Tổng hợp một số bữa ăn theo baby led weaning kết hợp puree của bạn Dừa.
Đến hôm nay, bạn Dừa ăn puree đã được hơn 1 tháng, ăn theo baby led weaning được 17 ngày. Có một số điều mẹ rút ra được trong thời gian qua: - Bạn Dừa thích ăn trái cây hơn rau, củ. - Bạn Dừa hợp tác khá tốt, cầm nắm thức ăn đưa lên miệng rất thành thục, ít khi để rơi. - Món nào không thích, cho lên miệng mút một cái thôi là ném. - Những ngày đầu, bạn Dừa mới cắn, mút, nuốt rất ít, sau đó, bạn bắt đầu học cách dùng lưỡi đảo thức ăn, nhai và nghiền bằng lợi, nuốt những miếng nhỏ. Miếng to thì tự động nhè, rất ít ọe. Nhìn chung, bạn ăn mỗi món một chút, trái cây thì ăn nhiều nhất, nhưng số lượng ăn vẫn rất ít, mẹ cũng không mong bạn ăn nhiều, chủ yếu để bạn học cách nhai, nuốt, khám phá mùi vị của thức ăn. - Đối puree, bạn Dừa thường được mẹ giới thiệu một món trong 2-3 ngày, bắt đầu bằng trái cây và rau củ với số lượng mỗi bữa từ 30-60ml. - Mẹ bắt đầu cho Dừa uống các loại sữa hạt, sữa thực vật xen kẽ trong thời gian ăn dặm này, tuần 1-2 lần. Các loại sữa hạt, mẹ giới thiệu cho bạn là: Sữa bí ngô, sữa yến mạch, sữa hạt sen, sữa khoai lang… Bạn Dừa khoái sữa bí ngô vô cùng tận. - Vì sữa mẹ vẫn là chính nên bạn Dừa chỉ ăn dặm 1 bữa baby led weaning buổi sáng lúc 10 giờ, đến chiều 3 giờ được mẹ đút thêm cho khoảng 30ml trái cây, rau củ puree. Sữa hạt thì 1 tuần bạn Dừa chỉ được bổ sung thêm 1-2 lần, mỗi lần tối đa 200ml.
Về phương pháp baby led weaning, có nhiều mẹ nói là khó cho con ăn vì đi làm, vì ngại chuẩn bị, vì sợ con hóc… Thật ra, baby led weaning là phương pháp ăn dặm thuần tự nhiên nhất, vô cùng đơn giản, thích hợp cho các mẹ lười. Vì phương pháp này không hề chế biến cầu kỳ chút nào, chế biến nhanh, gọn, thực đơn cũng dễ lên đồ theo cả gia đình. Như mình, cứ 1 tuần, mình đi mua đồ ăn trước cho cả tuần, rau củ, trái cây về rửa sạch, cắt miếng, bỏ vào túi zip, đến bữa chỉ việc đem ra hấp, luộc hoặc nướng trong 5-10 phút là xong. - Về việc hóc thì nếu mẹ đặt bé ngồi vào ghế, bé ngồi vững, thẳng lưng thì bé hoàn toàn có thể khám phá thực phẩm một cách an toàn. Trong quá trình bé ăn, nếu bé cắn miếng to, bé sẽ tự ọe ra được, mẹ không nên can thiệp, tránh làm bé phân tâm khiến thức ăn bị thụt vào sâu trong cổ họng. - Đến bữa ăn, hãy rửa tay cho bé, đặt bé vào ghế, đeo yếm, đặt thức ăn lên khay, để bé tự chọn món bé thích. Ngay cả khi bé không ăn gì, cũng không nên can thiệp, đút thìa, cầm tay bé thúc ép hay làm những trò khiến bé bị phân tâm. - Mỗi bữa chỉ kéo dài tối đa 30 phút, không cho bé ăn khi bé đói vì như thế sẽ khó hợp tác. Hãy cho bé bú thật no, sau đó một tiếng hãy bắt đầu. - Giai đoạn đầu chỉ ăn 1 bữa, nên bắt đầu vào lúc 10 giờ sáng. - Các thực phẩm cần được hấp/ luộc/ nướng mềm, cắt miếng bằng 2 ngón tay, nên cắt răng cưa cho bé dễ cầm. Không nên chế biến quá mềm, nhũn vì bé sẽ bóp nát, tuy nhiên thực phẩm nào cứng thì cần chế biến cho đủ để bé có thể nhai, nghiền. Trong giai đoạn đầu, không nêm mắm, muối, đường… nhưng có thể sử dụng các loại thảo mộc để kích thích mùi vị cho bé hơn: bột cà ri, bột quế, bột thìa là, bột tỏi, bột gừng, bột ớt và các loại lá thảo mộc khô như oregano, thyme, rosemary… - Trong thời điểm này, nên sử dụng bình tập hút magmag cho bé, tập cho quen dần. Bé nhà mìmh rất thích dùng bình magmag của Richell, bé tập cực nhanh, 1 ngày đã hút vèo vèo.
- Cơm, cháo không phải thực phẩm chính của bé trong giai đoạn này, có rất nhiều món mà mẹ có thể bổ sung tinh bột cho con như mỳ, nui, phở… Mẹ cũng có thể làm bánh cho con từ rau, củ, quả và các hạt ngũ cốc, cao lương. - Bé nhà mình ăn dặm hơn 1 tháng mình mới cho ăn đạm thịt. Món đầu tiên, mình giới thiệu là ức gà hấp. - Các món chiên, xào không nên cho bé dưới 7 tháng ăn quá nhiều, mình toàn hấp, luộc hoặc nướng cho bé ăn. Mẹ nên dùng dầu quả bơ, dầu dừa - những loại dầu có điểm khói cao để chiên, xào cho bé ăn.
