おかず食堂 @okazu-shokudo - Tumblr Blog

麺とメンマ以外は全部手づくり。スープは鶏がらでとりました。わたしは今、ものすごく時間があります。

朝からチャーシューを作ってみました。家がラーメン屋さんの匂いです。

今夜は手づくりナムルと焼肉です。ミスジ、甘くて溶けました。

お弁当用に作った鶏そぼろにたっぷりラー油とネギのみじん切りを入れて坦々味噌ラーメン。毎日暑いですね。

ゆうべ散歩がてらモンシェールの東陽町工場(24時間営業)に行ってデニッシュ食パンを買いました。焼くと甘くてサクサク美味しいなあ！それ以外はいつも変わらぬモーニングセットです。 (モンシェル東陽町工場)

三連休終了。いってらっしゃい。

晩ごはんは家族のリクエストで焼きそば目玉のせ

晩ごはんはよだれ豚。厚めの豚バラをカリカリに焼いたのをたっぷりの野菜の上にのっけて、ピリ辛で甘酸っぱい香味だれをかけてもりもり食べました。呑んでしまいますよね。

豊洲に買い物に行ったら、枝豆王国新潟のぷりぷりの枝豆に出会いました。帰ってすぐに塩で揉んで、茹でて食べたらそれはそれは美味しいこと。呑んでしまいますよね。

東京に引っ越してから朝早く起きるようになりました。

お昼ごはんは大好きなお素麺のトマトつけ麺。麺つゆにたっぷりのトマト、大葉、きゅうり、おろし生姜、ネギを入れてごま油をちょろり。ごま油がとても良いです。2把茹でましたがあっという間に食べ終わり、3把茹でたらよかったと後悔。わたしはよく食べます。

沖縄のしりしり器でキャロットラペを作りました。レーズンがなかったのでフルーツグラノーラから拝借。ついでにドライりんごも(よい子はマネしないでください)

お昼ごはんカレーライス。

家族の仕事の都合で大阪から東京に引っ越してきました。土井善晴先生のハムエッグ丼にならってソーセージエッグ丼で朝ごはん。

コブサラダとナポリタンいただきます。明日からまたぼちぼち頑張りましょう。

イングリッシュマフィンと野菜たっぷりのスープで朝昼兼用ごはんいただきます。毎日立ち呑み屋さんがんばっています。もうすぐまる2年になります。

広島の牡蠣で牡蠣ごはん。寒いのは苦手ですが美味しいものがたくさんなのはうれしい季節。

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