Krosagro

KROSAGRO to wysokiej jakości tunele foliowe i szklarnie stosowane do przedłużenia okresu uprawy różnego rodzaju roślin, owoców i warzyw, a także namioty garażowe, hale namiotowe, stoły do upraw i rynny.

[krosagro]

Rynek papryki uprawianej pod osłonami

Każdego roku w Polsce zwiększa się ilość papryki uprawianej pod osłonami. Według danych, w tunelach nieogrzewanych warzywo to zajmuje powierzchnię około 850 ha. Największe produkcje znajdują się w gminach: Przytyk, Klwów, Potworów oraz Radzanów w okolicach Radomia. Rocznie na tym terenie uprawia się około 60 tys. ton papryki, co stanowi około 80 proc. produkcji krajowej. W tym roku sezon paprykowy jest wyjątkowo udany. Jak powiedział portalowi sadyogrody.pl Roman Sobczak – prezes Grupy Producentów Warzyw i Owoców Polska Papryka Sp. z o.o. z gminy Klwów – Obecnie, nie ma problemów ze sprzedażą, chociaż ceny są wyższe w porównaniu do poprzedniego roku. Ponadto, nie ma potrzeby w pozyskiwaniu nowych rynków zbytu. Wydawało by się, iż rosyjskie embargo może źle wpłynąć na sezon paprykowy. Aczkolwiek w zeszłym roku wskaźniki były dość wysokie. Najgorszy moment to pierwsze dwa tygodnie – ogromna podaż, brak popytu, a ceny bardzo niskie. Sytuacja polepszyła się w drugiej połowie sierpnia. Co więcej ciężkie warunki atmosferyczne nie wpłynęły na plony. Paprykę hoduje się pod osłonami, a więc niema problemu z posuchą. Prezes Grupy Producentów Warzyw i Owoców Polska Papryka dodaje, iż uprawiane rośliny są nawadniane, a więc nie potrzebują opadów atmosferycznych.

[krosagro]

Pielęgnacja pomidorów pod osłonami

W Polsce uprawa pomidorów zajmuje pierwsze miejsce pod względem powierzchni warzyw hodowanych pod osłonami. Największy wpływ na plony mają czynniki agrotechniczne, a także jakość odmian. Jeśli chcemy, aby krzewy pomidorów były pełne w aromatyczne, duże oraz smaczne owoce, musimy pamiętać o ich pielęgnacji. W zależności od sposobu uprawy, rośliny wymagają przycinania, usuwania pędów bocznych, liści, czy rzadziej – wierzchołków wzrostu. Cięcie pomidorów ma na celu przyspieszenie terminu zbioru, a także zwiększenie dostępu światła do dolnej części krzewu. Ponadto w ten sposób odbywa się osuszanie roślin oraz poprawia się ich wietrzenie. Pomidory pod osłonami zaleca się prowadzić na jeden pęd główny. W tym przypadku wszystkie pędy boczne należy usunąć we wczesnej fazie wzrostu. Pozostawienie pędów może prowadzić do osłabienia wzrostu, opóźnienia zawiązywania się owoców, a nawet obniżenia wielkości plonu. W przypadku prowadzenia roślin na jeden pęd główny zaleca się utrzymanie 5 gron. W uprawie na dwa pędy wyprowadza się pęd wyrastający pod pierwszym gronem. Podobnie jest przy produkcji pomidorów na trzy pędy – pozostawia się pęd główny, drugi wyrastający pod pierwszym gronem oraz trzeci, wyrastający przy gruncie. Przy uprawie na dwa pędy, na każdym z nich powinny znajdować się od 2 do 3 gron, natomiast w przypadku prowadzenia roślin na trzy pędy wystarczą 2 grona. Ważnym zabiegiem w uprawie pod osłonami jest również ogławianie roślin. Polega ono na likwidacji wierzchołka pędu głównego. W efekcie uzyskujemy owoce o stosunkowo wyrównanej wielkości. Ponadto zaleca się pozostawić około 2-3 liście nad ostatnim zawiązanym gronem. www.krosagro.pl

[krosagro]

Uprawa fasoli szparagowej

Fasola szparagowa jest uprawiana na zielone bądź żółte strąki. Jest źródłem cennych składników mineralnych takich jak: wapń, potas, mangan oraz fosfor, a także witamin. Odmiany o zielonych strąkach mają dużo β-karotenu (prowitaminy A) i witamin C i K. Fasolka szparagowa jest warzywem niskokalorycznym, więc zalecana jest osobom z nadwagą. Istnieje wiele sposobów uprawy fasoli szparagowej: - uprawa w tunelu foliowym (z rozsady), przeznaczona na zbiór wiosenny. Nasiona wysiewa się na początku marca do wielodoniczek wypełnionych substratem torfowym. Zalecana temperatura przy produkcji rozsady stanowi 18-20C. Rozsadę należy sadzić do tuneli po około 2-3 tygodniach (w rozstawie 40x40 cm do 20x60 cm). W pierwszej fazie zaleca się przykrywanie roślin agrowłókniną. - uprawa z siewu w tunelach foliowych na zbiór wiosenny oraz letni. Nasiona należy wysiewać na przełomie marca oraz kwietnia bezpośrednio do gruntu w tunelu. Minimalna temperatura kiełkowania stanowi 11C, a do wschodów fasola szparagowa potrzebuje co najmniej 15C. Po 15 maja zaleca się zdjęcie folii z tuneli. - uprawa z siewu w otwartym gruncie. Siew można zacząć w połowie maja, aby rozłożyć zbiory w czasie można wysiewać fasolę w odstępach kilkunastodniowych do około połowy czerwca. - uprawa w tunelach foliowych na zbiór jesienny. Zaleca się wysiewać nasiona pod koniec lipca. We wrześniu zaleca się przykrywanie roślin folią. Okres wegetacji fasoli szparagowej stanowi od 60 do 90 dni. Przeprowadza się 3 bądź 4 zbiory w odstępach 5-10 dniowych. Podczas wzrostu fasolę należy nawadniać, ponieważ warzywo to jest wrażliwe na niedobór wody w glebie. Po wzejściu roślin oraz przed kwitnieniem zaleca się spulchnienie międzyrzędzi. Do momentu zakrycia międzyrzędzi przez rozrastające się rośliny fasoli niezbędne jest także odchwaszczanie. Strąki fasoli szparagowej wysianej na początku czerwca zbiera się w pierwszej lub drugiej dekadzie sierpnia, natomiast wysiane pod koniec czerwca – na początku września. www.krosagro.pl

[krosagro]

Jak wybrać tunel foliowy?

Tunele foliowe, szklarnie czy tunele ogrodowe różnią się techniką wykonania oraz rodzajem użytych materiałów. Takie detale mają pływ nie tylko na przyśpieszenie zbiorów, ale również na wytrzymałość tunelu oraz łatwość konserwacji. Tunele wykonane z rurek PCV mają kilka istotnych zalet: są łatwe do montażu, lekkie oraz tanie. Ponadto PCV nie ulega korozji, dzięki czemu prace konserwacyjne są dużo łatwiejsze, a także często sprowadzają się do czyszczenia. Materiał jest mniej wytrzymały w porównaniu do metalu, natomiast w przypadku pokrycia konstrukcji folią (a nie szkłem) w zupełności wystarcza. Tunele foliowe Krosagro dostępne są w kształcie gotyckim lub półokrągłym. Konstrukcja wykonana jest z rur stalowych, natomiast wszystkie elementy konstrukcyjne są ocynkowane ogniowo. Rodzaje pokrycia, jakie są stosowane to: folia UV5, UV10 – pojedyncza lub podwójna, a ponadto poliwęglan komorowy, siatka przeciw owadom, siatka cieniująca. W wyposażeniu tunelu znajdują się systemy wentylacyjne – sterowane zarówno ręcznie, jak i kotwy. Ponadto tunele o wymiarach niestandardowych są dostępne na indywidualne zamówienie. Szerokość oraz długość tunelu zależy od indywidualnych potrzeb, możliwości finansowych oraz czasu, jaki powinniśmy poświęcać na zabiegi pielęgnacyjne roślin. Najpopularniejsze są tunele o długości od trzech do sześciu metrów, chociaż na rynku można spotkać także modele o większych rozmiarach. www.krosagro.pl

[krosagro]

Stanowisko pod uprawę tunelową

Tunele foliowe nie bez powodu cieszą się dużą popularnością w ogrodach działkowców. Przede wszystkim pozwalają na osiągnięcie najlepszych efektów w najkrótszym możliwym czasie. Obecnie, na rynku istnieje szeroki wybór modeli, dlatego warto rozważyć zalety i wady poszczególnych rozwiązań. Proste i łatwe w montażu oraz demontażu tunele foliowe są przydatne dla uprawy bardziej wymagających gatunków, a także warzyw na wczesny plon. W zależności od warunków naturalnych, takich jak pogoda i klimat, rodzaj uprawy, zróżnicowane rozwiązania techniczne są stosowane w celu osiągnięcia tego samego celu, którym jest uzyskanie jak największych zbiorów. Dodatkowo umożliwiają efektywną produkcję warzyw ciepłolubnych, takich jak pomidor czy papryka. Poszczególne modele tuneli mogą różnić się rozmiarami, kształtem, użytą technologią bądź materiałami, z których zostały wykonane. Bardzo ważnym czynnikiem podczas uprawy tunelowej jest odpowiednio dobrane stanowisko. Miejsce na którym będzie instalowany tunel powinno być słoneczne oraz osłonięte od wiatru. Najlepiej wybierać takie stanowisko, które nie będzie zacienione przez dom, budynki gospodarcze czy wysokie drzewa. W pewnym oddaleniu od konstrukcji zaleca się stworzenie tzw. zielonych ścian (np. żywopłoty z iglaków), które zmniejszają siłę wiatru. Owszem, w uprawie tunelowej wiatr nie ma tak dużego znaczenia jak w uprawie polowej, natomiast dzięki ograniczeniu tego czynnika zwiększa się stabilność tunelu. W razie problemów z uprawą roślin, konstrukcje po sezonie można przenieść w inne miejsce. www.krosagro.pl

[krosagro]

Zimowa uprawa warzyw w szklarni

Każdy z nas marzy o świeżych warzywach i owocach dostępnych w ciągu całego roku. Jest to możliwe przy wykorzystaniu tuneli foliowych lub szklarni. Jednak najtrudniej o smaczne warzywa w okresie zimowym. Oto kilka zasad, które pomogą w dobrej i skutecznej uprawie. Po pierwsze, warto wybierać te rośliny, które nie potrzebują zapylenia. Ta zasada dotyczy również uprawy roślin w domu. Aczkolwiek istnieje duża grupa roślin, która nie potrzebuje zapylenia. Do takich roślin należą: sałata, pietruszka, zioła kulinarne bądź aloes. Jeszcze przed instalacją szklarni, należy wybrać takie miejsce, aby północną ścianą przylegała do stałego miejsca. Jest to dobry sposób, aby zatrzymać ciepło zdobyte w ciągu dnia i powoli oddawać je szklarni w nocy. W ten sposób różnica temperatur między dniem i nocą nie będzie zbyt duża. Zaleca się również wykorzystanie efektu „stawu”. Dzięki temu światło odbite od lustra wody będzie dogrzewać i doświetlać szklarnię. Warto wziąć pod uwagę, że kąt padania promieni słonecznych w końcu grudnia stanowi około 15 stopni, w drugiej połowie marca i września – 40 stopni. Dodatkowo w szklarni można kompostować różne materiały. W rezultacie wytwarzane jest dużo ciepła, które ułatwia utrzymanie odpowiedniej temperatury. www.krosagro.pl

[krosagro]

Tunele hobbystyczne do uprawy zimowej

Uprawa warzyw w tunelu foliowym z dodatkową warstwą folii tuż nad uprawami jest doskonałym rozwiązaniem w czasie upraw zimą. Aczkolwiek, należy wybierać warzywa, które są odporne na niskie temperatury. W uprawie zimowej można stosować zarówno profesjonalne jak i hobbystyczne tunele, w zależności od ilości uprawianych warzyw. Tunele hobbystyczne to małe konstrukcje, idealne dla pasjonatów. Są niezwykle praktyczne, a ich utrzymanie nie sprawia kłopotu oraz nie generuje niepotrzebnych wydatków. Zalety produktu to przede wszystkim łatwy montaż, wygodna zmiana lokalizacji oraz długotrwała odporność na korozję. Po wybraniu odpowiedniego dla swoich upraw tunelu warto wyselekcjonować warzywa, które najlepiej sprawdzą się w warunkach zimowych. Najważniejsze z nich to: •    Marchew – siana w ostatnim tygodniu lipca i na początku sierpnia na zbiory październikowe/listopadowe. W przypadku, gdy wykorzystywana jest podwójna folia, świeże marchewki można zbierać aż do lutego. •    Szpinak – zasiany na zewnątrz w drugiej połowie sierpnia i przykryty podwójną warstwą folii już w październiku nadaje się do pierwszego zbioru. Pomimo to daje jeszcze cztery zbiory z tych samych roślin aż do kwietnia. Ponadto podobne metody mogą być stosowane w uprawie pora, roszponki, rzodkiewki, ziemniaków bądź sałaty. Metoda uprawy warzyw pod tunelem foliowym pozwala na wydłużenie okresu wegetacji, a także wydłużenie okresu żniw. www.krosagro.pl

[krosagro]

Metody zimowej uprawy warzyw

Coraz częściej modyfikowana genetycznie żywność, nierzadko produkowana przy użyciu pestycydów oraz sztucznych nawozów, to wystarczający powód, aby rozważyć prowadzenie własnego ogródka. Przydomowa uprawa warzyw może być formą relaksu, która przerodzi się w satysfakcjonującą pasję. Doskonale sprawdzają się w przydomowych lub działkowych uprawach tunele foliowe, przeznaczone zarówno dla hobbystycznej uprawy, a także drobnych sadowników czy ogrodników. Zapewniają wysoką jakość zbieranych plonów w relatywnie krótkim czasie. Warto zwrócić uwagę na to, że tunele foliowe przeznaczone są także dla uprawy zimowej. Dlatego dostęp do świeżych owoców można mieć w ciągu całego roku kalendarzowego. Przygotowując się do uprawy w tunelu po raz pierwszy warto sięgnąć do książki Eliot Coleman - „The Winter Harvest Handbook”. Autor przełamuje w niej powszechne przekonanie, że zima to czas spoczynku dla wszystkich roślin. Te trzy zasady to kwintesencja jego rad: •    Warzywa należy uprawiać w tunelu foliowym z dodatkową warstwą folii tuż nad uprawami; •    Odpowiednio dobierać terminy wysiewu; •    Uprawiać warzywa, które są odporne na niskie temperatury. Metoda zimowej uprawy pod tunelem foliowym polega na wykorzystywaniu jeszcze jednej warstwy folii. Podczas gdy na zewnątrz temperatura spada poniżej 20 stopni rośliny przykrywane są drugą warstwą cienkiej folii. Taka metoda pozwala odpornym roślinom przetrwać mroźną zimę. Książka jest dobrym poradnikiem zarówno dla osób początkujących, jak i osób z doświadczeniem. Ponadto zawiera dużo zdjęć wraz ze szczegółowymi opisami technik uprawy. www.krosagro.pl

[krosagro]

Uprawa poziomek

Poziomki są bardzo podobne do truskawek. Rosną do trzydziestu centymetrów, natomiast ich owoce mają około dwóch centymetrów. To samopylne byliny, które nie wytwarzają rozłogów. Co ważne – kwiaty są na nich prawie do pierwszych mrozów. Zaleca się sadzenie poziomek w odległości około trzydziestu centymetrów od siebie. Poziomki leśne lepiej rosną posadzone gęściej w wilgotnym półcieniu. Byliny preferują lekką, przepuszczalną oraz lekko kwaśną glebę. Jeśli gleba nie do końca spełnia zapotrzebowanie odżywcze poziomek zaleca się nawieść obornikiem lub kompostem. Dla poziomek najbardziej niekorzystne są zimna, bezśnieżna zima i gorące, suche lato. Należy pamiętać o podlewaniu gleby, aby uniknąć podsychania bylin oraz zmniejszenia owocowania. Nie zaleca się sadzenia bylin na miejscu, gdzie wcześniej rosły truskawki, maliny, pomidory, ogórki i ziemniaki. W tym samym miejscu poziomki powinny rosnąć do trzech lat. Można je wysadzać od maja do końca września. Uprawa jest bardzo prosta i nie sprawia dużych kłopotów, nawet początkującym ogrodnikom. Poziomki warto mieć we własnym ogródku ponieważ są źródłem witamin (B1, B2, C, E) oraz soli mineralnych. Surowe owoce zalecane są przy kolkach brzusznych, a także wspomagają przemianę materii. Co więcej sprawdzają się w leczeniu chorób układu krążenia oraz chorób nerek. Maseczka z poziomek wpływa natomiast korzystnie na wygląd skóry twarzy. Najbardziej popularne odmiany do uprawy to: • Regina – owoce są wyjątkowo smaczne i duże, zbierać je można od czerwca do października. Natomiast byliny nie są odporne na mróz oraz choroby. • Rugia – byliny obficie owocują. Poza tym są odporne na mróz i choroby. Owoce są duże, dobre do jedzenia na surowo oraz do zamrożenia. Zbierać je można od czerwca do października. • Sweeheart – owoce są średniej wielkości, smaczne i bardzo słodkie. • Baron Solemacher – cechuje się dużymi owocami, żółtego lub czerwonego koloru. Smaczne i pachnące, przypominają leśną poziomkę. Czerwone – nadają się do jedzenia na surowo i na przetwory. Natomiast żółte, tylko do jedzenia na surowo. Poziomki nie są odporne na choroby oraz mrozy. Owoce można zbierać od czerwca do października. www.krosagro.pl

[krosagro]

Łatwe w uprawie krzewy owocowe

Jeśli jesteście początkującymi ogrodnikami, warto wybierać krzewy charakteryzujące się łatwą uprawą. Zaliczamy do nich: malinę, jeżynę, czarną porzeczkę, czarny bez oraz dereń jadalny. W porównaniu do roślin ozdobnych, krzewy owocowe wymagają większych nakładów pracy. Ponadto niektóre odmiany są trudne w uprawie – oprócz właściwej opieki potrzebują wysokiej jakości gleby i dobrych stanowisk. Może to zniechęcić szczególnie osoby początkujące. Dlatego warto przyswoić trochę wiedzy na temat krzewów owocowych, łatwych w uprawie. Niektóre gatunki są odporne na mróz i nie potrzebują dużych nakładów pracy. Natomiast najlepiej owocują na żyznych, przewiewnych glebach. Zdarza się, że preferują również słabsze typy podłoża. Prosta w uprawie jest malina. Początkującym ogrodnikom zaleca się wybór odmian jesiennych, które są mniej wymagające w porównaniu do malin letnich. Owoce są słodkie i doskonale smakują na surowo. Ponadto nadają się na konfitury, nalewki, a także dżemy. Krzewy owocują od sierpnia do pierwszych przymrozków i wymagają tylko jednorazowego cięcia – w drugiej połowie jesieni bądź wiosną. Co ważne, nie ma potrzeby wkopywania słupków czy przywiązywania do drutów. Na rynku dostępnych jest wiele odmian jeżyn bezkolcowych, które są bardziej przyjazne podczas zbiorów. Te owoce stanowią doskonały dodatek do ciast oraz deserów. Wśród polecanych odmian są: „Orkan”, „Black Satin”, „Thornfree”. Krzewy jeżyn mogą rosnąć w zacienionych i wilgotnych miejscach. Jednak to na słońcu dają lepszy plon. Ponadto nie wymagają specjalistycznego cięcia i zabiegów pielęgnacyjnych. Porzeczka jest łatwa w uprawie i nie potrzebuje specjalnej opieki. Owoce tego krzewu są bogatym źródłem witaminy C. Polecane odmiany to: „Bona”, „Titania”, „Tisel”. Czarny bez to jeden z najbardziej niedocenianych krzewów owocowych. Roślina ma niewielkie wymagania i znakomicie nadaje się na nieformowane żywopłoty. Ponadto szybko zarasta, zasłaniając nieatrakcyjne miejsca. Niestety jej owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia – należy je przetwarzać. Czarny bez ma jednak wiele właściwości leczniczych. www.krosagro.pl

[krosagro]

Jak chronić rośliny przed upałem?

Wielu z nas zadaje sobie pytanie – kiedy miną upały i susza? Jak widać prognozy pogody od wielu dni praktycznie nie ulegają żadnym zmianom. Sierpień jest jednym z najgorętszych miesięcy w historii pomiarów. Może to oznaczać obniżenie tegorocznych zbiorów. W prognozie długoterminowej bez większych zmian. Ten tydzień rozpoczął się słonecznie i gorąco, należy spodziewać się kontynuacji słonecznej pogody. W całej Polsce temperatura znów zacznie się zbliżać do rekordów. Taką pogodę można opisać tylko w dwóch słowach - upalnie i słonecznie. Kontrola klimatu wewnątrz tuneli foliowych, ogrodowych czy ogrodniczych możliwa jest dzięki obecności specjalnie zaprojektowanych okien i otworów, wentylatorów, opylaczy oraz systemów grzewczych i chłodzących. Ustawienia powyższych systemów zależą od indywidualnych potrzeb i oczekiwań oraz rodzaju uprawy. Czynniki, które brane są pod uwagę to temperatura, poziom wilgotności, światło oraz siła wiatru. Równie ważny jest system irygacyjny, który określa jaka ilość wody będzie dostarczana do gleby. Precyzyjne zarządzanie systemem dystrybucji wody pozwoli na osiągnięcie bardziej satysfakcjonujących wyników. www.krosagro.pl

[krosagro]

Jak uprawiać jarmuż?

Należy do rodziny kapustnych. Jest odporny na mróz, dlatego może rosnąć nawet pod śniegiem. Niestety, jarmuż w kuchni jest wciąż mało powszechny. A szkoda, bo to roślina ozdobna, a równocześnie bogata w witaminy i minerały. Jarmuż zawiera beta-karoten, żelazo, fosfor, magnez, białko. Ponadto wykazuje największą ilość wapnia w łatwo przyswajalnej postaci. Zawartością witaminy C przewyższa go jedynie papryka i natka pietruszki. Natomiast witaminy K jest w nim tak dużo, że osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew powinny wręcz go unikać. Zaliczany jest do warzyw lekkostrawnych, a więc polecany jest szczególnie ludziom starszym i dzieciom. Uprawiając jarmuż, warto pamiętać, iż lubi stanowisko słoneczne. Sadzimy go w podłoże zasobne w składniki pokarmowe. Można uprawiać go jako warzywo poplonowe. Nasiona wysiewamy bezpośrednio do gruntu od maja do lipca. Rozsadę sadzimy stopniowo, w miejsca wolne na zagonach. Powinna mieć ona po 4-5 liści. Co ważne, jarmuż może być uprawiany w prawie wszystkich typach gleby oprócz podmokłych, bardzo piaszczystych oraz kwaśnych. Odznacza się dużą zimotrwałością, jednak na mrozy najbardziej odporne są odmiany niskie. Po przemarznięciu, liście stają się bardziej delikatne i mają lepszy smak, a także zawierają więcej cukrów i tracą charakterystyczną goryczkę. Dlatego właśnie należy je zbierać po pierwszych mrozach. Ponieważ roślina puszcza swoje korzenia dosyć głęboko, ziemię należy przekopać na co najmniej 30 cm. Częścią jadalną jarmużu są liście, które należy zebrać po 3 miesiącach od posadzenia rozsady. Zbiory rozpoczynamy późną jesienią i trwają one przez całą zimę. Liście można zbierać wielokrotnie, rozpoczynając od włamywania dolnych, najstarszych. Po pierwszych przymrozkach zaleca się przykrycie rośliny cienką warstwą słomy bądź włókniny. Jarmuż nie jest warzywem zbyt trwałym, więc najlepiej zbierać go tuż przed spożyciem. Jarmuż to warzywo uniwersalne, a więc warto uprawiać go samodzielnie. Nadaje się jako dodatek do zup, gulaszów, sałatek, zapiekanek, a nawet kanapek – zamiast sałaty. Pamiętajcie, aby przed wykorzystaniem zanurzyć liście w zimnej wodzie i wypłukać piasek. www.krosagro.pl

[krosagro]

Uprawa oberżyny pod osłonami

Oberżyna, zwana także bakłażanem oraz miłosną gruszką, jest rośliną z rodziny psiankowatych. W zależności od odmiany, owoc ten ma różne kształty i zabarwienie. Najczęściej spotykane są odmiany o owocach gruszkowatego kształtu z fioletowoczarną skórką. Oberżyna to źródło soli mineralnych: fosforu, żelaza, wapnia, a także węglowodanów, w tym cukrów. W Polsce bakłażan uprawia się najczęściej pod osłonami, gdyż jest niezwykle wymagający pod względem ciepła – 20-30 st. C. Wysiew nasion warto zacząć końcem lutego lub początkiem marca. Kiełkowanie trwa od 2 do 4 tygodni. Uprawiając oberżynę pod osłonami otrzymamy plony szybciej, będą one także większe. Stanowisko do uprawy bakłażana powinno być bardzo ciepłe, nasłonecznione oraz osłonięte od wiatru. Nie należy uprawiać bakłażana w tym samym miejscu, w którym wcześniej rosły inne warzywa z rodziny psiankowatych takie jak: papryka, pomidory czy ziemniaki. Gleba pod hodowlę powinna być żyzna, bogata w próchnicę i dostatecznie wilgotna. Przed posadzeniem bakłażana zaleca się nawieźć podłoże kompostem bądź obornikiem. Oberżyna jest uprawiana z rozsady, umieszczanej bezpośrednio w gruncie pod koniec maja i na początku czerwca. Jak i wiele innych roślin w okresie wzrostu, należy ją systematycznie odchwaszczać oraz podlewać. Przy odpowiednich warunkach, a także właściwej pielęgnacji, bakłażana można zbierać po około trzydziestu dniach od kwitnienia. Dojrzałe owoce mają błyszczącą, fioletową skórę oraz biały miąższ. Ze zbiorem nie należy zwlekać, ponieważ pozostawione na dłużej warzywa nabierają brązowego koloru, matowieją i tracą smak. www.krosagro.pl

[krosagro]

Nowe odmiany kalafiora

Jednym z najważniejszych czynników wpływających na jakość oraz ilość plonów, jest dobór właściwych odmian. Rodzaje mieszańcowe charakteryzują się dużą plennością, a także korzystną strukturą. O ich wyborze powinny decydować również długość okresu wegetacji, jak również wrażliwość na choroby. Pierwszym typem innego kalafiora, który pojawił się w Polsce, był „romanesco”. Odmiany tego rodzaju (np. Navona F1, Amfora F1) maja żółtawozielone oraz jasne róże zbudowane piramidalnie z stożkowych różyczek. Kolejnym rodzajem, którym niestety na krótko zachwycili się Polacy, był kalafior zielony (np. Trevi F1, Celio F1). Przez nieprawidłowe użytkowanie, nie przyjął się na polskim rynku.

Zaletą kolorowych kalafiorów jest ich żywa i świeża barwa. Jednak podczas gotowania tracą ten największy atut. Powinny więc być używane wyłącznie jako składnik sałatek. Wspomniane odmiany kalafiorów są średnio-wczesne, a uprawia się je podobnie jak zwykłe kalafiory o białej róży. Hodowla sprawia nieco mniej kłopotu. Słońce poprawia wybarwienie kolorowych kalafiorów, a więc im lepiej odkryta róża, tym bardziej wyrazista. Główną przeszkodą w upowszechnieniu się uprawy kolorowych kalafiorów jest wysoka cena nasion. Hermon F1(Seminis) – odmiana przeznaczona do wiosennej uprawy, okres wegetacji wynosi 70 dni. Charakteryzuje ją szybki wzrost oraz wysoka tolerancja na niekorzystne warunki. Róża jest biała, kulista oraz dobrze osłonięta liśćmi o wysokiej tolerancji na pękanie głąba i dzielenie się róż. LimbaraF1(Seminis) – odmiana kalafiora nowej generacji, średnio-późna, o okresie wegetacji ok. 85 dni. Piękna, kulista, zbita, ciężka róża powoli dorasta i ma kolor śnieżnobiały. Jest doskonale osłonięta liśćmi. Altamira F1 (Bejo) – odmiana średnio-późna o 86-dniowym okresie wegetacji, charakteryzuje się wyjątkową jakością idealnie białych, ścisłych róż. Ponadto wykazuje silny wzrost roślin oraz dobre okrycie róż dużymi szerokimi liśćmi do zbioru. Tarifa F1 (Bejo) – odmiana do letnich nasadzeń i okres wegetacji ok. 80 dni. Ciężkie, czysto białe róże są doskonale okryte liśćmi. Dorastają do bardzo dużych rozmiarów, bez tendencji do rozrzedzania. Z wczesnych nasadzeń na świeży rynek, sadzony w pierwszych dniach lipca daje doskonały plon wrześniowy dla przemysłu. www.krosagro.pl

[krosagro]

Spadek cen warzyw szklarniowych

W czerwcu br. ceny pomidorów spod osłon kształtowały się na niższym poziomie niż rok temu. Według danyсh Ministerstwa Rolnictwa w pierwszych trzech tygodniaсh miesiąсa cena skupu tych warzyw wynosiła ok. 2,85 zł/kg, сo oznacza spadek o 17% w stosunku do poprzedniego roku. Na równie niskim poziomie kształtują się ceny ogórków spod osłon. W podobnym okresie ceny spadły o 27% – wynosząc średnio 1,18 zł/kg. Największa dynamika spadku cen była widoczna w czerwcu. W tym miesiącu cena skupu tych warzyw obniżyła się do poziomu 0,78 zł/kg, czyli blisko o 70%. Przyczyną tak dużego spadku cen pomidorów oraz ogórków szklarniowych jest zahamowanie sprzedaży na rynki zewnętrzne. Sytuację te spowodowało wprowadzone przed rokiem rosyjskie embargo. Według danych Eurostatu, w trzech pierwszych kwartałach sezonu 2014/2015 eksport pomidorów z Polski obniżył się o 25% do 52 tys. t, ogórków szklarniowych natomiast o 19% do 5,4 tys. t. W poprzednim roku, ze względu na niską podaż w krajach Unii Europejskiej, skutki embarga były mniej odczuwalne dla producentów. Jednak obecnie są one bardziej widoczne. Wcześniej eksport pomidorów i ogórków do Rosji na większą skalę zaczynał się w czerwcu. Na spadek cen wpływ ma także większa produkcja w krajach zachodnich, zwłaszcza jeśli chodzi o ogórki. Dotyczy to krajów Beneluksu, jak też Hiszpanii. Obecnie, na polskim rynku dostępne są w głównej mierze ogórki oraz pomidory pochodzące z krajowej produkcji, niemniej jednak presja na spadek cen ze strony rynków zagranicznych wciąż jest duża. www.krosagro.pl

[krosagro]

Poradnik uprawy pomidorów w szklarni

Pomidory są bardzo zdrowe, ale te kupowane w sklepach bywają modyfikowane oraz ulepszane. Dlatego najlepiej uprawiać je samemu. Smak własnych pomidorów jest znacznie lepszy w porównaniu do tych, które są sprzedawane w sklepach! Wystarczy zadbać o miejsce i stosować się do kilku prostych reguł, a także zapatrzyć się w odpowiednią osłonę. Do uprawy pomidorów doskonale sprawdzają się tunele hobbystyczne bądź szklarnie. Te małe konstrukcje przeznaczone są dla drobnych sadowników i ogrodników. Po pierwsze, warto przygotować dobrą mieszankę ziemi. Najlepiej stosować taką, która w swoim składzie zawiera perlit, wermikulit i torf. Powinna być ona także dostosowywana do prawidłowego pH poprzez dodanie 1 łyżeczki wapna hydratyzowanego na każde 4 litry gleby. Mieszankę stopniowo trzeba zwilżać przy użyciu czystej wody. Jeśli mix jest zbyt mokry, wystarczy dodać trochę suchego wermikulitu i ponownie wymieszać. Sadzenie zaczynamy od wypełnienia tacy ziemią. Nasiona zaleca się sadzić na głębokości ok. 7 mm. Przy temperaturze 25-28 stopni, kiełkowanie nasion zajmuje od 5 do 12 dni. Świeże kiełki pomidora najlepiej przechowywać w odległości 10-15 cm od światła lamp. Gdy sadzonki osiągną ok. 4 cm, należy przeszczepić je do osobnych, 15-centymetrowych pojemników. Pomidory powinny być przechowywane pod 2-3 świetlówkami przez 18-24 godzin na dobę. Gdy rośliny osiągną wysokość 30 cm lub więcej, mogą potrzebować przesadzenia do większych, 4-litrowych pojemników. Owocowanie rozpoczyna się po upływie 6-8 tygodni. Kwiaty należy zapylać codziennie. Najlepszy stopień wilgotności oscyluje wokół 65-70 proc. Im więcej pyłku, tym więcej nasion będzie wytwarzanych w owocach. W przypadku większych upraw, zaleca się użycie pszczół do zapylania.

www.krosagro.pl

[krosagro]

Warzywa liściowe w uprawie pod tunelem

Kiedy w gruncie jeszcze plonują letnie warzywa liściowe, pod nieogrzewane tunele można wysiewać warzywa drobnolistne, przeznaczone na późny zbiór jesienny. Warzywa liściowe są idealne do uprawy w poplonach. Przede wszystkim nie są zbyt wymagające, mają krótki okres wegetacji, a co najważniejsze – są źródłem witamin oraz minerałów, niezbędnych w okresie jesiennym. Znoszą spadki temperatur nawet do - 5°C. Natomiast optymalna temperatura do wzrostu wynosi 12 - 14°C. Od połowy września w nieogrzewanych szklarniach bądź tunelach foliowych można wysiewać drobnolistne warzywa liściowe np. rukolę, szpinak, roszponkę oraz sałatę liściową. Zaleca się, aby gleba pod wysiew oraz uprawę była dobrze nawodniona i spulchniona. Zasiewy, a także nasadzenia powinny być systematycznie odchwaszczane. Zaleca się wysadzenie roślin na taką samą głębokość jak wcześniej, aby uniknąć deformacji lub nie zawiązywania główek. Warto pamiętać, iż sercowate liście powinny się znajdować nad powierzchnią gleby. Już rozrośniętą rozsadę należy wysadzać w rzędach oddalonych o ok. 40 cm. W pierwszej połowie sierpnia warto wysadzać rozsadę kopru włoskiego (fenkułu). Gdy osiągną średnicę 10 cm należy zebrać zgrubienia i przechowywać przez 2-3 tygodnie. Termin zbioru przypada w październiku. Zgrubienia kopru można również bielic, podsypując je glebą. W tym okresie najlepiej plonują takie odmiany jak: „Amigo F1”, „Rudy F1”, „Tardo” oraz „Zefa”. www.krosagro.pl