Changements à l’horaire pour la période des Fêtes 2015 - 2016
Les derniers rapports d’inspection de santé publique pour les services alimentaires et les établissements de services personnels (studios de tatouage et de perçage, salons de coiffure et de pose d’ongles, services d’électrolyse et divers autres services) sont accessibles 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.
Centre de santé-sexualité et les cliniques satellites seront fermés la veille de Noël (le 24 décembre), le jour de Noël, le jour férié, lundi 28 décembre, au lieu du lendemain de Noël, la veille du jour de l’An (le 31 décembre) et le jour de l’An.
Les cliniques dentaires et les haltes-accueil «parents-bébé» seront fermés le jour de Noël, le lendemain de Noël et le jour de l’An.
L’horaire du bureau de SITE est suivant :
Le jeudi 24 décembre, de 8 h 30 à midi
Le jour de Noël – fermé
Le lendemain de Noël – horaire régulier Le jeudi 31 décembre, de 8 h 30 à midi
Le jour de l’An – fermé
L’horaire de la fourgonnette mobile du programme SITEest suivant :
Le jeudi 24 décembre, de 10 h à 17 h
Le jour de Noël – fermé
Le lendemain de Noël – horaire régulier
Le jeudi 31 décembre, de 10 h à 17 h
Le jour de l’An – horaire régulier
Il n’y aura pas de personnel pour répondre aux appels reçus à la Ligne info-santé publique Ottawa (LISPO) le jour de Noël, le lendemain de Noël et le jour de l’An., mais vous pourrez laisser un message et l’on vous répondra dans un délai d’un jour ouvrable. Vous pouvez également obtenir les toutes dernières informations en matière de santé sur Twitter,Facebook, Tumblr, Pinterest et Santé publique Ottawa.
Réunion du 7 décembre 2015 du Conseil de santé d’Ottawa : Faits saillants
Lundi, le Conseil de santé d'Ottawa a tenu une réunion extraordinaire afin de discuter de son budget de 2016 et d'examiner un plan de consultation visant à inclure les substances combustibles ne contenant pas de tabac dans la liste des produits interdits dans les lieux sans fumée.
Budget préliminaire de 2016 du Conseil de santé
Le Conseil a approuvé un budget équilibré de 59 millions de dollars, ce qui comprend la contribution de la Ville d'Ottawa de 12,6 millions de dollars et celle du gouvernement de l'Ontario et d'autres sources de revenus totalisant 46,4 millions de dollars. Ce budget de 2016 permet à Santé publique Ottawa (SPO) de continuer à fournir les services de base auxquels les résidents d'Ottawa s'attendent, à juste titre.
Pour 2016, le Conseil a approuvé des investissements stratégiques dans des programmes et des services qui appuient la formation en santé mentale et en prévention du suicide (200 k$), qui réduisent les maladies infectieuses dans les résidences pour personnes âgées (280 k$), qui réduisent les dangers environnementaux pour la santé dans notre communauté (120 k$) et qui créent un nouveau fonds de réserve (200 k$) afin de remplacer les technologies de l'information désuètes et améliorer l'information électronique sur les patients.
On a invité les résidents à s'exprimer sur le budget en contactant SPO sur Twitter, par courriel ou en appelant la Ligne info-santé publique Ottawa. Les commentaires de la communauté ont été transmis au Conseil de santé avant l'examen du budget et ils ont contribué à orienter la planification des programmes et la prestation des services.
L'approbation finale par le Conseil municipal est prévue pour le 9 décembre 2015.
Purifions l'air 2.0
Ensuite, le Conseil a approuvé le rapport Purifions l'air 2.0 : Plan de consultation.
SPO consultera maintenant plusieurs intervenants concernés sur la possibilité d'élargir la portée des règlements municipaux afin de réglementer l'utilisation des cigarettes électroniques et des substances combustibles ne contenant pas de tabac dans les lieux publics et les lieux de travail à Ottawa afin de réduire l'exposition à la fumée secondaire.
Vous pouvez également consulter les rapports et ordres du jour du Conseil de santé ou visionner une vidéo archivée de la réunion sur YouTube!
On dirait que chaque fois que je fais du riz, il m’en reste. Heureusement, le riz nature cuit est un aliment polyvalent et fort pratique à avoir à portée de main, que ce soit pour préparer des repas économiques ou encore des desserts.
L’une des meilleures façons d’utiliser vos restes?
Le riz frit aux légumes
Si vous n’avez pas de légumes frais, vous pouvez vous servir d’un mélange de légumes congelés.
Voici d’autres idées savoureuses :
Le pouding au riz
Il vous suffit de mélanger le riz avec de l’eau ou du lait, puis d’ajouter quelques ingrédients comme de la cannelle et des raisins secs.
La salade de riz
Exquise à toute période de l’année, la salade de riz est facile à préparer et à personnaliser, et elle fait un excellent accompagnement, peu importe le plat principal. Que vous utilisiez du riz brun, blanc, au jasmin, basmati ou sauvage, elles sont toujours délicieuses!
Le poivron ou la courge poivrée farcis
Pourquoi ne pas utiliser le riz pour farcir des légumes comme le poivron, la courge ou l’aubergine? La farce en surplus peut d’ailleurs faire une très bonne salade d’accompagnement.
La crêpe au riz
Excellent déjeuner, la crêpe au riz s’accompagne à merveille de yogourt et de fruits frais. Vous pouvez même en préparer quelques-unes de plus et les congeler pour plus tard. Si vous n’aviez jamais entendu parler de la crêpe au riz auparavant, ne vous en faites pas : vous trouverez facilement des recettes en ligne!
Conservation du riz cuit
Ne gardez pas le riz cuit à température pièce pendant plus de deux heures (ou plus d’une heure lorsqu’il fait chaud).
Avant de mettre le riz au réfrigérateur, faites-le refroidir le plus vite possible en le déposant dans un bain de glace ou en le plaçant en petites portions dans un plat peu profond.
Une fois le riz refroidi, conservez-le au réfrigérateur, toujours dans un plat couvert d’une pellicule de plastique ou d’un couvercle étanche.
Le riz cuit se congèle bien. Pour le décongeler, placez-le au réfrigérateur ou au micro-onde.
Ne gardez pas le riz cuit plus de trois jours.
La prochaine fois que vous ferez cuire du riz, préparez-en plus que nécessaire; vous pourrez ainsi transformer vos restes en un délicieux plat principal ou d’accompagnement!
N’hésitez pas à publier vos recettes santé dans la section des commentaires ou à nous envoyer des photos de vos succulents plats sur Twitter (@OttawaSante)!
Pour découvrir d’autres idées de recettes, visitez SantePubliqueOttawa.ca.
Des places financées par l’État sont disponibles dans le programme gratuit de gestion du poids pour enfants.
Auteur : Dr Yoni Freedhoff, directeur médical, Bariatric Medical Institute
Saviez-vous que selon un récent sondage national auprès d’élèves de la 6e année, 24 % des garçons et 30 % des filles vivent chaque jour des taquineries, de l’intimidation ou du rejet à cause de leur poids? Et cette proportion fait plus que doubler chez les jeunes du secondaire. Si ce problème touche votre enfant, sachez que des places sont libres dans le programme de gestion du poids pour les enfants de 5 à 12 ans offert gratuitement par le Bariatric Medical Institute et financé par le ministère de la Santé et des Soins de longue durée.
La participation est entièrement gratuite pour votre famille et vous, mais les places sont limitées : au moment de publier le présent article, il n’en restait que 75.
Notre programme Family Reset est unique : nous travaillons presque exclusivement avec les parents pour aider leur famille à adopter de saines habitudes de vie, mais n’incluons pas directement l’enfant. Cette façon de faire nous permet d’éviter de nuire accidentellement à l’estime de soi, à l’image corporelle et à la relation avec la nourriture de l’enfant. D’ailleurs, des études sur les programmes offerts aux parents seulement ont montré que leurs résultats sont équivalents, voire meilleurs que ceux des programmes où l’enfant est inclus.
Si vous-même ou l’autre parent avez de la difficulté à gérer votre poids, vous obtiendrez un accès complet GRATUIT à notre programme en cinq étapes (nutrition, comportement, conditionnement physique, fusion et prévention des rechutes).
Si vous habitez l’Ontario et avez un enfant de 5 à 12 ans dont le poids est préoccupant, visitez le site Web du Bariatric Medical Institute pour en savoir plus.
Le 1er décembre marque la Journée mondiale du sida, qui vise à commémorer les victimes du sida et à sensibiliser la population au VIH et au sida, ainsi que le début de la Semaine de sensibilisation au sida chez les Autochtones.
Journée mondiale du sida 2015 : « Objectif zéro » :
0 nouvelle infection au VIH
0 discrimination
0 décès lié au sida
En 2014, 58 nouveaux cas diagnostiqués (6 sur 100 000) ont été signalés à Ottawa.
Dépistage anonyme du VIH à nos cliniques. Il y a plusieurs clinique à Ottawa.
Vous voulez parler à une personne à propos du VIH/sida? La Ligne d’information SIDA santé-sexualité est offerte en 18 langues! Téléphonez sans frais au 1-800-668-2437.
VIH/sida : ressources, services et possibilités de bénévolat à Ottawa.
Le macaroni au fromage n’a pas à venir d’une boîte! Cette recette rapide de macaroni au fromage maison est simple et saine. Appropriez-vous cette recette en y ajoutant les aliments préférés de vos enfants. Vous pouvez aussi essayer de nouveaux ingrédients pour une toute autre expérience.
Voici quelques bonnes idées pour transformer cette recette :
Ajouter de la viande pour plus de protéines (ajouter à l’étape 4)
Poulet cuit, coupé en bouchées
Thon ou saumon en boîte, bien égoutté et défait en flocons
Bœuf haché maigre, cuit et égoutté
Ajouter des légumes pour plus de vitamines, de minéraux et de couleur (ajouter à l’étape 4)
Restes de légumes cuits, comme du brocoli ou du chou-fleur
Petits pois congelés
Épinards
Courgette, râpée
Augmenter la teneur en fibres en utilisant des pâtes de blé entier
Varier les pâtes utilisées
Plutôt que des macaronis, opter pour des fusillis, des pennes, des farfalles ou des rotinis.
Relever la sauce pour l’agrémenter :
Épices à l’italienne
Muscade
Poivre de Cayenne pour le punch, paprika, poudre d’oignon, poudre d’ail et sauce Worcestershire
Mélanger les fromages pour un goût différent
Le moment venu d’ajouter le fromage, oser les mélanges pour relever le plat. Ajouter du parmesan au cheddar. Ou pourquoi ne pas utiliser du gruyère râpé, du brie, de la fontina, de la mozzarella, de la feta ou du cheddar vieilli – ce ne sont pas les possibilités savoureuses qui manquent!
Cuire au four
Couvrir de chapelure et cuire au four de 25 à 30 minutes, à 175 °C (350 °F).
Essayez cette recette et faites-nous part de vos commentaires ci-dessous. Bon appétit!
Partagez vos idées de recettes pour que tout le monde en profite.
Le Programme de ramassage des aiguilles fait partie intégrante de la réponse de la Ville d’Ottawa au problème des aiguilles, des pipes à crack et des autres accessoires pour la consommation de drogues que l’on trouve dans nos communautés. L’équipe du Programme est formée de personnes qui cherchent ces articles de façon proactive dans les secteurs prioritaires de la ville afin de les éliminer d’une manière sécuritaire. Leurs parcours font l’objet d’un suivi continu et sont modifiés afin que les zones où les problèmes sont aigus puissent être ciblées.
Mis en place en 1998, le Programme de ramassage des aiguilles fonctionne sept jours sur sept à longueur d’année. Pendant la saison hivernale 2012-2013, on a instauré un parcours passant par un grand nombre des garages et aires couvertes ou accessibles du marché By. Actuellement, l’équipe du Programme fait de la patrouille dans les communautés suivantes :
Marché By/Basse-Ville
Centre-ville
Hintonburg
Vanier
Carlington
En 2014, l’équipe du Programme de ramassage des aiguilles a recueilli 13 046 aiguilles et 1 928 pipes à crack.
Pour de plus amples renseignements au sujet de ce que l'on fait des aiguilles qui sont jetées dans nos communautés, consultez le site web SantePubliqueOttawa.ca.
Le 16 novembre, la ministre fédérale de la santé Jane Philpott, le maire suppléant Mark Taylor et le président du Conseil de santé Shad Qadri se sont joints à nous à l’hôtel de ville pour recevoir leur vaccin antigrippal annuel!
La diffusion télévisée d’Être parent à Ottawa commence le 18 novembre!
Nous sommes heureux d’annoncer que nous avons produit, en collaboration avec le CHEO -- Children's Hospital of Eastern Ontario, la série vidéo Parenting In Ottawa (en anglais seulement), qui sera diffusée à CTV à compter de l’automne. La série traitera notamment des problèmes courants auxquels les parents d’Ottawa sont confrontés et vous aidera à garder vos enfants en bonne santé.
Nous vous invitons d’ailleurs à visiter la page Facebook d’Être parent à Ottawa, où des experts en petite enfance et de toutes sortes d’autres domaines répondront à vos questions.
À compter du 18 novembre et tous les 15 jours, CTV News at 6 présentera Etre parent à Ottawa, une nouvelle série de séquences télévisuelles. Les parents parleront des défis qu’ils rencontrent pour garder leurs enfants en sécurité et en santé dans le monde d’aujourd’hui et des experts en santé infantile prodigueront des conseils. Ces vignettes télévisuelles comprendront à la fois des histoires individuelles et des éditions spéciales de News at 6 sur un thème en lien avec la santé. La première émission, le 18 novembre, s’intitulera “Ready Set Grow” et portera sur la croissance des enfants de la naissance à l’âge de 4 ans et la façon dont les parents peuvent s’assurer que leurs enfants sont préparés à commencer l’école. De plus:
Les parents et les enfants peuvent y participer en personne en se rendant au Centre des services communautaires de Vanier pour un carrefour « Être parent à Ottawa », 270 avenue Marier, le 18 novembre de 17h 30 à 19h. Au carrefour « Être parent à Ottawa », les parents pourront parler à des infirmières de santé publique de SPO de questions comme les rhumes versus la grippe, les mangeurs capricieux, quoi faire et ne pas faire en matière de discipline, et où trouver du soutien dans la collectivité.
Écoutez les entrevues avec les experts en santé infantile sur CTV et CFRA pendant la journée.
Vous pouvez vous joindre à la page Facebook d’Être parent à Ottawa pour y poser vos propres questions. Le 18 novembre, venez parler de la préparation pour commencer l’école.
Les prochains épisodes de cette série d’émissions porteront sur des sujets tels que la saine alimentation, l’activité, la puberté, la santé mentale, la technologie et d’autres encore.
Réunion du 9 novembre 2015 du Conseil de santé d’Ottawa : Faits saillants
Lundi dernier, le Conseil de santé s’est réuni pour discuter de trois rapports.
Budget provisoire de fonctionnement pour 2016 pour le Conseil de santé d’Ottawa
Le personnel de Santé publique Ottawa a présenté son budget provisoire de fonctionnement pour 2016 pour le Conseil de santé d’Ottawa. Le budget 2016 est de 59 millions de dollars, financé par des contributions de 12,6 millions de dollars de la Ville d’Ottawa et de 46,4 millions du gouvernement de l’Ontario et d’autres sources de revenus.
SPO a ciblé des économies potentielles et recommande les investissements stratégiques suivants :
Un investissement de 280 000 $ visant à améliorer les capacités d’inspection sanitaire de SPO dans le cadre de son travail auprès des établissements de soins de longue durée, des maisons de retraite et de la population.
Un investissement ponctuel de 200 000 $ visant à favoriser la santé mentale dans la population par la prévention du suicide, la lutte aux préjugés et la promotion de la santé mentale au travail.
Un investissement de 120 000 $ permettant de mieux repérer, évaluer et gérer les risques liés à l’hygiène du milieu dans la communauté et d’exercer une surveillance à ce titre.
La création d’un fonds pour remplacer et mettre à jour les systèmes de TI utilisés par SPO dans la prestation de soins aux patients et du service à la clientèle.
Le Conseil de santé discutera du budget provisoire de fonctionnement pour 2016 lors de sa prochaine réunion, le 7 décembre 2015, et souhaite connaître votre opinion. Faites-nous part de vos idées :
sur Twitter @ottawasante avec le mot-clic #OttSantéBudget2016;
en appelant la Ligne info-santé publique Ottawa au 613-580-6744, du lundi au vendredi entre 9 h et 16 h.
Stratégie améliorée en matière de santé-sexualité
Le Conseil de santé a approuvé la Stratégie améliorée relative aux infections transmissibles sexuellement et par le sang (ITSS) à Ottawa. Le rapport sur la Stratégie souligne l’objectif de SPO de mettre davantage l’accent sur les populations ayant le plus besoin de services de santé sexuelle et de réduction des méfaits. En revoyant sa stratégie, SPO veut aussi donner aux praticiens communautaires les moyens d’assurer à la population générale d’Ottawa un accès à ces services.
Mise à jour des services dentaires à Ottawa
Afin de faciliter l’accès à des soins dentaires et d’améliorer la santé bucco-dentaire des résidents d’Ottawa, SPO offre des services dentaires complets en matière de promotion, de prévention et de traitement. SPO coordonne actuellement plusieurs programmes de santé bucco-dentaire destinés aux enfants et aux jeunes de familles à faible revenu, qui seront bientôt réunis en un seul programme : Beaux sourires Ontario (entrée en vigueur prévue pour janvier 2016). De plus, SPO a reçu du financement, entièrement fourni par la province, pour construire une clinique dentaire au Centre Wabano pour la santé des Autochtones afin d’offrir à cette clientèle des services de prévention et des traitements adaptés à sa réalité culturelle (ouverture prévue au printemps 2016). Par ces initiatives, SPO continue d’assurer des soins dentaires publics accessibles aux résidents d’Ottawa admissibles.
Pleins feux sur le Conseil de santé
Le président du Conseil de santé a reconnu le leadership et le dévouement du personnel du Centre Wabano pour la santé des Autochtones et du Centre hospitalier pour enfants de l’est de l’Ontario (CHEO) à promouvoir, à assurer et à maintenir la santé bucco-dentaire des résidents d’Ottawa.
Allison Fisher, directrice générale du Centre Wabano pour la santé des Autochtones, et Dre Stephanie Lauziere, directrice des cliniques dentaires du CHEO, ont remercié SPO pour sa collaboration et ont accepté des certificats de reconnaissance au nom de leurs organisations respectives.
Autres faits saillants
Le conseiller Shad Qadri a souligné le travail de SPO et de ses partenaires communautaires, qui ont invité les résidents à rester prudents s’ils consommaient de l’alcool ou des drogues dans leurs célébrations d’Halloween.
Le docteur Isra Levy, médecin chef en santé publique, a entretenu le Conseil sur la vaccination contre la grippe, les éclosions locales de maladies entériques et respiratoires, le rapport sur l’alimentation des nourrissons et les discussions du gouvernement provincial sur la transformation des systèmes de santé.
Le Conseil a aussi approuvé le calendrier 2016 des réunions du Conseil de santé.
Si vous désirez accéder au contenu intégral de la réunion, sachez que toutes les réunions sont diffusées en direct sur YouTube et que les émissions Web sont archivées et publiées en ligne quelques jours plus tard. Vous pouvez aussi cliquer sur « J’aime » sur notre page Facebook et nous suivre sur Twitter.
Novembre est le mois d’intervention contre le radon. C’est le temps ou jamais de vérifier s’il y en a chez vous!
Le radon peut s’infiltrer dans un bâtiment en passant par les sols en terre battue, les fissures dans les murs de fondation ou en béton, les siphons de sol, les joints et les drains de sous-sols. Le radon piégé dans l’eau de puits peut également se volatiliser quand on utilise l’eau.
La ligne directrice de Santé Canada en vigueur sur la concentration maximale de radon dans l’air intérieur d’un logement est de 200 becquerels par mètre cube.
Lorsque l’on inspire un gaz radioactif comme le radon, ce dernier se désintègre en particules radioactives qui peuvent se retrouver dans les poumons et endommager le tissu pulmonaire, ce qui peut causer, à la longue, un cancer du poumon.
Les risques pour la santé associés à l’exposition au radon sont à long terme et dépendent de trois facteurs :
la concentration de radon dans votre maison ou immeuble;
la durée de l’exposition au radon;
le tabagisme ou l’exposition à la fumée secondaire.
Des études effectuées par Santé Canada montrent que les concentrations de radon varient beaucoup d’un endroit à l’autre au pays, ce qui fait qu’il est impossible d’estimer la teneur en radon présente dans une maison ou un immeuble. Le seul moyen de savoir si vous êtes exposé au radon est de mesurer sa concentration, ce qui est simple et peu coûteux. Santé Canada recommande d’utiliser un détecteur de radon à long terme pendant au moins trois mois.
Vous avez deux choix pour mesurer la teneur en radon dans une maison ou un immeuble :
Le faire vous-même au moyen d’une trousse :
Cette trousse s’achète sur Internet, dans des quincailleries, centres de rénovation ou magasins de produits de construction, ou à Santé publique Ottawa. Le test coûte entre 25 $ et 170 $. Pour acheter une trousse par l’intermédiaire de Santé publique Ottawa, veuillez composer le 613-580-6744 (ATS : 613-580-9656).
Engager une entreprise qui mesure la teneur en radon :
Afin d’obtenir la liste des entreprises canadiennes certifiées pour effectuer l’analyse de la teneur en radon dans les maisons, veuillez consulter le Programme national de compétence sur le radon au Canada (PNCR-C) ou composer le 1-855-722-6777
Ressources
Santé Canada – Radon
Comment régler le problème?
L’association pulmonaire du Canada
Programme national de compétence sur le radon au Canada
Pour de plus amples renseignements, consultez SantePubliqueOttawa.ca ou veuillez communiquer avec Santé publique Ottawa au 613-580-6744 (ATS : 613-580-9656).
Nous avons demandé à 2 600 mères d’Ottawa comment elles nourrissent leur bébé. Voici leur réponse.
Données issues du Système de surveillance de l’alimentation des nourrissons de Santé publique Ottawa recueillies auprès des mères d’Ottawa ayant un bébé né entre 2012 et 2014.
« Meilleur avant » et dates de péremption : le saviez-vous?
Jane Hammingh, diététiste
Vous avez de la difficulté à vous y retrouver avec les mentions « Meilleur avant » et les dates de péremption? Vous n’êtes pas seul! En fouillant dans mon garde-manger, j’ai trouvé des conserves et des boîtes d’aliment qui s’y trouvaient depuis… eh bien, trop longtemps! Je ne savais pas si je pouvais toujours consommer ces aliments périmés ou si je devais les jeter.
Par exemple, j’avais une boîte de tomates portant la mention « Meilleur avant 14 JA 30 ». C’est le 30 janvier 2014! En comprenant mieux ce que veulent dire les mentions « Meilleur avant » et les dates de péremption, vous pourrez économiser de l’argent tout en gaspillant moins de nourriture.
Heureusement, une de mes collègues, qui est inspectrice de la santé publique à Santé publique Ottawa, m’a donné des renseignements très utiles sur le sujet.
Que veut dire la mention « Meilleur avant » sur les produits?
Cette mention vous renseigne sur la qualité d’un produit qui n’a pas été ouvert et qui a été conservé dans des conditions adéquates.
La qualité se rapporte à la durée pour laquelle le produit conservera sa fraîcheur, son goût et sa valeur nutritionnelle. La date NE GARANTIT PAS la salubrité des aliments et ne signifie pas qu’il est sécuritaire de les consommer.
Quel genre d’aliments doit comporter la mention « Meilleur avant »?
Tout aliment préemballé qui a une durée de conservation de 90 jours ou moins doit comporter une mention « Meilleur avant », par exemple le yogourt, le lait et les œufs.
Les aliments emballés qui ont une durée de conservation de plus de 90 jours, les aliments surgelés, séchés ou en conserve par exemple, n’ont pas besoin de cette mention. Cependant, plusieurs fabricants choisissent d’y inscrire une date de péremption.
Est-ce que je peux manger cette conserve de tomates qui est périmée depuis huit mois?
On peut consommer les aliments qui ont une durée de conservation de plus de 90 jours après la date indiquée. Notez toutefois qu’il se peut qu’ils aient perdu de leur fraîcheur, de leur goût ou de leur valeur nutritionnelle, et que leur texture ait changé.
Info : Comprendre les dates sur les étiquettes et les emballages
Est-ce que la date de péremption est encore valide une fois la conserve ouverte?
La date sur une conserve ne s’applique plus une fois celle-ci ouverte. Les conserves ouvertes doivent être correctement entreposées et consommées dans les jours suivants.
Qu’est-ce qu’on devrait savoir à propos des dates de péremption?
Après la date de péremption, l’aliment pourrait ne plus avoir la même valeur nutritionnelle.
Ne consommez pas d’aliments dont la date de péremption est passée. Vous devriez aussi les jeter s’ils ne comportent pas de date ou si elle n’est plus visible.
La date de péremption doit être indiquée sur les aliments spécialement conçus pour répondre à des besoins nutritionnels comme :
les aliments pour bébés ou les préparations pour nourrissons (substituts de lait maternel);
les suppléments nutritifs (suppléments de vitamines et de minéraux, acides aminés);
les substituts de repas;
les aliments pour les régimes (prescrits) à faible teneur en énergie;
les préparations pour régime liquide.
À l’avenir, je ferai plus attention au contenu de mon garde-manger et de mon frigo et je vérifierai les mentions « Meilleur avant » et les dates de péremption afin de m’assurer que la nourriture que j’achète ne se gaspille pas!
J’espère que ces renseignements vous ont éclairé sur le sujet. Si vous avez des questions, posez-les dans la section des commentaires, en bas, sur Twitter (@OttawaSante) ou Facebook.
Saviez-vous que les chutes sont la principale cause de blessure chez les aînés(e)s au Canada?
En effet :
de 20 % à 30 % sont victimes d’au moins une chute par année;
95 % de toutes les fractures de la hanche sont le résultat d’une chute;
50 % des chutes qui nécessitent une hospitalisation surviennent au domicile de la victime.
Les chutes peuvent causer de la douleur chronique, une réduction de la mobilité, la perte d’autonomie, et même la mort.
La liste Préserver votre autonomie est un outil d’auto évaluation pour aider les aînés(e)s à déterminer leur risque de chutes.
Pour obtenir de plus amples renseignements ou une copie de la liste Préserver votre autonomie, appelez la Ligne info-santé publique Ottawa au 613-580-6744 ou consultez la page Web SantePubliqueOttawa.ca.
Les friteuses sont choses du passé dans les hôpitaux de la région!
Auteur : Gilles Cloutier, diététiste
Source : Champlain LHIN- RLISS de Champlain
L’Institut de cardiologie de l’Université d’Ottawa, le Réseau de prévention des maladies cardiovasculaires de la région de Champlain (RPMCC) et le Réseau local d’intégration des services de santé (RLISS) de Champlain ont annoncé récemment qu’au terme de deux années de travail acharné, les hôpitaux de la région de Champlain apporteront des modifications aux mets qu’ils servent aux employés, aux visiteurs et aux patients dans leurs cafétérias, leurs boutiques de cadeaux, leurs distributeurs automatiques et leurs comptoirs de vente d’aliments.
Cette démarche s’inscrit dans le cadre de l’initiative Aliments sains dans les hôpitaux de la région de Champlain, qui vise à réduire le taux de maladies chroniques, comme les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer, en créant un environnement où le choix santé est le choix facile. Les dirigeants des hôpitaux sont passés à la vitesse supérieure et ont décidé de faire de leurs établissements de véritables modèles de vie saine. Les niveaux de certification Bronze, Argent et Or ont été établis et les hôpitaux s’attachent à les atteindre.
Source : Champlain LHIN- RLISS de Champlain
Dès le début, Santé publique Ottawa s’est associée au projet en mettant son savoir-faire au service de la mise en œuvre de choix de menus de plus en plus sains. Nous saluons le travail que les partenaires ont accompli en créant des environnements sains et favorables qui aident les gens à adopter des comportements sains et à prendre eux-mêmes en charge leur santé. Mais ce n’est pas fini, le travail se poursuit! Lorsque les 20 hôpitaux auront atteint leur objectif de certification Bronze en décembre, ils commenceront à viser le niveau Argent.
Félicitations à tous ceux qui ont travaillé si fort pour faire de cette politique de saine alimentation une réalité!
Pour en savoir plus sur cette initiative formidable, consultez le site Web du RLISS.
Santé publique Ottawa (SPO), en partenariat avec le Service paramédic d’Ottawa, le Service de police d’Ottawa et l’Hôpital d’Ottawa, appelle aux résidents à redoubler de prudence cette fin de semaine lorsqu’ils célébreront l’Halloween.
Chaque année, autour de cette fête, les visites liées à l’alcool et la drogue dans les salles d’urgence d’Ottawa augmentent. L’abus d’alcool et de drogues peut entraîner des chutes, des actes de violence et une intoxication alcoolique potentiellement dangereuse. Il augmente aussi les risques d’agressions sexuelles facilitées par l’alcool et la drogue.
Depuis peu à Ottawa, il y a une augmentation du nombre de cas de MDMA (aussi connue sous le nom de Molly ou d’ecstasy) mélangée à d’autres substances : en réalité, il s’agit d’un type de sels de bain. Récemment, il y a aussi eu des cas de champignons magiques causant des effets hallucinogènes anormalement forts. L’usage de drogues illicites comme la MDMA peut avoir des conséquences fatales. La MDMA est composée de différents agents chimiques; le plus commun étant la méthamphétamine. Les ingrédients inclus dans chaque comprimé et leur dose exacte sont toujours inconnus. Cette situation rend difficile la détermination d’un traitement médical efficace lorsque des effets inattendus surviennent.
Planifiez votre soirée et soyez prudents :
Ne mélangez pas l’alcool et la drogue.
Élaborez un plan de sécurité avant de sortir.
Consultez les Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada.
Faites le plein d’énergie en mangeant et buvez beaucoup d’eau.
Évitez de consommer de la drogue. Si vous décidez d’en prendre, rappelez-vous où vous vous l’êtes procurée au cas où un suivi serait nécessaire.
Prévoyez de rentrer avec un conducteur désigné ou par un autre moyen. Si vous rentrez à pied, assurez-vous d’être visible pour les automobilistes et respectez les règles de la route.
Si vous ne vous sentez pas en sécurité ou si vous ne vous sentez pas bien, demandez immédiatement l’aide d’amis. Appelez le 9-1-1 si quelqu’un présente des changements de personnalité, est incapable de marcher ou si son niveau de conscience diminue.
Pour obtenir de plus amples renseignements, visitez santepubliqueottawa.ca et Être parent à Ottawa ou appelez la Ligne info-santé publique Ottawa au 613-580-6744 (ATS : 613-580-9656). Suivez Santé publique Ottawa sur Facebook, Twitter, Pinterest et Tumblr.
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