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[MistressOfTheCraft on etsy]

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Some silly green guys!

“Nest” by Nils Udo

夏といえば、かき氷。かき氷が和菓子か？というと疑問のある方も多いかと思いますが。。。ええ、これはれっきとした和菓子だと言い切っちゃいます。他のかき氷と違って中にたっぷりのあんこがあるんです。となると、和菓子と言っていいんじゃないでしょうか。。。このかき氷はふわっふわっのかき氷にミルクシロップと抹茶シロップをたっぷりかけてあり、中にあんこがたっぷり。中身はつぶ餡とこし餡を選べます。更にその日のお楽しみトッピング入りのメニューもあります。お楽しみのトッピングは名物、八雲餅というカシューナッツ入り餅をはじめとするお店の和菓子を含んでいます。と言うことで、年々、行列が増え、ある時、倒れた人が出て、最近は整理券を発行するようになってます。そんなわけで実は私、今年は戴いてません。私が引っ越す前には徒歩で行ける処だったので夏には何度も行ってました。私にとっての魅力はそのあんこです。実はここのこし餡はスッキリとした味わいにも関わらず、しっかりと豆の風味があり、個人的には東京で一番美味しい餡だと思ってます。その餡をこのお店の他のお菓子よりも何倍も一度に楽しめるのがこのかき氷。私の場合はあんこを残して、かき氷を全部食べ終えてからがほんとのお楽しみ。たっぷりのあんこをそのまま食べるのもよし。あんこばかりで、濃すぎれば、溶けてしまって水になっているかき氷であんこを割ってもよし。至福の時間でした。並んでも食べる価値は十分にあるので、あんこ好きな方は是非訪れてみてくださいね。ちもとのかき氷です。