp/news/lifestyle/94777/ #ザータル #zaatar #タイム #ごま #スマック (fashion in 津田屋 (有限会社 津田屋呉服店)) https://www.instagram.com/p/CqXZ5w8vRvq/?igshid=NGJjMDIxMWI=











