#veganpower

(anciennement vegan.jpeg) 🌱Hi, I'm Charlie (he/him), vege since 2014 & vegan since 2016 🌱

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salade complète d’été avec une crème fraîche au wasabi vegan Salade : - pâtes - un oignon rouge coupé et cuits avec de l’huile d’olive - quelques feuilles de salade verte - haricots rouge (les miens étaient en conserve donc déjà cuit) - 2 tomates - quelques cornichons à l’aigre douce (coupés en grosses rondelles) - quelques feuilles de basilic La crème : - de la crème fraiche vegan - une cuillère à café de wasabi - du vinaigre -sel et poivre - de l’ail - 3 feuilles de basilic Bon appétit !! • • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/CDOTkoHClo2/?igshid=ahuqjsy041vq

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Je reviens en douceur ☀️ swipez pour voir la recette. J’ai juste remplacé les poivrons que je n’avais pas par une tomate et le lait de coco par des « chips »/morceaux de noix de coco que j’avais dans mon placard. Et oh j’ai mis un peu de cannelle par accident mais finalement c’était trop trop bon. • • • • • • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/CAH4JYoKa9R/?igshid=1q4u186b3t4ay

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🍛Tofu caramélisé 🍛 Oui ENCORE. C’est une recette qui me remonte le morale alors pourquoi pas. Pour ce plat j’ai utilisé la recette du tofu du général tao (voir dans story Recettes) mais en rajoutant une CAS de sauce de gingembre à la citronnelle (de chez @lidlfrance, voir dans la story produit) et le jus d’une demi orange et un filet de citron. Puis j’ai mélangé le tofu dans de la maïzena + de l’origan, sel poivre et épic Ras El Hanout. C’est une tuerie, vraiment. Servie avec des champignons et une purée de pomme de terre (avec crème de soja et beurre vegan) Bon appétit 💙 • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B8i8qcfI3mh/?igshid=1ruaicsk1vpgx

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🍛 Ginger bowl 🍛 j’ai utilisé : -mon mélange riz/lentilles (voir dans story PRODUITS) -deux champignons -de la crème de soja -une sauce au gingembre/citronelle (trouvée chez Lidl) 1. Faire cuire le mélange riz/lentille (1 verre) 2. faire chauffer la crème et y ajouter la sauce puis mettre les champignons 3. Mettre la sauce dans le riz/lentilles et c’est prêt Bon appétit 🥗 • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B8gObzloQwF/?igshid=1o0kbys7v5eug

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🥔 perfect vegan gravy (sauce) par @elavegan avec une purée de pomme de terre 🥔 Pour retrouver la recette de la sauce, aller sur son insta, dans sa bio, ou tapez simplement « gravy elavegan » sur votre moteur de recherche. J’ai fais de mon mieux pour recréé sa delicieuse recette et c’était une TUERIE. C’était trop bon et tout le monde a adoré ça. Note à moi même pour la prochaine fois : mettre moins de vin.....Mais sinon je vous conseille vraiment cette sauce pour mettre avec vos patates, vos pâtes aussi ou ce que vous voulez, ça donne tout le goût au plat et ofldkd bref, je suis content. Bon appétit ! ps : désolé pour la qualité des photos..... • • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram #vegangravy (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B7stJ7WINXK/?igshid=64m1e65mcdqr

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🍙 petit onigiri 🍚 Je ne poste plus beaucoup en ce moment pour des raisons personnelles, mais je fais de mon mieux 😣 J’ai fais des petits tas de riz (avec du riz à sushi vinaigré) avec des oignons et champignons cuit avec de l’huile tout simplement, c’est simple à faire et très réconfortant • • • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram https://www.instagram.com/p/B7qR_d8ow3D/?igshid=1hfseghpvc4rx

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🎄Sablés aux épices et a la vanille 🍪 À la base c’était pour noël mais j’ai pas eu le temps et l’énergie de les faire avant. J’ai trouvé la recette sur cuisineaz.com. ➡️Pour ces sablés (délicieux d’ailleurs) il vous faut : 150 g de farine de blé 80 g de beurre végétale 20 g d’huile de coco désodorisée 50 g de sucre roux 2 c. à soupe de cannelle, de cacao ou de noix de coco râpée 1 c. à soupe de lait végétal 1 pincée de sel ➡️Préparation : 1) Dans un saladier, versez le beurre, l’huile de coco légèrement ramollie, le sucre. Ajoutez la farine puis mélangez avec les mains jusqu’à obtenir une bonne pâte friable. N’oubliez pas le lait (qui n’était pas noté dans les explications de la recette de base??) 2) Sur un plan de travail fariné, formez 2 boules de pâte. À l’une vous allez ajouter des épices pour pains d’épices ou de la cannelle (ou autres selon vos goûts) et à l’autre de l’extrait de vanille liquide. Enroulez chaques boules de pâte dans du papier film et laissez reposer au frais 20min. J’ai fais deux boules pour pouvoir faire deux goûts différents. 3) N’oubliez pas de faire préchauffer le four (180°) 4) Étalez votre pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Elle doit avoir une bonne épaisseur. A l’aide d’emporte-pièces, découpez vos biscuits sablés. 5) Enfournez 15 à 20 minutes sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Pour des sablés bien dorés, laissez cuire un peu plus longtemps. Laissez refroidir et bon appétit !! • • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B62t9s0IRnP/?igshid=nwmuhg8apu99

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Tout d’abord : Bonne année à tout le monde, je vous souhaite pleins de bonnes choses 💙 🍝 pasta béchamel d’après noël (ouais j’ai pas d’inspi pour les noms sorry) Pour la « béchamel » (en forme d’étoile ici) : ➡️Dans une casserole à feu moyen vous mettez : -Un fond de crème de soja -une CàS 1/2 de maïzena •mélanger avec un fouet -rajouter plus de crème •quand le mélange aura épaissi, mettez sur feu doux -rajouter sel poivre, -une petite noisette de moutarde, -une cuillère à café de vinaigre balsamique, -deux CàS de bouillon vege, -de l’origan, -3 champignons coupés en lamelles -quelques rondelles de poireaux -un petit oignon blanc Mettez ça avec vos pâtes et c’est prêt, bon appétit !🎄 • • • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B60IKUXom0F/?igshid=1xgj23zxeu7wu

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🍫Christmas chocolate 🍫 Très simple, il vous faut une casserole dans laquelle vous allez mettre 100g de chocolat noir découpés en morceaux, et vous le faites fondre avec à peu près 100g de beurre, puis j’ai rajouté un peu de vanille, de canelle et une noisette de lait de coco. (j’en ai roulés certains dans du chocolat en poudre aussi) Joyeuses fêtes à tous 🎉 • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B6c-XLIIdyB/?igshid=5g3iftzqerum

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🍛Bowl de noël 🍛 à la base c’était inspiré d’une recette de @kitchensanctuary (si vous voulez la retrouver facilement demandez moi en dm) mais j’ai dû changer pas mal de choses. Je m’attendais à ce que ça soit plus beau mdrr mais c’était bon c’est déjà ça. Je mettrais la recette en story à la une comme d’hab. Bon appétit 🌱 • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B6aZE25ImZd/?igshid=1wdgudckouq03

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J’ai testé le resto Thaï break en prenant une salade aigre douce avec du tofu. (10€50) ➡️Beaucoup de point positif, quasiment que ça d’ailleurs. C’est très copieux, très TRÈS qualitatif, vraiment bon, ya rien a en redire. On peut même replacer le poulet/boeuf/crevettes par du tofu ou juste ne pas en mettre du tout (ce qui n’enlève rien à la qualité du plat). Et le dessert était très bon et léger (perle de tapioca au lait de coco et coulis de mangue + biscuits). ET ya des couverts en bois, gobelet et pailles en cartons. Ça c’est giga cool ! ➡️Point négatif qui n’a aucun rapport avec la nourriture : la musique trop forte pour moi et je pense que la prochaine fois je prendrais à emporter plutôt. Mais sinon je vous conseille vraiment c’est une tuerie. • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Thaï Break le Mans) https://www.instagram.com/p/B6VOE6xoxVd/?igshid=fiykgctp6aq5

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ALORS parlons bien parlons de mon resto favoris, déso ça va être un pavé. (jsuis pas payé pour ça hein) La villa d’or, au mans. C’est un resto asiatique, buffet à volonté, déjà c’est cool. Je vous conseille d’y aller le midi, c’est moins de 11/12€ (j’ai plus le prix exact) +et ya + de choix pour les vege/vegan. Voilà ce que je prends quasiment à chaques fois, je prends aussi de l’entrée (pleins de types de salades genre salade d’algues, celeri etc...), la deuxième photo c’est vous qui composez votre assiette et allez au wok pour choisir la sauce et faire cuire par le monsieur, devant vos yeux d’ailleurs c’est assez cool. Bref jvous spoil pas tout mais c’est vraiment un endroit sympa, lumière et musique pas trop forte, tu prends c’que tu veux quand tu veux, ils sont adorable et quand t’es vege tu peux manger, ça c’est cool. Voilà merci aux deux personnes qui liront ça. • • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Restaurant Villa D'or Le Mans) https://www.instagram.com/p/B6DFM-tI1at/?igshid=12bm3w5keh5n3

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🥣 Velouté carotte butternut patate coco🥣 C’est mon premier velouté et bah franchement je suis content, c’est tout doux et parfait pour l’hiver à venir. Je mettrais la recette en story à la une (dans « recette » of course) • • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B595H4KoCt0/?igshid=myj1w9ymy2as

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🍛 TOFU DU GÉNÉRAL TAO 🍛 ALORS LÀ, best plat ever 😍 C’est une version vegan du poulet du général tao, que je faisais beaucoup avant d’être vegan et que j’ai beaucoup essayé de faire version vegan via plusieurs recettes mais c’était jamais très bon et pas assez caramélisé. Mais cette fois ci j’ai trouvé LA recette parfaite (je la mettrais en story permanente), je suis super fier vraiment, c’est hyper sucré mais cjkdkdlslsls trop trop trooooop bon. Bon appétit 🍛 • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram #generaltaotofu #tofu #tofurecipes (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B5znjEVo35p/?igshid=p12ngds3q562

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🍝(plat inspiré par @veganbyeden)🍝 1) Faire cuire les pâtes aldente 2) Pour la crème verte : faire cuire les épinards (à la poêle) et les brocolis (à l’eau), une fois cuit, tout réunir et ajouter la crème puis faire bouillir. Et ensuite vous y ajouterez le mélange suivant : 2 CAS de maïzena dans de la crème de soja. Pour finir, mixez le tout et ajouter du sel, poivre, noix de muscade, ail, curry. (vous pouvez mettre des noix de cajou mais j’en avais plus) 3) Mettre de la sauce tomate dans un plat, remplir les pâtes du mélange vert puis les placer dans le plat, vous pouvez mettre du fromage vegan sur le dessus avant de mettre au four. Vuala, j’espère que j’ai été clair sinon venez me voir en dm ou en commentaire. Bon appétit !🌱 • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B5FK5qloBC-/?igshid=wo6pu2xrmss6

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vegan apéro time 🥔 guacamole (avocats, échalotes, ail en semoule, sel poivre) + toasts de pesto rustico (voir photo d’après il me semble que c’est vegan) + olives vertes + champignons + petite galette au blé (j’ai oublié le nom) Bon appétit !❄️ • • • #veganfoodideas #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B5BBDiAokJD/?igshid=1c44lzwfzp9kg

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vegan burrito time 🌯 (bon j’avais fais de meilleures photos mais mon téléphone les a supprimé) Que mettez vous dans vos burritos ?🌱 J’ai mis : du riz, des haricots rouges, des oignons rouges, trois lamelles de carottes, des olives, des champignons, de la salade et une crème de soja que j’ai préparé, avec du paprika, de la noix de muscade, sel poivre, origan et un tout petit peu de moutarde. C’est troooop bon, je suis fier de moi. Bon je galère encore sur le roulage mais bon. • • #veganfoodideas #veganburrito #veganfoodie #whatveganscook #plantbasedfood #vegancheese #veganrecipes #whatveganseat #vegansofig #veganjunkfood #veganfood #veganfoodlovers #vegucated #veganeats #crueltyfreefood #vegansofinstagram #veganlove #govegan #veganlifestyle #veganism #veganlife #vegancommunity #vegan #veganlove #bestofvegan #foodporn #foodstagram (à Le Mans, France) https://www.instagram.com/p/B4uYTX9I3Pk/?igshid=13qxjfpz1azth