A kezdet...
Amikor jött a hír, hogy Meryl Streep egy szakácskönyves filmben fog szerepelni kellően felzsizsegtem. Akkoriban kaptam rá a főzésre, sütésre és vadásztam a különleges recepteket. Aztán kijött a film. És imádtam minden percét (bár a modern szál - ha tényleg úgy történt minden - számomra erőltetett volt), szerelmes lettem Julia könyvébe. Ami igazság szerint nem csak az ő könyve, de később az ő nevével lett híres, ő csinált éveken át futó tévés szakácsműsort.
Szomorúan vettem tudomásul, hogy a könyvet sohasem adták ki magyarul és kvázi beszerezhetetlen nálunk. Talán először két éve láttam meg az egyik kötetet (eredendően két kötetben adták ki) a helyi könyvesboltban. Botrányosan drágának éreztem a magyar árat és otthagytam.
A tévé az elmúlt 2-3 hónapban vagy hatszor adta le a filmet, vagy annyiszor futottam bele. Nosza, netre fel. Igen, a könyv kapható angolul, két kötetes kiadásban, de még mindig botrányosan drága. Egyből lemondtam róla, hogy ennyiért, ezt, nem éri meg.
Aztán a születésnapomra megkaptam. Ajándékba. A Kedvesemtől és az anyukájától. Bevallom... bőgtem, mint egy hülye. A könyv, az írója egy legenda. És végre az enyém lehetett.
Aztán úgy voltam vele, hogy ha már kvázi magamnak lefordítgatom magyarra, hogy használni tudjam, miért ne csináljam rendesen és dobjam ki a netre? Na. Azért született eme tumbli.
Lesz itt szó mértékegységekről, hőfokokról, technikákról (a könyvben mesések a rajzok!), eszközökről, alapanyagokról, receptekről. Juliáék nagyon részletesen dolgoztak. Gatyákat felkötni, mert jön a vaj, vaj és még több vaj bibliája!
D.