無茶空茶

《中国茶會 無茶空茶》は、落ち着いた空間にて、良質の中国茶を丁寧に点茶する中国茶教室です。

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　【六月のご挨拶】

　芒種から夏至にかけての頃は 　梅雨の晴れ間に日差しが明るく爽やかな風が吹き、 　綺麗なピンクの夕映が見られたりもし、 　一年でも最も素晴らしい季節だと思うのです。

　この季節には、梅や杏、桜桃の熟した果実の香り、 　茉莉花や梔子や大山蓮華などの白い花の香りがあり、 　お茶を選ぶ時にも、香り高いお茶を意識的に選んでしまいます。 　そのままストレートでそれぞれを飲むのも良いのですが、 　香り高いお茶同士を混ぜ合わせるのも楽しいものです。

　私のおすすめは、台湾の包種茶と茉莉花茶を合わせる事。 　包種茶の蘭香と茉莉花の相性は良く、 　茉莉花を控えめにブレンドする事で 　両者がお互いを引き立てあい、 　いかにも夏の初めを思わせる風味となります。

　またメイ瑰花と白茶を掛け合わせるのも良いものです。 　薔薇の香りと日光を浴びた干し草のような白茶の香り。 　雨に濡れた後、太陽に照らされた花園のような香りに思われます。

　また、出回りはじめた茘枝を 　果汁を滴らせながら剥いて、 　冷茶にした少しビターな英徳紅茶と合わせるのも素敵。

　雨が降りはじめた時の濡れたアスファルトや大地の香り。 　様々な有機物達が匂いを放つ瞬間。 　雨がもたらす世界の香り。 　好きな按配にブレンドしたお茶を前にして 　香りの掛け算をするのも梅雨の楽しさと言えます。

　二〇二六年　芒種 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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　【五月のご挨拶】

　ゴールデンウィークが瞬く間に過ぎました。 　この時期は、春の雨も一段落し、 　良いお天気と風が心地よい毎日です。 　若葉が緑のグラデーションをなして光輝き、 　そこに風が通ってくると 　新鮮で爽やかな香りがします。 　薫風とはこの事、と毎年感銘を受けるのです。

　万物斉同 という荘子の言葉があって、 　絶対的な観点から見ると、 　この世の全てのものは同じである、という様な意味です。 　枯木、花、若葉、枯葉で見ると、 　葉を落とした裸の木や 　枯れて落ちた葉が弱者で終焉、 　咲き誇る花や若葉が今を盛りの勝者で隆盛 　という訳ではなく、 　上下善悪なく全て同じ位置にある、という事。 　物事は、ゼロからはじまり 　流動しながら形を変えていきます。 　それらは全て一つであると言うのです。

　お茶をやっていると、 　この感覚が少しわかるように感じられます。

　茶は、一つの木から、 　新芽、幼葉、開葉、茎の状態で 　それぞれ違うお茶になります。 　また、発酵の度合い、熟成、造形などにより、 　緑茶、白茶、黄茶、青茶、黒茶、紅茶などへ 　種別され、更にはそれらの技術を混合したものもあり 　無数に作り分けられます。 　新鮮な茶もあれば、陳年を経た茶もあります。 　それら全ては一つの 　茶という常緑の植物から生まれ、 　様々に姿を変えて様々なお茶となる。

　私は、一番好きなお茶は？という質問に 　答える事ができません。 　今、このお茶が美味しく感じた、 　という事はありますが、 　全てのお茶の中でそれが一番だとは思わない。

　あらゆるお茶がそれぞれに 　有り難く一つであると思うのです。

　二〇二六年　立夏 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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【四月のご挨拶】

　桜がまだまだ綺麗です。

　春宵一刻直千金

　開いた花の中央が濃いピンクに赤らんでいる 　桜は、今にも散る間際のサイン。 　やがて春風に花びらを踊らせながら、 　フィナーレを飾るのでしょう。

　清明過ぎのこの時期、 　もの皆が移り変わって行く事が目に見えるようで、 　凄まじい成長と変化のエネルギーを感じます。

　届いたばかりの新茶をいただくと、 　毎年の事ながら、その新芽の美しい色合い、 　冷たさを帯びた新鮮な香り、 　一芽の小ささに感銘を受けます。 　湯を投じて茶葉が摘まれた姿に戻っていくのを 　眺めながら茶湯を飲むと、不意に全身が 　ゾクゾクするような感覚にとらわれます。

　摘み取られた茶の芽達 　幾千も幾万も。

　その小さなはじまりの一芽一葉は、 　大きくなり太陽を受け光合成をしながら 　茎を伸ばし枝となり、やがて花実をつける。 　同時に根は地中にしっかりと張っていき、 　茶樹は去年より 　一回り大きくなる可能性を秘めています。

　そのような偉大な成長のエネルギーのはじまり。 　それらを摘み取り、茶とし、 　体内に取り込む事。 　生命力と可能性がいちどきに 　入って来るような感覚に包まれます。

　一生二 　二生三 　三生万物

　一から二へ 　二から三へ 　三からは万物へ波及する

　新茶の力、不思議な縁 　体内に感じて、今年も春を迎える幸せ。 　皆様も必ず体感していただけるはずです。

　二〇二六年　清明 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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　【三月のご挨拶】

　元宵節も過ぎて、春が進んできました。 　冬の寒さは行ったり来たりしながらも 　確実に遠のいています。日が長くなってきました。

　先月の事。 　春の新茶を待つ前に、去年のお茶や陳年のお茶を 　ゆっくり夜更まで楽しむ機会に、と 　夜咄合宿を行いました。 　丹後天橋立国定公園の中、残雪がありながらも 　温かな陽射しに恵まれた好天の週末二日間でした。 　山中の新鮮な空気を胸いっぱいに吸いこんで 　太極拳をしたり、満天の星を観察したり。 　北斗七星の柄杓がくっきり見えました。 　夕食は春節にちなんだお料理をいただき、 　餃子を皆で作ったりしたのも楽しい思い出。

　いよいよ夜咄茶會。 　蝋燭の灯りの下で、お茶を交代で 　自由にお手前する事五時間余り。 　10種類以上の台湾茶、中国茶、日本茶。 　皆で持ち寄ったたくさんの小さなお菓子も 　分け合って食べながら。 　お茶や持ち合わせたお菓子を皆で分かち合う、 　というお茶の原点。 　深夜二時まで蝋燭の火は煌煌とついていました。

　翌朝は眠いながらも、早朝に起床。 　雲海の中からの御来光を浴びて朝の太極拳。 　雪中に咲いていた香り高い蝋梅を摘んで、 　朝のお茶に。

　朝食後は、伊根の舟屋へ向かいました。 　山の景色から一転して、キラキラ眩しい海へ。 　寒鰤や地魚のもさ海老、伊根鮪など 　美味しい海の産物を頂いた後、自由散策。 　ポカポカしていて、桜が咲きそうな気温に、 　半袖姿の観光客を見かけるほど。

　海沿いの舟屋の茶館や、地酒の蔵元などが 　立ち並ぶ風情ある街並み。 　穏やかな表情の街でしたが、 　冬の荒天もまた見てみたいとも思いました。

　冬から春への小さな旅をした事で、 　自然の中、季の移る小さな兆しを 　いち早く体感出来た気がします。

　二〇二六年　啓蟄 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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　【二月のご挨拶】 　節分、立春 　干支はこの節目で切り替わります。 　凛と冷えた寒さの中にも、夜明けが優しく、 　少しずつ日が長くなってきました。 　今年は春節が二月十七日で遅めなのですが、 　より春近い感じがします。

　春節は、親族家族で集まる賑やかな時間。 　紅包と呼ばれるお年玉を送り合い、 　餃子を包み、たわわに実がついた 　金柑の盆栽や甘い蜜柑を手土産に。 　麻雀をしたり、カラオケしたり。 　和やかに暖かく楽しく笑って過ごし、 　この一年が平和で安泰であるように願う。

　お茶はいつにもまして、 　春節の団欒には欠かせないもの。 　一つの茶壺で淹れた温かいお茶を 　座を囲み分かち合う。 　湯気や香りの中、お互いの健康や幸せを 　願う気持ちを託し、幸せをシェアし合うのが 　お茶だと改めて思うのです。

　今月はそんな春節期間に、 　中国茶で夜更かしする合宿も企画しております。

　二〇二六年　二月　節分 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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　【一月のご挨拶】 　二〇二六年明けましておめでとうございます。

　私事ですが、年明け早々風邪を引いてしまい、 　ベッドでゆっくり手当たり次第に 　読書三昧するような数日となりました。 　はじまりから勇足になれずゆっくりのスタート、 　馬年にちなんだ中国の童話をふと、思い出しました。

　内蒙古の採話から構成された「スーホの白い馬」です。 　小学校の教科書にも載っており、福音館書店から出ている 　赤羽末吉さんの素晴らしい絵本を 　覚えておられる方も多いでしょう。 　赤羽末吉さんは満州国に住んでいた頃に 　モンゴルに旅行された事があり、

　蒙古の雄大な自然の移り変わりや 　ダイナミックな天気の素晴らしさを記憶に留められ、 　この絵本に表出されたようでした。 　原話は「中国民間故事選」から採られ 　「馬頭琴」という題です。

　スーホはモンゴル語ですが、 　中国語だと「蘇和」と書くようで、 　中国でも広く知られた逸話のようです。 　お話の中身はここでは省きますが、 　悲しくやるせない筋書きには、 　幾分かプロパガンダの気配があります。 　しかし、救いと昇華の結末は、国を超え 　子供から大人まで心に刻まれる美しさがあります。

　今年は丙午の年。 　丙は陽の火、午もまた真昼の火を表すようです。 　決して戦火の火となる事無きように。 　明るく善なる陽に導かれ、 　生き生きと輝ける年となりますように。

　二〇二六年　一月　小寒 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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【十二月のご挨拶】

　今年は紅葉が綺麗ですね。 　急に寒くなったことで木々のスイッチが入ったようです。 　北国での、舞い散る雪に紅葉の山の景色は 　大変風情がありました。

　十二月は気忙しいようですが、 　何かと楽しい時期でもあります。 　人と集う時間が増えて、昼間はお茶を淹れたり 　とっておきのお菓子をいただいたり。 　湯気が綺麗に見える時期なのも温かくて良いですね。 　十二月に人に会うと、知らず知らずに 　感謝の思いも湧いてくるのも不思議です。

　夜が長くなる程に、街の灯りが美しく映え 　心も華やぐよう。歩いている人々の表情も、 　夏より冬の方が心なしかいそいそとして、 　元気そうに見えるのです。

　家時間では、寒さが美味しさに変わるものを 　拵えましょうか。 　小豆や紫米、蓮の実、枸杞などを入れた赤いお粥や、 　蒸籠から湯気立つ蒸し餃子や雲呑。 　スパイスを効かせた火鍋や煮込みなど。 　一人も楽し、団欒も良し。

　みんなが心身共に温かく 　心穏やかに過ごせますように。 　マッチ売りの少女でありませんように。

　二〇二五年　十二月 大雪 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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【十一月のご挨拶】

　早、立冬過ぎて、季節の流れも早いもの。 　先月に行った北京ツアー、おかげ様で 　良い旅の思い出がたくさん出来ました。 　その時に行ったお茶會「北京茶會」について記します。

　茶會を行った会場は、嵩祝寺という場所で、 　北京の中心部にあり、清代乾隆帝によって 　昔の漢籍工場から寺へと改築されました。 　高い天井、太い赤い柱が紫禁城の建築にも似て、 　今から300年ほど前の建物です。

　清、第６代皇帝、乾隆帝の世は、清が最も強大となり 　落ち着いた治世が行われました。 　六十年間も皇帝として、八十八歳まで長生きをしました。 　国庫も潤沢で民衆に対しては減税で返還したため、 　庶民の暮らしも活気付き、この時代には 　さまざまな娯楽や美食も生まれます。

　乾隆帝は、歴代皇帝の中でも群を抜く 　茶好きで知られていました。 「君一日不可無茶」 　君子は一日も茶なしではいられない、といい、 　最も愛好したとされるのが、杭州の龍井です。

　もう一つ、乾隆時代に花開き、庶民から皇帝まで 　愛好されたものが京劇です。 　京劇は、元々、安徽省の地方演劇で、 　北京で公演をするうちに人々の支持を得て、 　北京の演劇、という意味の「京劇」と名を変え、 　親しまれるようになります。 　乾隆帝の八十歳の誕生日は、京劇でお祝いしたという事です。

　これらの背景を踏まえて、お茶會では、 　老北京人が愛好する茉莉花茶で迎茶を行い、 　乾隆時代に盛んに用いられた茶器、大ぶりの蓋碗を用意し、 　一客一客が全て違う柄のものを並べお手前を行い、 　これで皆様にお茶を召し上がっていただく事にしました。 　乾隆帝は、派手好みだったのか、或いは当時の宮廷の流行か、 　この時代の茶器は色鮮やかで、黄色をはじめとし、 　赤、青、緑、ピンクと非常に色とりどりです。 　普段のわたしのお茶では、あまり用いない取り合わせでしたが、 　広い会場では、小さく地味な茶器などは消し飛ぶようで、 　大ぶりであざやかな色調が、仄暗い古寺の中、 　光を放つようでありました。 　蓋碗茶の中見は龍井茶。 　それをいただきながら、京劇を見ていただくという趣向です。

　間近で見る京劇は、役者の化粧や表情、身体の動きなど、 　素晴らしい迫力で、劇場で見るとは全く違います。 　お茶を飲みながら、京劇を見るのも、 　清代から伝わる遊びの一つなのです。 　観劇の最中に、秋の北京名物、松の実や棗、杏仁、 　栗を焼き込んだお菓子を、茶會会場で 　デコレーションを仕上げて、お配りします。 　最後に、やはり乾隆年間より作られはじめた 　福建省の安渓鐡観音に、陳皮を入れて煮たものを、 　おしまいのお茶としてお出しし、幕を閉じました。

　この会場の上部には、 　「団結緊張厳粛活動」と 　文化大革命の時代のスローガンが残されています。 　1970年代に、この寺は一時、宗教活動を停止する事を 　余儀なくされ、国営テレビの組立工場となりました。 　その歴史からも、早50年が経ち、 　寺は歴史的文物保護の対象となって、 　史実が積み重なった景色へと変化しています。

　遥かなる歴史の重なりの中に身を置きながら、 　唯一お茶というものの安寧、過去から今まで 　変わらず人々の心身の有り様を良くするという事が、 　タイムスリップの仕掛けとなるのかも知れない。 　そんな思いで作った茶席でした。

　ご来場いただいた日本、及び北京の方々。 　お世話になった京劇の役者さんや得難い機会を 　形にしてくださった現地スタッフの方々に深謝を申し上げます。

　二〇二五年　十一月立冬 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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【十月のご挨拶】

　中秋の美しい名月。 　今年も見ることができました。 　一年間に夜空に上がる月は数多けれど、 　天地と調和し最も光り輝く月は 　この月一夜とされますね。

　それと同じほど、稀なるものとして 　完璧な加減に入ったお茶があげられます。 　お茶も毎日淹れられますが、 　毎日最高の加減となる事は決してなく、 　茶葉のコンディション、火の調子、水の沸き様、 　器への熱の入り方もさることながら、 　日々の心身の調子、心の持ち様により、 　味わいは少しずつ異なるものです。 　それが日常と言うもので、僅差や変化がある事こそ、 　すなわち生きていく、と言うかも知れません。

　天上一夜好月 　興得火候一杯好茶

　天上一夜の好き月と 　火加減を得た一杯の好き茶

　一年に一度でも 　このような邂逅が得られたら……。 　そんな思いで日々お茶を淹れます。

　二〇二五年　中秋 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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【九月のご挨拶】 　白露を過ぎて、ほんの少し 　朝晩が涼しくなったでしょうか？

　今月初旬、坂の街尾道ではじめてお茶会を行いました。 　会場は高台に建ち、尾道水道を見晴らす 　築100年を超えた古い家です。 　坂道を汗を流しながら茶道具を運び込みます。

　茶會前には、庭、座敷を皆で丁寧に掃除して、 　家と近づきになりました。 　倉庫の中に入っていて忘れられていた古い壺や 　庭にあった石を拾いあげ洗い、室礼の一部に。 　また、お茶を淹れる水は 　地元の古くからの名水を汲んでいただく事に。

　丁度、旧暦中元「陰暦お盆」のタイミングに 　あたったため、この家と尾道の 　おもてなしのむかしをしのび、 　中国風のお盆の飾りつけをほどこす、という趣向に。

　お盆は中華圏では、吉事とみなすため、 　吉祥の赤い提灯をたくさん飾り、 　神仏祖先に捧げる金の神銭をたくさん折ります。 　そうして出来上がった赤と金の空間は、 　不思議と違和感なく広い座敷におさまり、 　見たことがないのに何故か懐かしい、と 　おっしゃるお客様もおられました。

　夏から秋へ移りゆく時間、はじめての場に身を置き、 　客人の前でゆっくりといれるお茶は、 　普段とは違うもう一味の茶味が加わっていて、 　茶杯の中へ香りと共に溢れてきました。 　お茶は2500年前、中国漢代から作られたと伝わる 　陝西省の緑茶など。

　おもてなしには尾道で長く続く 　大正時代からの押し鮨、尾道のお漬物、 　中国の糖水という氷砂糖で煮た甘いデザート。 　白キクラゲ、蓮の実、蓮根、梨、龍眼、枇杷シロップ。 　白キクラゲをシャキシャキした状態から 　蕩けるように柔らかく煮るのは三時間くらいかかるのです。 　白い大きな碗に盛りレンゲを添え、 　尾道の青く新鮮な野生の柑橘を 　半割にしたものを添えてお出ししました。 　迸る柑橘の香りにも季の移りを感じ、 　蝉の声から秋の虫の音色へ。

　夜空に浮かぶ桃色をした中元の満月。 　庭先で焼いた紙銭の炎。 　忘れられない景色の一つとなりました。

　二〇二五年　中元 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝 http://www.muchakucha.net/

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【八月のご挨拶】

暑い日が続きますが、 少しずつ陽が落ちるのが早くなってきましたね。 暦の上では、立秋。 とはいえ、今年は少し変わった年で閏月がある年です。 閏月とは、陰暦の暦と陽暦の暦との間に生じる日数の違いを 一まとめにしたもので、数年に一度調整されます。 月の満ち欠けに従って二十九日で一か月とする陰暦は、 一年経つと、およそ二十日弱くらい日数が少なくなります。 この足りない日数を数年分まとめて、一か月増やす事でリセット。 辻褄を合わせます。このひと月を閏月といいます。 今年は六月が２回あり、一年は十三か月。 六月、閏六月という風に呼びます。 今年の八月は、中旬過ぎまでまだ閏六月にあたるのです。 秋の声を聞くと、今年もいつの間にか時が過ぎてしまった、 という思いになりますが、閏月のある年は、 少し立ちどまりゆったりした気持ちに させてくれるようでもあります。 この特別の秋の六月、皆さんは何をされるでしょう。 もう少し夏の背中にぶら下がり楽しみますか？ 二〇二五年八月立秋 中国茶會　無茶空茶 黄安希　拝 http://www.muchakucha.net/

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　【七月のご挨拶】

　猛暑、早い梅雨明けかと思えば、 　逆戻りしたような豪雨が降る日々。 　初蝉も戸惑ったようで、 　今年は鳴き始めが遅かったですね。

　暑気払い様々。 　夏は瑞々しい果実が 　身近にたくさん出てきますから、 　果物で水分やビタミンを補給して 　朝食やデザートにされている事と思います。 　旬の桃や枇杷、葡萄、西瓜。 　先日は野生のヤマモモをいただきましたっけ。 　南国からくるパイナップル、貴重な茘枝や竜眼。

　果物は、生でいただく以外に、お料理に使う事も。 　よく脂のついた豚肉の三枚肉をたたき、 　多種多様な下味を付けてから生の茘枝を載せて、 　手で茘枝をつぶすようにして肉に良く揉み込み 　しばらく漬けます。茘枝の酵素が豚肉を 　柔らかくして、爽やかな風味を添えるのです。

　この肉をチャーシューのように焼き上げます。 　茘枝の種を取り、中に肉餡を詰めて 　衣を付けて揚げ、甘さを効かせて 　黒酢でからめた料理も。黒酢茘枝肉という料理。

　台湾では、発酵させたパイナップルの 　漬け物があり、瓶詰めで売られています。 　発酵パイナップルと白い苦瓜を、 　鶏肉やスペアリブで蒸しスープにすると、 　夏向きで滋味ある料理となります。 　苦瓜のほろ苦さとパイナップルの甘酸っぱさ、 　相反する味覚が火の力で 　巧みに溶け合い融合する。 　肉が柔らかくなり、美味しいスープになります。

　暑い一日を過ごした後、疲れた身体。 　ほっと一息してから、食をすすめる力も 　果物にはあるのですね。

　二〇二五年　七月暑中 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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【六月のご挨拶】

雨の気配がやってきました。 梅を黄色く色づかせるこの雨を、中国では黄梅子雨とも呼びます。 この時期は梅しごとをなさる方も多いでしょうね。 教室でも、毎年六月には点心に梅を氷砂糖で煮たものをお出しします。少し時間はかかりますが、きわめてシンプルで何も目新しい事もないのですが、作り方をよく聞かれますので、ここに記しますね。

大ぶりの青梅一キロを水洗いして、ヘタをとり、竹串で梅一つにつき、5.6箇所に穴を開けます。 あまり穴を開けすぎると、煮る時に崩れやすいのでほどほどに。

穴を開けた梅をステンレスの大きなボールに入れ、粗塩を満遍なくまぶします。梅を入れたボールを10回くらい上下に振り、塩をなじませて少し梅に振動を与えて、タネ離れをよくします。この時、梅がボールにあたる音が犬の鳴き声そっくりなので、楽しく作業ができるでしょう。

小一時間、塩をまぶしたまま放置して、その後、粗塩を洗い流します。

大鍋に水を張り、洗った梅を入れて、極弱火で静かに煮ていきます。 沸騰直前で火から下ろして静かに静かに湯をきります。身が崩れないように。また新しい冷水を入れ、極弱火で煮ます。沸騰直前で下ろす。

二回茹でたら、大鍋をシンクに置き、極弱い水流にして、梅に直に水があたらないように加減して、六時間くらい水をチョロチョロ流しながら、渋抜きをします。

水を全て切った梅を一つずつ、そっと綺麗に洗った鍋に戻し、 一キロに対して600グラム程度の氷砂糖を上に乗せてしばらく放置します。

静かにヒタヒタと水分が上がってくるので、火にかけて、極弱火で沸騰直前まで煮ます。白いアクを丁寧に取り除いてください。 沸騰の手前で火を止め、そのまま冷めるまで蓋を閉めて放置します。

冷めたら底の広い密閉容器に梅を崩さないように一粒ずつ並べて、シロップをかけて冷蔵庫にしまいます。

冷たく冷やした青梅の甘露煮。 清涼感を呼び、梅雨の季節を乗り切るのにぴったりでしょう。 緑茶、烏龍茶、茉莉花、いずれにも合います。

二〇二五年　芒種 中国茶會 無茶空茶 黄　安希　拝 http://www.muchakucha.net/

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【五月のご挨拶】

　新緑が美しい季節となりました。 　枝が腕を開いて若葉が光り輝き、 　木々の下を歩くと良い香りがします。 　花の春も良いですが、木々の葉っぱ、 　これも生命みなぎる花の内ですね。

　茶葉の中にも花があるのです。 　茶葉を摘み取り、太陽に当てて軽く揉むと、 　花のような香りが出てきます。 　日光萎凋、揺青という烏龍茶の工程で、 　摘みとったばかりの時にはなかった香りが生成されます。 　ジャスミンや梔子、蘭を思わせる清々しい香り。 　茶の中に見えない花が香りとなり 　立ち現われる瞬間です。この香りを固定させ、 　お茶として仕上げていくのが烏龍茶の技法です。

　春に訪れた広東省鳳凰鎮では、 　早くも初夏の日差しの元、 　鳳凰単叢の日光萎凋が行われていました。 　あたりに広がる芳しい花香に誘われたのか、 　てんとう虫も寄ってきて 　うっとりしているようでした。

　二〇二五年　五月立夏 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝

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【春分のご挨拶】

早いもので、もう春分近くとなりました。昼間が長くなり一雨ごとに膨らむ木々の新芽、花の蕾。 明るい予感と成長がはじまるこの季節がとても好きです。

中国では黄砂の飛来などもあり乾燥が著しくなるため、努めて潤いを取るように言われます。 また休眠していた冬から、春になって季節のエネルギーが徐々に満ちていくのと呼応するように、体内に生まれ持った個々の生命エネルギーを補充する必要があり、冬の間、停滞気味であった腎を養います。腎を養う代表的な素材として、豆があげられます。 中国では、この時期に大豆や黒豆を食べて腎を養い、梨で潤いをとって喉や肺を潤すように勧めます。 体内の水分には体液として血液も含まれており、血液が足りないと 白髪が増えたり抜毛したりします。また腎が弱ると難聴、目がかすむ、頻尿などが起き、活力が奪われます。老化が進む可能性があるわけですね。 ここをうまく食生活でカバーする事で身体を整えるわけです。

季節の推移に逆らわず日々を過ごし、自分自身で無理なくメンテナンスを行えたら良いですね。

新茶の季節も近づいています。 新芽の再生エネルギーを取り込む事ができ、潤いをもたらすお茶を楽しみましょう。

二〇二五年　春分 中国茶会　無茶空茶 黄 安希　拝

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【二月のご挨拶】 　本日、二月十二日は元宵節。

　一月二十九日の巳年春節から 　十四日目にあたり、満月の宵です。 　春節は新月０として数えますので、 　十五日後が満月になりますね。 　この月は、元宵、あるいは　上元と呼んで 　一年要めの満月となり、 　願をかけたら良いと言われています。

　わたしも、昔からこの春節後の満月の日を、 　特別に思っていました。思い煩っていた事ごとを 　この時には特別なら新規一新の思いで、 　いざ、届け、或いは散れ。 　とばかりに毎年祈っていたものです。

　元宵の月は、年により、早い夕方から上がる事があり、 　低い位置に大きく見えます。 　立春が過ぎた頃、日がだんだんと長くなり、 　望洋とした月が明るい空に満々と登っている様子。 　春が近づいている感じを強めます。

　物事万事善かれ、と願い 　日が長くなり、明るさを増す事を喜ぶ。 　一年の萌芽を感じます。

　一ニ三四五六七 　万木生芽是生日

　二〇二五年　元宵 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝 http://www.muchakucha.net/

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【一月のご挨拶】

　新しい一年のはじまり。 　大阪は晴天が三日続いて 　晴れ晴れしています。

　歳神様が其処ここに福音をもたらされているようで、 　街を散歩するだけで清々しい気分になるのです。

　今年はどんな年になるだろう。

　一年が改まる事で、意識せずとも 　自分の立ち位置は確実に一歩進んでいます。 　目標を定め走り出す前に、すでに前進しています。

　前に進む、ということは、 　わたし達全てにそなわった自然の摂理。

　天から落ちた水が、山の頂きより流れはじめ、 　やがて大河に合流して海に向かう。 　決して逆流しながら、山に戻る事はないでしょう。

　四季の流れは螺旋を描くような人生の旅と共にあります。 　前進しながら、何を作り出し、何を与える事ができるのか。 　また何を捨てる事ができるのか。 　今年も学びながら生きていきたいと思っています。

　二〇二五年　乙巳新春 　中国茶会　無茶空茶 　黄 安希　拝