Cuisine de Nanny @lacuisinedenanny - Tumblr Blog

RECETTE PAIN PERDU FACON GRAND MERE

Ingrédients

2 oeufs entier

1 sachet de sucre vanille

10 tranches de pain de la veille (env 2 cm d'epaisseur)

Préparation du pain perdu

-Dans une assiette creuse battre les oeufs en omelettes avec le sucre vanille Deposer les tranches de pain.environ 2 minutes de chaque cote afin qu elle s’imbibe de la préparation a base d’oeufs

Sortir une grande piele y faird fondre une noix de beurre et posdr vos tranchzs de pain 3 minutes de chaque cote

C’est pret ! Degustez avec :

Confiture

Ou

Nutella

Ou

Sucre roux

Assiette de Desserts du restaurant le saint christophe a la baule

memory-hole

ice cream sundae cake!! (by { coco cake cupcakes }) - Magnifique

prettygirlfood

lacuisinedenanny

mmmm, on dirait une tarte panna cotta coulis de fruits rouge...?!

J'imagine super bien en dessous un biscuit sablé

#panna cotta #panna cotta fruits rouges #tarte sablée

Juste pour poster le mini-plat cheminé que je trouve vraiment génial ! ! ! et pour la présentation.

Vous trouverez si vous n'avez pas le plat en verre long et rectangulaire, des plats de ce genre dans les magasins Casino-Géant à petit prix !

Pour revenir sur ce fameux mini-plat cheminée blanc, d'ailleurs que je n'ai jamais réussi à trouver, je trouve génial l'idée un peu comme la cloche d'avoir la surprise de la douceur qui attendra votre invité.

L'idéal dans ce type de mini-plat et pour le café gourmand : mousse au chocolat, gânache ou autre dessert oncteux ou lactée et servez votre brunch, café gourmand, goûter etc...en surprise

Si vous savez ou trouver ce type de plat à pas trop trop cher : Plat cheminé pour café gourmand pour y mettre de la mousse ou ganache au chocolat...? En vous écrivant je pense tout d'un coup à Gigastore, le magasin ou tu vas si vraiment un dimanche tu t'ennuie et qu'il faut que tu sortes ;) - lool peut-être que j'en trouverais làbas à pas petit prix ...A voir Dessert dégusté au restaurant L'Avenue à Nantes et payé selon moi trop cher pour ce que c'était (raffinement & quantité).

#café gourmand #chocolat #chocolat noir #chocolat au lait

Un goûter à la maison : Brochette tagada sur fondant au chocolat accompagné de maxi barre kinder chocolat - Un délice à piquer et à manger !

Recette du fondant chocolat prochainement...

Les fraises tagada peuvent être remplacées par des chamallow rose et blanc.

#muffin #cake chocolat #gateau chocolat #fondant au chocolat #gouter #brunch #célébration #birthday food chocolate

Disney cupcakes - Des cupcakes sur le thème de Disney

(source : Disney Social Media Magic)

#cupcakes #cupcakes disney #cupcake #cupcake mode

annaharo-deactivated20221002

Boule de noel créative en pâte à sucre ! Boule de noel comestible. Le dessert peut s'inviter dans le sapin !

#noel #boule de noel comestible #boule de noêl #chrismas

apieceofasecret

lacuisinedenanny

wahouuu - Un amour de chocolat

#chocolat #chocolat noir #chocolat au lait #dessert

fuckyeahawesomefood

mesbatignolles

Du nouveau au 92, rue Nollet : une certaine Noémie semble avoir l’intention de partager bientôt des cours de cuisine au débutants comme aux confirmés et aux grands comme aux petits ! Pas d’information supplémentaire pour l’instant : les secrets sont encore bien gardés… Reste à guetter l’ouverture du lieu et la mise en service du site Internet : www.lessecretsgourmandsdenoemie.fr.

Recette Gratin de tortis pâtes à la bolognaise & au pesto (base lasagne)

Ingrédients Recette Gratin de tortis pâtes à la bolognaise & au pesto :

250 gr de viande hachée de la marque Ferial chez EL 3.19€/350 gr

paquet de torti de la marque Repère Turini chez EL à 0.98€

1/2 pot de pesto de marque Panzani au basilic chez EL 1.92€ le pot de 200gr

1/2 pot de sauce napolitaine de chez Lidl à 0.90€

500 Ml de béchamel en tetra brick de marque rustica chez EL à 1.31€

1/2 Oignon

1 échalotte

Sel + Poivre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 sachet de gruyère rapé (petit d'environ 100gr)

Conseils de préparation :

Préparation viande

Hacher finement votre oignon et votre échalotte.

Faites dorer l'échalotte et l'oignon dans la cuillère à soupe d'huile.

Y ajouter la viande, laisser revenir 1 à 2 minutes

Salez et poivrez à votre convenance

Ajouter ensuite la moitié du pot de sauce napolitaine et laisser cuire la viande 2 à 3 minutes à feu doux.

Retirez du feu & Réservez

Préparation pâtes Torti

Faites cuire vos pâtes selon votre cuisson habituelle (al dente, ferme, fondante) et comme d'habitude : Plongez vos pâtes dans de l'eau à ébullition salée au gros sel.

Egouttez et réservez pour deux minutes.

Ajouter selon votre convenance 2 cuillères à soupe ou + selon vos goûts de Pesto à la préparation viande hors du feu. Mélanger.

Dresser votre plat à gratin

Dans un plat traditionnel rond ou ovale dressez en respectant les 3 étapes suivantes

Etape 1) 1 couche de Tortis dans le fond du plat

Etape 2) 1 couche de préparation viande/tomates

Etape 3) Recouvrir d'une couche de béchamel

> Répetez ces 3 opérations jusqu'à l'arrivé du haut de votre plat. Pour finir, je termine par une couche de pâte nature + recouvert intégralement de gruyère rapé.

Temps de cuisson : 20 Min à 180C° en chaleur tournante à mi-hauteur

Grill : 4 à 5 minutes en position grill en hauteur.