We zijn er weer...
Het heeft even geduurd, maar na corona perikelen, feestdagen en andere vertraging zijn we weer online.
Kijk gerust even rond op de website. Meer nieuws volgt snel...
we're not kids anymore.

No title available

★
styofa doing anything

Origami Around
cherry valley forever
Sade Olutola
I'd rather be in outer space 🛸
Jules of Nature
noise dept.
Xuebing Du
Mike Driver
Cosimo Galluzzi

pixel skylines
he wasn't even looking at me and he found me

@theartofmadeline

shark vs the universe

JBB: An Artblog!

JVL

ellievsbear

seen from United States
seen from Australia
seen from United States
seen from United States
seen from United States

seen from United States

seen from United States

seen from Singapore

seen from Türkiye

seen from Canada

seen from United States

seen from United States

seen from United States
seen from United States

seen from United States
seen from United States

seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from United States
@odettegude
We zijn er weer...
Het heeft even geduurd, maar na corona perikelen, feestdagen en andere vertraging zijn we weer online.
Kijk gerust even rond op de website. Meer nieuws volgt snel...
Meatless niet perse on Monday: kaasfondue
31 oktober 2021
Het hoeft natuurlijk niet perse maandag te zijn om een dagje geen vlees te eten.
Nadat wij gisteren lekker hadden gebakplaat (dan gaat er wat meer vlees doorheen dan gewoonlijk) trekken wij voor vandaag de kaasfondue uit de kast.
Helaas heb ik geen goede ervaringen met zelf kaasfondue maken, dus gebruik ik, bij wijze van uitzondering, een pakje kant en klaar kaasfondue.
Opwarmen in de daarvoor bestemde pan, beetje extra melk toevoegen en dopen maar...
...met (stok-)brood, geblancheerde broccoli en bloemkool (ja, die van de vorige keer over was) en nog wat verdwaalde champignons. Gebruik hierbij je fantasie en kijk wat je nog hebt liggen.
Super lekker en ook nog makkelijk voor de luie en regenachtige zondag...
Uit de serie: “Meatless Monday”: Bloemkool met satésaus en krieltjes
25 oktober 2021
Op maandag proberen wij een vegetarische maaltijd te eten. Gewoon omdat het kan en omdat Meatless Monday zo leuk klinkt.
Vandaag heb ik nog een stuk bloemkool liggen van een paar dagen geleden.
*TIP* Gaat je bloemkool niet in één keer op? Bewaar het overgebleven stuk dan in water in de koelkast. Zo blijft hij knapperig en fris.
Dit heb je nodig: - bloemkool in roosjes
- krieltjes naar behoefte
- satésaus, zie mijn eigen recept (gebruik de zoekfunctie) of gebruik je eigen recept of een kant en klaar versie
Zo maak je het: - bereid de saus, deze kan later opgewarmd worden
- maak de bloemkool gaar (ik gebruik de magnetron)
- bak of kook de krieltjes (ik doe ze in de airfryer)
- verdeel de saus over de bloemkool en krieltjes
Dat is alles. Er kan nog een gekookt eitje bij als je wilt. Je kunt dit ook met rijst of een ander graan eten.
Enjoy...
Nieuwe plannen
23 oktober 2021
Het is al een hele poos rustig op mijn blog. Sinds de wandelgroepen zijn gestopt ontbrak de zin om te schrijven.
Nu heb ik weer nieuwe plannen, dus...Houd het hier in de gaten !!
Thee
9 januari 2021
Uit de oude doos: Eerder verschenen op www.odettegude.nl op 5 juni 2011
Heb je het koud? Thee verwarmt je.
Heb je het warm? Thee lest de dorst.
Beetje depri? Thee geeft je een kick.
Gestrest? Thee kalmeert je.
Kortom, thee mág, alle soorten, elke dag...
Garfield’s (eet-)wijsheid
2 januari 2021
Als groot fan van Garfield lees ik dagelijks zijn strip. Soms zijn er juweeltjes bij waar ik als Eetstijlcoach wel wat over wil zeggen.
Deze is van vandaag:
Een eetdagboek bijhouden... Dat is altijd een goed idee, vooral als je, zoals velen, deze week (opnieuw) wilt beginnen met aan je gewicht te werken.
Ik gebruik de Eetmeter van het Voedingscentrum of Food, de calorieënteller van Virtuagym, waarbij ik voornamelijk op energie en koolhydraten let. Er zijn vele apps beschikbaar. Kies er een die bij je past en vul hem trouw in.
Zo te zien, en dat weet elke fan, eet Garfield een flink ontbijt. (Waarschijnlijk een grote portie lasagne 😁) Over het ontbijt zijn de meningen verdeeld. Sommigen zeggen “ontbijt als een koning...”, sommigen zeggen “vasten tot aan de lunch”. En alles ertussenin.
Ik neem als eerste maaltijd een bakje kwark met zonnebloempitten en lijnzaad. En een gekookt eitje. Daar houd ik het wel even op uit.
Wat je ook eet... geniet ervan 👍
De strijd om de beste spinazietaart 🥧
28 december 2020
Mijn spinazietaart is geliefd bij mijn familie. Ik maakte hem laatst nog als onderdeel van een hartige taarten buffet, maar ook tussendoor is het een gemakkelijk en smakelijk recept om te maken. Voor een minstens twee van mijn jongens is het zelfs hun favoriete gerecht 💖
Nu wil het geval dat één van mijn schoondochters, aan het begin van hun relatie, voor mijn zoon een spinazietaart maakte, niet wetende dat dit zijn favoriet was.
Zoon kwam thuis met de mededeling: “Mam, zij maakt ook een heerlijke spinazietaart!!”
Het idee was snel geboren: een wedstrijd. Wie maakt de lekkerste taart...
Deze kerst was het zover. Zij kwamen bij ons eten en ik stelde voor om de strijd voor eens en voor altijd te beslechten.
Zij bakte haar taart daags tevoren en hij werd opgewarmd in de oven terwijl de mijne, vers gemaakt, ook in de oven stond (zó handig, een dubbele oven). Wat airfryer patatjes erbij, natuurlijk mijn eigengemaakte knoflooksaus en het feest kon beginnen.
Vader en zoon waren de jury. Er werd een heel uitgebreid juryrapport opgesteld, lettende op zaken als kleur, geur en smaak, structuur, snijgemak en er waren zelfs bonuspunten te verdienen. Ze hadden er een hele klus aan maar...
De uitslag: GELIJKSPEL 💪💪💪
Ik heb zo’n idee dat de spinazietaarten nog vaak op tafel zullen verschijnen...
Toch nog een wandelverslagje
23 december 2020
Onkruid vergaat niet en als je wandelen in je systeem hebt stop je er niet zomaar mee alleen omdat de wandelgroep opgeheven is... Toch?
Mijn man en ik wandelen nog steeds bijna dagelijks om in conditie te blijven, zéker nu de sportscholen weer gesloten zijn.
Voor vandaag hadden we een wandeling van ruim een uur gepland en hoewel het motregende gingen we toch. Paraplu bij de hand voor als het erger zou worden.
We hadden gekozen voor de Hilversumse Meent route, gewoon omdat we daar al een poosje niet geweest waren.
Aldaar aangekomen was het gestopt met zachtjes regenen... de paraplu’s waren nu echt nodig.
Het was erg rustig in het parkje. We zagen alleen twee dames met honden.
Op dat moment bedacht ik dat ik best weer verslagjes kon gaan schrijven, maar dan van onze eigen wandelingen. Even kijken of er wat leuks te fotograferen was om de blog op te fleuren... Alleen een paar eenden voldeden aan de eisen van een aardige foto. De arme dieren dachten natuurlijk ook: “Bah, regen, ik slaap uit”, want zo zag het er wel uit, ineen gedoken zoals ze daar lagen... Je ziet in het water ook hoe het regende ☔
Toch was er ook actie in het park. De mensen van de plantsoenendienst waren flink aan het snoeien geslagen. Tractors met aanhangers vol met takken reden af en aan. Stapels gesnoeid hout lagen klaar. Hier lag een ponton met een grote happer erop die takken aan het laden was.
Zo ziet straks in het voorjaar het parkje van de Hilversumse Meent er weer gelikt uit...
We pakten nog een stukje Spiegel mee. Wat daar opviel was hoe weinig (buiten-)kerstverlichting er te zien was. Ooit deden we jaarlijks een “kerstbomenroute” 🎄, maar deze keer viel het erg tegen.
Thuisgekomen Opgedroogd Aan de koffie, met een lekker stukje chocolade... ☕🍫
De wandelgroepen zijn gestopt
22 december 2020
Twee dagen geleden moest ik mijn trouwe wandelaars mededelen dat ik besloten heb om te stoppen met de wandelgroepen.
Het is niet te doen om veilig, op anderhalve meter afstand, met een groep te wandelen. Het mag momenteel natuurlijk ook niet (met meer dan twee mensen)
Onze groep is een heel sociaal en gezellig gebeuren en mensen worden, al pratend, als een magneet naar elkaar toe getrokken. Dat is nu niet verantwoord.
Daarom komt er na 9,5 jaar een einde aan de wandelgroep Naarden-Bussum en dus ook aan de tweewekelijkse verslagjes.
Gelukkig heb ik nieuwe plannen voor deze blog.
Blijf langskomen...
Uit de serie “Handige weetjes”:
5 november 2020
Dit stukje gaat over de zoete aardappel, ook wel bataat genoemd. Het is een groente die pas de laatste jaren populair is geworden.
Je kunt met zoete aardappel veel kanten op: koken, stoven, poffen, roosteren, grillen, bereiden in airfryer of frituur.
Wat ik niet wist is dat je zoete aardappel ook rauw kunt eten. Geraspt, geschaafd of dunne plakken om iets op te smeren in plaats van een toastje.
Lekker...
Uit de serie “Raad het gerecht”:
18 oktober 2020
Omdat we vanwege corona niet kunnen wandelen heb ik wat anders verzonnen om over te bloggen.
“Raad het gerecht...”
Hier een foto van wat wij vanavond aten. Het is een ovengebakken hartige taart (zonder korst), een frittata of hoe je het ook wilt noemen.
Basis ingrediënten natuurlijk eieren en geraspte kaas, maar...... wat zit er nog meer in?
Degenen die het goed zien/raden/gokken krijgen van mij het hele recept 🤤
Succes 😁
Edit (twee dagen later):
Het is geraden... Er zat ook boerenkool en pompoen in. Errug lekker...
Zoals beloofd: het waterkeringpad
16 oktober 2020
Een paar weken terug, vlak voordat we noodgedwongen wéér moesten stoppen met wandelen door corona, hadden we een route gelopen naar het Naarderbos, waarbij we het beoogde pad niet goed konden vinden.
Deze week hebben wij met zijn tweeën het pad opgezocht, gevonden en bewandeld. Hierbij het verslag.
Het pad begon hier:
Vorige keer twijfelden we of het wel de bedoeling was dat we over het hek klommen, maar nu hebben we het gewoon gedaan.
Het pad leek vrijwel onbelopen met lang gras en kuilen. Gelukkig dat de rode paaltjes aangaven waar we heen moesten.
Hier nog zo’n klimbankje, deze keer met prikkeldraad.
We kwamen er in totaal een stuk of 7 tegen. Niet allemaal even goed onderhouden zoals je ziet.
Het uitzicht was natuurlijk wel mooi, van zo hoog. Als het een keer weer zou sneeuwen is dit een geweldige plek om sleetje te rijden van de dijk af 🛷⛄ ...
...als de sloot bevroren is uiteraard 😁
Dit was het laatste hek met een hele hoge afstap.
Hierna konden we via een grote boog het fietspad weer op. Er is hier trouwens ook een waterinlaatpunt. Je móet het even weten te vinden.
Kortom, we zijn blij dat we het pad hebben kunnen lopen, maar ons advies is dat het alleen geschikt is voor avontuurlijke en lenige mensen. Over die ene kilometer dat het pad lang was hebben we maar liefst 20 minuten gedaan.....
Tijdelijk geen wandelingen (alweer)
6 oktober 2020
Helaas zijn we genoodzaakt om de wandelingen voorlopig niet door te laten gaan in verband met een opleving in het aantal besmettingen met het corona virus.
De meeste deelnemers zijn in de “kwetsbare leeftijd” en voldoende afstand houden is lastig gebleken.
Onze gezondheid is ons te lief, dus nemen we onze verantwoordelijkheid.
Hopelijk tot snel...
Wandelen in Naarden-Bussum: dag 712
28 september 2020
Vandaag geen nieuwe route, maar gewoon een oude vertrouwde.
We hadden een nieuwe deelnemer en twee anderen terug van vakantie, dus een heel gezelschap wat deze keer meeliep. Gezellig 👍
Het weer was licht miezerig, maar daar laten wij ons ons loopje niet voor ontnemen!! Ikzelf heb mijn capuchon zelfs niet eens opgedaan..., maar het donkere weer en de miezer zorgden er wel voor dat er niet veel leuks te fotograferen viel.
We liepen vanaf de Mackaylaan via het Binnenhof richting het station, waarna we het spoor overstaken en linksaf de Julianalaan ingingen. Oversteken bij de stoplichten (veiliger met een groep) en binnendoor richting het Meertje van Vlek.
De fontein doet het nog niet zo vroeg in de ochtend, maar we zagen wel deze twee zwanen.
Even verderop zag ik deze struik met rode vruchten. Ik dacht eerst dat het een braam was, maar bij nader inzien denk ik dat het een framboos was (te zien aan aan de vorm van het blad) Grappig om deze zo verwilderd te zien.
We liepen door het parkje aldaar (zie je nou, toch wat groen!!) en via via weer richting station en vandaar met een omweg weer naar de vertrekplek.
4.4 kilometer als volgt:
Wandelen in Naarden-Bussum: dag 711
24 september 2020
In het kader van “weer eens wat anders” had ik een nieuwe route uitgestippeld richting Naarderbos (deze wijk ligt aan de andere kant van de A1)
Dat liep anders...
We startten vanaf het speeltuintje net buiten de Vesting en liepen een stukje Vestingpad.
Je ziet dat de verkleuring van de bomen is ingezet. De herfst is onderweg 🍂
Na de Amsterdamsestraatweg te zijn overgestoken gingen we linksaf het fietspad op richting Naarderbos. Dit is ook deel van de Zuiderzee fiets route.
Ik had op mijn routeplanner gezien dat er min of meer parallel aan het fietspad een wandelpad lag. Dat wilde ik volgen en dan via het fietspad weer terug. We zagen wel het bordje dat het pad aangaf...
... maar heel verwelkomend was het allemaal niet.
Een hek met een bankje waar je overheen moest klimmen 😱
Niet zo uitnodigend, dus volgden we gewoon het fietspad om te zien of er ergens anders een toegang tot het pad was.
Dit is nota bene onderdeel van het Waterkeringspad Amstel Gooi en Vecht en staat gewoon op internet.
Langs het (drukke) fietspad was overigens ook genoeg te zien.
Een grote zwerm spreeuwen...
... en schaapjes...
...waarvan sommige vonden dat “het gras aan de andere kant van het hek lekkerder smaakte”
De stralend blauwe lucht van de foto’s hierboven veranderde in dreigende wolken, maar het bleef droog.
Inmiddels hadden we het eindpunt, het tunneltje onder de A1 door, bereikt en overlegden wat we zouden doen: een eind omlopen over het industrie terrein (saai !!) of omkeren en terug gaan. We besloten tot het laatste.
Intussen hielden we goed in de gaten of we nog wat van dat pad zagen. Het leek er wel op, gezien de rode paaltjes die hier en daar stonden.
Dat moet nog verder uitgezocht worden en als we het pad gevonden hebben gaan we dat zeker de volgende keer volgen.
We zagen een tractor met grijparm bezig riet weg te halen bij de slootkant. Met een grote zwieper deponeerde hij het riet in de vrachtwagen die klaar stond.
Terug bij de Vesting was te zien hoeveel wind er stond. Golfjes in het water.
Via de Westwalstraat kwamen we weer terug bij de speeltuin en ging ieder zijns weegs.
Wandelen in Naarden-Bussum: dag 710
21 september 2020
Een van de laatste mooie nazomer dagen moest benut worden met een speciale tocht. Een van onze deelnemers was tenslotte jarig!!
Omdat het al een flink aantal dagen droog is geweest, was het plan snel gemaakt om een stuk van het Laarzenpad te gaan lopen. De hele route is zo’n 6 kilometer en omdat je niet echt dóór kunt lopen duurt dat veel te lang voor onze groep. Vandaar een stukje...
Eerst door het Laegieskamp, de brug over bij de Karmemelksloot en daar begint het Laarzenpad...
... en niet alleen het Laarzenpad. Er zijn vele routes die hier starten of langs lopen.
Als je het hek doorgaat zie je dit:
Let ook vooral op de perfect blauwe lucht 💙
Zoals je ziet is het niet eens een echt pad te noemen, meer een gras pad.
Op zit punt kregen we ons cadeautje van de dag: een hert kwam te voorschijn uit het struikgewas en nam een sprintje. Hij zag ons wel en poseerde even...
... om vervolgens, alle poten in de lucht, er snel vandoor te gaan. Korte tijd later kwam er een tweede hert, misschien nog een jonkie, die met flinke draf in de stuiken aan de andere kant verdween.
Wij vervolgden onze weg, waar de begroeiing dikker werd...
... sloegen linksaf en kwamen toen bij het vlonderpad.
Houten planken, overtrokken met gaas zodat je niet uitglijdt, zorgen ervoor dat je ook in nattere tijden hier veilig kunt lopen. Het loopt wel een beetje vreemd in het begin, maar het went.
Het pad neemt allerlei bochten en soms is het een boom omzeilen, maar je hoort de vogels fluiten en het is verder heel rustig.
Aan het eind van dit pad is er opeens een wijds uitzicht.
Vroeger stond hier een informatiebord, maar nu kun je de eendenkooi (of wat er van over is) nog een beetje zien.
Als je vanaf hier verder wilt lopen moet je deze kant op...
... maar zoals gezegd, we waren nu al halverwege de tijd en gingen dus terug over het vlonderpad.
De herten waren niet meer te zien, wel dit mooie rund.
Dit was onze route:
Wandelen in Naarden-Bussum: dag 709
17 september 2020
Er was een mooie zonnige dag voorspeld en we hadden zin om een stukje te fietsen, dus dacht ik: De Beek !! (en een stukje Crailose bos)
Zo jammer dat een flink aantal mensen voor diverse redenen hadden afgezegd, want dit was een prachtige route. Zeker voor herhaling vatbaar...
We begonnen met landgoed de Beek, waar de herfst al is ingetreden en de eerste bruine blaadjes liggen al op de grond liggen.
We kwamen een dame met hond tegen en ondanks dat het vrouwtje zei: niet doen!! deed de hond het toch... met een grote sprong het water in...
Landgoed de Beek is niet erg groot en dus gingen we verder richting Bikbergen. Ik had op de kaart gezien dat daar een wandelpad moest lopen. In eerste instantie konden we dat pad niet vinden, maar een eindje verderop zagen we toch een smal pad. Avontuur!!
En smal was het...
... in ganzenpas dus.
Het bleek dat we parallel aan het terrein van het SAS instituut en het landgoed Oud Bussem liepen. Er waren nog vele zijpaadjes die we ook eens moeten verkennen.
Uiteindelijk kwamen we uit bij een andere ingang van het landgoed waarbij een bord stond dat je hier gewoon mag wandelen. Gaan we een volgende keer doen!!
Hierna liepen we terug richting Crailo. Langs de plek waar vroeger de uil zat, hij was helaas nog niet terug.
Verderop sloegen we rechtsaf, waar ik nog een leuke attractie wist in de vorm van een heuse “berg”, de Trapjesberg.
Daar moesten wij natuurlijk even gaan kijken.
Dichterbij gekomen zagen we hoe je erop kon komen...
... maar daar waagden wij ons maar niet aan. Zeker niet toen we even rechts hiervan een mooie trap ontdekten. Met het zonnetje in de lens net een echte “stairway to heaven”.
Bovengekomen viel het wel een beetje tegen. Maar, opperde onze deelnemers, wel een mooie plek voor een bijeenkomst of mini concert. Zelfs in corona-tijd. Ruimte genoeg en zitplaatsen bovendien.
Hierna gingen we toch echt op huis aan, want met al die paden links en rechts, ook bewegwijzerd, kan je hier behoorlijk dwalen (zo blij met Google maps op de telefoon)
We kwamen langs een groot veld wat omrand was met flink veel wilde bloemen, zoals klein kaasjeskruid en zonnebloemen, al waren die heel klein, zeker door de droogte.
Hierna sloegen we linksaf langs dit pad...
...waar we onder andere deze, nog groene, hulstbesjes zagen.
Aan het einde van dit pad was de Museumlaan, bekend terrein, en hiervandaan was het een eitje terug naar de startplek.
Nou, heb ik teveel gezegd?
Dit was de route: