Очень вкусный торт
http://weaker-sex.ru/post/147327400114
Ингредиенты:
Кефир - 200 г Яйца куриные - 3 шт. Сахар - 1 стакан Сода - 1 ч. л. Ванилин - по вкусу Мука - 6 ст. л. Какао - 3 ст. л. Сметана - 200 г (крем) Сахара - 1 стакан (крем) Молоко - 100 г (глазурь) Сахар - 4 ст. л. (глазурь) Какао - 2 ст. л. (глазурь) Сливочное масло - 1 ст. л. (глазурь)
Приготовление:
1. Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашенную уксусом соду. Тщательно перемешать. 2. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками. 3. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. 4. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа. 5. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты. 6. Залить торт приготовленной глазурью. 7. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.