Kudapan Sore

ku.dap.an Nomina (kata benda) penganan yang dimakan di luar waktu makan; makanan kecil

[kudapanpagi]

Tahu Mongol SB khas Bandung

Untuk sejarah nama tahu mongol ini jujur saja saya sampai saat ini belum tahu. Tetapi tahu ini hampir mirip dengan tahu Sumedang. Bedanya, tekstur tahu Sumedang cenderung lebih kasar dan tidak padat isinya. Sedang tahu mongol ini lebih crunchy apabila cara menggorengnya benar, dan lebih lembut untuk isinya. Kelembutan tahu mongol ini tidak hanya di dalam, melainkan diluar juga. Walaupun kita menggorengnya sampai kering dan berasa crunchy, tetapi kelembutan saat gigitan pertama sangat beda dengan tahu lainnya.

Tahu mongol ini memang dibuat hanya untuk di goreng bukan di campur dengan sayur ataupun ditumis. Karena teksturnya sangat lembut sesuai dengan yang sudah saya ceritakan diatas, tahu mongol ini gampang hancur. Nah, kalau mau menggoreng tahu ini minyak yang digunakan harus banyak sampai tahu ini tenggelam, karena kalau tidak tahu ini akan lengket ke penggorengan dan hancurlah sudah.

Pertama kali saya tahu SB ini sewaktu Ayah masih ditugaskan di Bandung. Dan kami sekeluarga langsung jatuh cinta dengan tahu ini. Nah bagi kudapers yang ingin mencicipi tahu ini bisa langsung datang ke alamat tahu SB ini yang ada di Jalan Astana Anyar No.82 Bandung

[kudapanpagi]

Pancong Lava Margonda

1 tahun terakhir ini kue pancong emang booming lagi. Awal mula saya tahu pancong yang ngeheitz itu adanya di Beji, Depok. Setelah itu munculah pancong-pancong yang gak kalah enaknya dengan topping yang enak-enak juga.

Pancong Lava ini ada di Jalan Margonda Depok. Tepatnya kalau dari arah Depok setelah es pocong. Kalau dari arah Pasar Minggu harus putar balik dulu.

Pertama kali saya kesana karena diajak salah satu partner saya yang hobinya memang kulineran. Jangan kaget ya kudapers kalau kalian kesana harus antri kurang lebih selama 30 menit (untuk malam minggu). Saya sarankan kalau mau kesana weekdays atau jam-jam yang orang pacaran belum pada keluar :)))

Untuk harga pancongnya sekitar 8-12 ribuan. Untuk yang ekstra topping harganya 12rb. Toppingnya ada oreo, corn flakes, sama kacang tanah cincang, tapi menurut saya topping kacang yang ada justru merusak cita rasa dari si pancong yang lembut itu. Manisnya pas, dan tidak lengket di leher. Selain pancong, Pancong Lava juga menyediakan menu ala-ala HongTang. Yap! Disana ada dessert dengan harga yang bisa dijangkau oleh Mahasiswa. Harga dessertnya mulai dari 20-25rb dan kalau mau tambah topping bisa juga, harga toppingnya 3rb.

Selamat mencicipi kudapan sorenya.