Bez tytułu

[martitta74-blog]

Testowaliście już ten produkt? U mnie się sprawdził, więc polecam!

[martitta74-blog]

Babka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą Babka ziemniaczana choć jest prostym daniem, smakuje rewelacyjnie i jest szybka w przygotowaniu. Dlatego coraz więcej kobiet rozgląda się za dobrym przepisem. A o taki dziś nie trudno. W celu przygotowania babki ziemniaczanej z boczkiem i kiełbasą, trzeba zaopatrzyć się w następujące składniki: •   ziemniaki (1,5 kg), •   boczek i kiełbasa (200 g), •   cebula (2 średnie), •   jajka (3 szt.), •   mąka ziemniaczana (2 łyżki), •   majeranek, •   przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, gałka muszkatołowa. Boczek i kiełbasę pokrój w kostkę. W takiej postaci podsmaż na patelni. Do tego dołóż również pokrojoną cebulę. Odstaw do ostygnięcia. Obrane i umyte ziemniaki zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami. Z powstałej masy odlej wodę. Do tego wbij jajka, dodaj mąkę, przyprawy oraz podsmażony boczek i kiełbasę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną masę wylej do formy, którą wcześniej trzeba wyłożyć papierem do pieczenia. Babkę piecz przez 1,5 godziny w piekarniku rozgrzanym do 170 max. 180 stopni. Babka smakuje najlepiej, gdy jest jeszcze ciepła. Niektórzy zjadają ją, popijając zimnym mlekiem. Możliwości jest co niemiara. Wszystko zależy od własnych upodobań smakowych.

[martitta74-blog]

Babka ziemniaczana i szczypta historii Babka ziemniaczana zwana też babką kartoflaną, przygotowywana jest z utartych surowych ziemniaków ze skwarkami lub z boczkiem, przyprawionych i zapieczonych w piekarniku. Choć od lat znana jest w Polsce, w rzeczywistości jest tradycyjną potrawą kuchni białoruskiej. Za czasów sowieckich, babkę ziemniaczaną pieczono w nagrzanym piecu żeliwnym, w specjalnym naczyniu, które nazywano czyhun-em. Dzięki temu potrawa ta nabierała specyficznego smaku i zapachu. Naczynie to miało wąskie dno i rozszerzało się ku górze. W związku z tym, babka przybierała kształt ściętego stożka. Tak upieczoną babkę zawsze krojono na duże kawałki, po czym polewano śmietaną albo sosem grzybowym. Do takiej porcji babki, zawsze podawano kiszoną kapustę. Babka ziemniaczana jest bardzo prostym do wykonania daniem. W internecie można znaleźć niejeden przepis. Niektóre nawet są stale udoskonalane, wzbogacane licznymi dodatkami w postaci boczku, kiełbasy czy nawet tofu. Każdy znajdzie przepis na babkę ziemniaczaną, jaką lubi najbardziej.

[martitta74-blog]

Babka ziemniaczana z tofu Babka ziemniaczana może być doskonałym pomysłem na obiad, jak również kolację. Wszystko zależy od indywidualnych upodobań. To bardzo prosta i szybka w przygotowaniu potrawa, która jest znana w polskiej kuchni od lat. Jak nie trudno się domyślić, głównym składnikiem tego dania, są ziemniaki. A pozostałe składniki to: cebula, oliwa z oliwek, tofu, mleko, kaszka kukurydziana, sól, pieprz czarny. Aby przygotować babkę, trzeba obrać, umyć i zetrzeć ziemniaki na tarce. Podobnie należy zetrzeć tofu z tym, że na dużych oczkach. Cebulę poszatkować i podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy. Teraz już tylko wystarczy wymieszać w misce ziemniaki, tofu, cebulę, mleko, kaszkę oraz przyprawy, a następnie natłuścić garnek i wysypać kaszką. Do tak przygotowanego garnka, należy wylać całą masę, a na wierzchu ułożyć kawałki cebuli. Piec pod przykryciem trzeba przez około 2 godziny, w temperaturze 200 stopni. Babka ziemniaczana z tofu nie tylko dobrze smakuje, ale równie apetycznie wygląda. Jest zupełnie inna niż klasyczna babka, a to za sprawą tofu – składnika, który gwarantuje niesamowity smak.

[martitta74-blog]

Babka ziemniaczana Jeżeli ktoś znudził się kartoflami w mundurkach lub popularnymi frytkami, może przygotować smaczną i sycącą babkę ziemniaczaną. Wystarczy zgromadzić kilka prostych składników, które pozwolą w krótkim czasie wykonać to smaczne danie. Przygotowanie babki ziemniaczanej jest naprawdę bardzo proste. Wystarczy jedynie obrane i umyte ziemniaki (1,5 kg) zetrzeć na tarce, dodać kwaśną śmietanę (2-3 łyżki) i odcedzić masę ziemniaczaną z nadmiaru wody. Następnie należy boczek (350 g) pokroić w plastry, cebulę (2-3 szt.) drobno posiekać i wszystko to razem podsmażyć. Do masy ziemniaczanej wystarczy już tylko dodać ostudzony boczek z cebulą, a także żółtka (2 szt.), zioła ( 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki rozmarynu) i posiekany czosnek (1-2 ząbki). Następnie wymieszać to z mąką (2-3 łyżki) i przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Na koniec trzeba ubić pianę z białek (2 szt.) i dodać ją do masy. Formę najlepiej posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, a dopiero później wylać do niej masę. Babkę należy piec w temperaturze 180-190 stopni Celsjusza, mniej więcej 60-90 minut. Aby uniknąć wysuszonej skorupy, najlepiej wierzch babki przykryć plastrami boczku.

[martitta74-blog]

Pierogi z truskawkami Powszechnie znane są pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami, a nawet ruskie, więc dlaczego nie można byłoby przygotować ich z truskawkami. Taki przepis też można znaleźć i to nie tylko w internecie. Danie to jest dość popularne i uwielbiane głównie przez dzieci, bo podawane jest na słodko. Warto zacząć od przygotowania ciasta. W tym celu połącz takie składniki – mąkę (1/2 kg), jajko, wodę (1 szkl.) i szczyptę soli. W ten sposób zagnieć ciasto. Przechodząc do farszu, umyj dokładnie truskawki i usuń z nich szypułki. Możesz obtoczyć je w cukrze, aby były bardziej słodkie. Ciasto rozwałkuj i wykrój krążki. Na każdy z nich połóż truskawkę i zlep ciasto na kształt pieroga. Zagotuj wodę, a kiedy będzie wrzała, włóż do niej pierogi. Gotuj aż do wypłynięcia. Następnie wyłów je łyżką cedzakową i wyłóż na talerz. Pierogi z truskawkami można polać kwaśną śmietaną albo jogurtem naturalnym i posypać odrobiną cukru. Tak podane będą na pewno bardzo dobrze smakować. Najlepsze są jeszcze delikatnie ciepłe.

[martitta74-blog]

Pierogi ruskie Pierogi ruskie cieszą się bardzo dużą popularnością na polskich stołach. Gustują w nich zarówno dzieci, jak i dorośli. Wszystko to zapewne z uwagi na specyficzną konsystencję i ten niebanalny smak. Poniżej znajduje się jeden z wielu przepisów, który warto wypróbować. W celu przygotowania nadzienia, ugotuj ziemniaki (500 g). Po odcedzeniu, roztłucz je tłuczkiem i ostudź. Ser (500 g) przepuść przez praskę. Wymieszaj z ziemniakami, przypraw solą i pieprzem. Pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulę dodaj do nadzienia. Zagnieć ciasto, w którym powinny znaleźć się takie składniki jak mąka (1/2 kg), jajko, woda (1 szkl.) i szczypta soli. Twórz z ciasta krążki, a następnie nakładaj farsz i zlepiaj. W dużym garnku ugotuj wodę z odrobiną soli i łyżką oleju. Wtedy włóż pierogi, a kiedy wypłyną na wierzch, odczekaj jeszcze 1,5 minuty i dopiero wyjmij je. Pierogi ruskie można podawać dowolnie – suche albo z kwaśną śmietaną. Można też przygotować skwarki z tłuszczem. Bez względu na sposób podania, będą smakowały wybornie.

[martitta74-blog]

Pierogi z mięsem Tak wielu osobom czasem przychodzi wielki apetyt na pierogi z mięsem, ale nie wszyscy potrafią je przygotować. W internecie można znaleźć dziesiątki różnych przepisów na pierogi z mięsnym farszem, ale tylko jeden i to najlepszy, jest potrzebny do ich przygotowania. A oto i on. Białą kapustę (1/2 kg) na miękko w lekko osolonej wodzie, a następnie odcedź ją dobrze na durszlaku. Podobnie zrób z mięsem, które też musisz ugotować w wodzie z odrobiną soli. Mięso powinno gotować się około 1,5 godziny. W dalszej kolejności zmiel mięso wraz z kapustą. Na rozgrzanej patelni z odrobiną smalcu, podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, a dopiero w końcowej fazie smażenia, dołóż zmielone mięso i kapustę. Przypraw solą i pieprzem do smaku. W celu przygotowania ciasta, na stolnicę wysyp mąkę (1/2 kg), dodaj jajko, wodę (1 szkl.) i odrobinę soli. Zagnieć ciasto, aż do uzyskania elastycznej konsystencji. Niedużą porcję ciasta rozwałkuj, wykrój koła, a następnie nakładając na poszczególne krążki farsz, zlepiaj pierogi. Do tego celu możesz posłużyć się specjalnym przyrządem. Przygotowane pierogi wrzucaj na lekko osolony wrzątek i gotuj 3-4 minuty. Kiedy wypłyną na wierzch, są już gotowe do spożycia. Ten prosty przepis zyskuje w sieci coraz większą popularność. Najwyraźniej jest jednym z najlepszych, a już na pewno wartym samodzielnego przetestowania.

[martitta74-blog]

Spaghetti bolognese z pieczarkami Przepisów prezentujących sposób przygotowania spaghetti bolognese jest sporo. Można to danie przygotować w kilkanaście minut lub w kilka godzin. Bez względu na to, danie może smakować równie dobrze. Jest ono na tyle łatwe do wykonania, iż pozwala nawet początkującym kucharzom, na pewne eksperymenty. Jednym z najprostszych i najszybszych przepisów jest poniższy. Na patelnię wylej odrobinę oliwy, a następnie wyłóż mielone mięso. Usmaż je, a na końcu przypraw pieprzem i solą, wedle własnego smaku. Na drugiej patelni usmaż umyte, obrane i pokrojone pieczarki. Kiedy będą gotowe, połącz je z mięsem i razem umieść w garnku. Zalej to wszystko gotowym sosem do spaghetti. Podgrzej do tego stopnia, aby danie to miało odpowiednią temperaturę do spożycia. Ugotuj makaron według przepisu znajdującego się na opakowaniu. Pamiętaj, tylko aby posolić wodę. Ugotowany i odcedzony makaron wyłóż na talerz. Na ciepły makaron wylej odpowiednią porcję sosu. Całość posyp startym serem, najlepiej na drobnych oczkach. Na środek potrawy połóż listek bazylii, dla wykonania estetycznej dekoracji. W takiej postaci będzie gotowa do spożycia. Powyższy przepis na spaghetti bolognese to nic rewelacyjnego. Sos ze sklepu, a wykonanie całej reszty zajmuje chwilę. Jednak smak, jakim wyróżnia się ta potrawa, jest nieopisany. To typowe danie dla tych, którzy wiecznie nie mają czasu na gotowanie.

[martitta74-blog]

Przygotowanie spaghetti bolognese to bardzo prosta czynność. Niektórzy w tej kwestii eksperymentują, mieszając rozmaite składniki, inni zaś sztywno trzymają się polecanych przepisów. Jednym z nich, bez wątpienia może być poniższy. Cebulę i 3 ząbki czosnku pokrój w kostkę, a następnie wrzuć do rozgrzanej na patelni oliwy. Całość posól i lekko podsmaż. Do tego dodaj mięso (0,5 kg), które wcześniej musisz przyprawić solą, papryką, przyprawą do mięsa mielonego i majerankiem. To wszystko podsmaż, a później zalej wodą (1/2 szkl.). Gotuj przez około 10 minut. Po tym czasie dodaj przecier (1/2 słoiczka) i ketchup (1/2 szkl.). Dodaj bazylię i pieprz do smaku, a później jeszcze gotuj przez kilkanaście minut. Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Odcedzony wyłóż na talerz, a następnie polej dowolną ilością sosu. Tak przygotowane spaghetti będzie smakować zarówno podane na obiad, jak i kolację. Wbrew pozorom może być daniem na co dzień, jak też od święta. Proste, nie musi oznaczać złe. To spaghetti jest doskonałym przykładem.

[martitta74-blog]

Spaghetti bolognese z serem

[martitta74-blog]

Spaghetti bolognese z serem

Chyba nie ma szybszej w przygotowaniu potrawy niż ta, którą jest spaghetti bolognese. To nie tylko proste do wykonania danie, ale również wbrew pozorom bardzo smaczne. Zjadając je można zapełnić żołądek, a także rozsmakować się w dobrym smaku. Oczywiście, jeżeli zostanie przygotowana według odpowiedniej receptury. A oto przykład wartego wypróbowania przepisu. W garnku podgrzej oliwę i dodaj do niej takie warzywa jak marchewka, pietruszka i seler. Do tego dołóż cebulę oraz czosnek. Po usmażeniu, warzywa zmieszaj z mięsem mielonym i smaż dalej. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz pokrojone pomidory. Odrobina czerwonego wina wzbogaci smak i aromat tego dania. Na gazę wyłóż liść laurowy, ziarna pieprzu oraz zioło angielskie, a następnie zawiń je i włóż do przygotowanego sosu. W tym momencie dodaj odrobinę soli i gotuj przez około 5-8 minut. Po tym czasie dolewaj powoli rosół. Sos powinien gotować się około 2 godzin. Po upływie danego czasu wystarczy już tylko wyjąć gazę z ziołami i ugotować makaron w osolonej wodzie. Po nałożeniu odcedzonego makaronu na talerz, polej go przygotowanym sosem. Całość posyp startym serem. Danie smakuje najlepiej, gdy jest jeszcze ciepłe.