ゆば・とうふ料理豆梅 @mameume - Tumblr Blog

ターメリックで染める：草木染めワークショップ開催【2025年5月25日】

自然の色に心を染める。「草木染め」ターメリック染め体験ワークショップ＠豆梅忙しい日々の中で、ふと立ち止まって“自然の色”に触れてみませんか？ 5月25日（日）、豆梅にて「草木染め」のワークショップを開催いたします。今回はスパイスとしてもおなじみの**ターメリック（ウコン）**を使って、鮮やかな黄金色に染め上げる特別なひととき。自然由来の素材から生まれる色の美しさと、世界に一つだけの“自分だけの染め物”が手に入る体験です。草木染めの魅力とは？草木染めとは、植物の葉・実・根・樹皮などを使って布を染める、日本の伝統的な染色技法。自然の恵みから生まれる色は、化学染料では出せない柔らかさと深みがあり、使い込むごとに味わいを増していきます。染料となる植物の香りに包まれながら、ゆっくりと色が移っていく様子はまさに“癒しの時間”。自分の手で色を作り出す喜びと、自然と一体にな…

食品ロス削減にご協力をお願いします：小田原みかん

食品ロス削減にご協力をお願いします！小田原の契約ミカン農家さんで「カメムシによる被害」が発生し、スーパーなどに出荷できないミカンができてしまいました。ミカンの外側からは見えませんが、一部のミカンの内部に黒い部分ができております。その部分を外して頂けば問題なくお召し上がり頂けます。「カメムシによる被害」をご理解頂いた上で「食品ロス削減」のためにご協力、ご購入いただけますと幸いでございます。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

豆梅　カルチャー企画　番外編　“伊勢原・比々多、歴史を想う春の花ハイキング”

歴史の街、伊勢原はの有史以前から人々の営みが築かれてきた所です。中でも比々多は史跡や創建の古い神社、小高い山がゆっくりと歩ける広さの中にあります。

4月は野に花が溢れ、山が笑う美しい雑木林を歩くのが気持ちが良い季節です。相模、湘南、横浜、東京の方を展望できる見晴らし台で雄大な気分も味わえます。

豆梅のお弁当付です。

日程　4月予定定員　8名様費用　5,000円（税別）〜

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豆梅　カルチャー企画

｢人生100年時代｣に向けて、日常を健康的に過ごすための｢豆知識｣講座です。平均寿命と健康寿命の差が女性の場合12.68年あると言われています。人生の後半を寝たきりで過ごさないための実用講座です。

美容と健康の専門家を招いていつまでも健康でいるためのお話会です。テーマの内容に沿ったお料理をお召し上がりいただく予定です。

＊テーマ：更年期・薬膳など

定員　8名様費用　6,000円（税別）〜

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豆梅　唎き出汁（だし）の会

厳選した本物の素材を使い、素材の味の違いを唎き分けます。お好きな素材の味が決まりましたら、その素材を使って調味料を作る会です。お出汁を使ったお料理の試食もあります。

１回目は家庭に1本あると便利な｢白だし｣を作ります。２回目以降は｢ぽん酢｣｢めんつゆ｣｢だしみつ｣など季節に応じた調味料を作ります。

定員　8名様費用　6,000円（税別）

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冬至の室礼 #冬至　#室礼　#豆梅　#伊勢原　 https://www.instagram.com/p/Brt4KxlFYVO/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1k8en03em1flj

#冬至 #室礼 #豆梅 #伊勢原

群馬のお世話になっている方にお送り頂きました。秋の味覚！美味しそうな栗です。ありがとうございます。感謝です！ #豆梅　#伊勢原　#栗　#感謝　#和食 https://www.instagram.com/p/BobWSyAlK0d/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=bafrhtcqhh6n

#豆梅 #伊勢原 #栗 #感謝 #和食