Quem tem boca... @quemtemboca-blog - Tumblr Blog

Posts

Qual o limite do trabalho de um chef? Para Dan Barber, 46, dono dos restaurantes Blue Hill, em Nova York, ele vai (bem) além da cozinha.

Foi bom enquanto durou, mas vim fechar a lojinha.

Como já dava para perceber, com o tempo comecei a questionar muito o consumismo em alimentação. Apesar de continuar amando comer fora, entendo que os modelos de negócio tem direcionado os restaurantes para práticas ruins.

Tem o que temos chamado de gourmetização, que é a tentativa de complexificar a qualquer custo os pratos para aumentar o preço.

Há o que eu chamo de GNTivização, que é a explosão de programas de culinária e parece que a tv é só sobre comida, então aspectos como apresentação são superdimensionados em detrimento de sabores.

Ambas essas coisas são bem danosas a uma das coisas mais legais no Brasil, que são negócios despretensiosos, familiares e com um bom custo-benefício, que poderiam estar convivendo tranquilamente com restaurantes caros e internacionais.

Mas na prática com os carrinhos de comida, a pamonha congelada, os conglomerados de alimentação e um discurso de saúde, tem sido bem dificil ver valorização ou sucesso nos negócios tradicionais.

Faz um tempo que eu andava querendo somente achar uns bons 3 restaurantes e viver indo neles. E é mais ou menos o que tenho feito.

Então fica meio sem sentido ou sem posts. Assim só quero registrar esse amor que continua enorme que abriu esse blog. O blog acaba, o amor continua.

Infelizmente o desperdício é uma constante em estabelecimentos

Não é de hoje que percebemos dois pesos e duas medidas para a comida de rua, a depender do poder econômico do estabelecimento ele pode ser goumet, truck.... e regular....

A equipe do BuzzFeed Brasil foi aos restaurantes dos chefs Paola Carosella, Erick Jacquin e Henrique Fogaça para ver se seus pratos são mesmo dignos de serem chamados de "MasterChef".

Viver de comida

Há uns dois anos atrás ocorreu uma grande greve nos Estados Unidos de trabalhadoras e trabalhadores das redes de fast food em diversas cidades americanas. Essa categoria profissional tem um dos menores salários do país, e as piores condições de trabalho. A cultura americana com horários de refeições bem curtos (em média 30 minutos), e comida cara faz com que o fast food seja uma opção concreta de alimentação para boa parte da população, porém a exploração trabalhista é concreta e evidente.

Quando olhamos o caso no Brasil, é bem mais complicado. Trabalhar no ramo de alimentação seja preparando ou servindo refeições, é uma atividade profissional reconhecida e regulada. Não necessariamente valorizada ou bem paga.

Tudo isso para dizer que estamos vivendo para ver uma espécie de revolução com continuidade de relações de exploração.

As relações trabalhistas no país são muito marcadas pelo escravismo e pelo coronelismo, e isso se espraia por diversos serviços, inclusive os de alimentação.

Provavelmente pessoas mais sérias devem estar estudando as mudanças no padrão de consumo das pessoas com a alimentação em restaurantes ganhando mais destaque entre setores médios e altos. Em parte creio que isso tem a ver com a mudança no trabalho doméstico e a ausência de refeição pronta e disponível na residência, em parte quem tem dinheiro sempre comeu fora.

De um modo ou de outro essa quantidade de pessoas tem demandado do mercado experiências gastronômicas. Nós temos várias inovações em relação ao mundo, o self-service é uma delas, não é em qualquer país no mundo que se pode pesar a comida preparada e pagar o quilo.

Por outro lado as pessoas tem demandado experiências mais requintadas ou mais parecidas com o que um restaurante chique aparenta na televisão. Muitas vezes isso está mais relacionado com o modo de servir do que com o conteúdo da comida.

E nesse dilema de forma x conteúdo, chegamos a esse momento que as pessoas tem chamado carinhosamente de gourmetização ou foodtruckização. Nos quais alimentação normal é alçada a um patamar de comida especial para encarecer o produto.

A segunda foto é o evento Chef nos Eixos, onde cozinheiros/as da cidade apresentam seus lanches. Há quem tenha dinheiro e pague, então temos negócio.

Acho que o texto está longo e já comecei a dar voltas, mas sendo bem direto, o que eu quero dizer é que temos despejado dinheiro e mais dinheiro em estabelecimentos caros. Mas não somos também responsáveis por estimular lugares com relações trabalhistas ruins? Quantos não são os lugares que vejo um excesso de pessoas? Como um estabelecimento consegue ter 1 garçom a cada 3 mesas e pagar um salário digno para os profissionais? Quantos estabelecimentos você fica sem ir uns meses e já mudou toda a equipe? Quantas vezes não vemos que as pessoas não receberam nenhum treinamento e nem sabem o que tem em cada prato do estabelecimento? Do que está adiantando essa gourmetização se o elemento humano não é valorizado na cadeia de produção da refeição?

No caso dos carrinhos de comida, acho que é uma forma de baratear a produção, mas via de regra a refeição foi sim preparada num restaurante com R maiuúculo e o caminhãozinho é mais uma forma de servir comida do que uma estratégia de negócio em si...

Bom, o blog voltou!

Quem tem boca... turned 4 today!

Nossa, quatro anos de blog! Quase não tenho atualizado, desculpem, mas não tenho comido fora.

Mês que vem volto com novidades

#tumblr birthday #tumblr milestone

Comida Japonesa em Brasília II - A Média Como já tinha mencionado, comida japonesa é cara, em Brasília é mais cara ainda, e no meu caso tem um problema: a quantidade. Eu não sei quanto seria necessário para uma pessoa normal ficar safisfeita, mas dificilmente uma porção com um temaki, 2 niguiris e quatro sushis resolve minha fome, especialmente no almoço. Então mesmo se eu for num podrão como Sushi Loko ou numa Temakeria, eu teria que pedir dois pratos executivos para considerar que almocei de fato e fica caro. Tudo isso pra dizer que eu vi uma "promoção" no site Quero Comer do restaurante Sushi Woman de um combinado de 30 peças de R$ 70 por R$ 49. Decidi arriscar e fui lá com uma amiga. Pedimos um guioza de entrada, o que foi uma péssima idéia. A porção com 4 custa 15 reais, mas realmente o maior problema é que não é muito gostoso. Ele é frito como um pastel, mas ficou realmente muito oleoso, me lembrou batata frita feita em óleo frio. O combinado estava bom, assim de um jeito normal o que já é um elogio. Achei que os peixes estavam frecos, não tinha muita variedade mas também não tinha muita avacalhação tipo milhares de sushis de pepino com manga. Foi um pouco difícil escapar do cream cheese, mas promoções tem essas amarras. Eu acho que não dá para 2 pessoas que comem bem essa porção. Mas se estiver em três valeria a pena pedir 2 promoções, e dividir entre três pessoas. Olhando o cardápio vi coisas interessantes, mas pedir combinados fica caro, não sei se eu iria sem promoção. Sushi Woman, SCLN 109 BL. A Lj. 20/30 - Asa Norte, Brasília - DF

#sushi #sushi woman #comida japonesa #Brasília #restaurante

Comida japonesa em Brasília (A Saga) – Começando mal

Já falei mal aqui de quase todos os restaurantes japoneses que fui em Brasília, mas eu sei que sei lá, posso ter errado na percepção ou meu senso de preço justo está muito defasado. Mas a questão é que eu gosto de comida japonesa e gostaria de comê-la onde eu moro. Então vou tentar experimentar os restaurantes daqui que ainda não conheço para poder indicar....

Tem aqueles momentos em restaurantes que não tem outra palavra, você se sente ao mesmo tempo idiota e injustiçado. Idiota porque se você tivesse prestado atenção aos sinais, lido a crítica no Trip Advisor, reparado no imenso espaço vazio do restaurante, ou mesmo seguido os seus instintos mais básicos (como diria Fernando Collor) , você saberia que não vale a pena. Injustiçado porque você acha que os restaurantes deveriam ao menos fazer uma comida boa.

Conheci um Nakombi da pior forma possível, estava com muita fome e todos os restaurantes daquela quadra estavam muitos cheios e com pessoas esperando na porta.

Eu sequer entendi a piadinha no título, a não ser quando eu entrei no restaurante e vi uma Kombi toda decorada no meio, usada de balcão. A idéia é que você tenha a sensação de estar comendo comida de rua dentro do restaurante. Sim, aí entra a minha idiotice, eu poderia ter ido embora nesse momento, mas ai eu pensei, vai que é barato?

O rodízio é 70 reais. Isso não é barato, mas se você tentar pedir a la carte, não vale a pena. Já estava lá então a fome me conduziu ao rodízio. O que posso dizer é que não é uma comida japonesa tradicional, mas nem dessa nossa tradição americanizada hot-filadelfia o restaurante passa. O arroz é doce, a alga é borrachuda e tudo tem cream chease como se ele fosse a solução mágica para a falta de cuidado e atenção à qualidade dos ingredientes.

Não achei nada entre os pratos frios ou quentes para destacar. Não posso dizer que comi algo horrível, mas fiquei pensando qual a diferença de lá para o Sushi Loko, ou mesmo para aquelas bandeijinhas de sushi que vendem no Pão de Açúcar e francamente não tem.

Não vale a pena, não recomendo e nem o endereço vou publicar para não dar idéias.

#comida japonesa #Brasília #Nakombi #restaurante

Vivendo o carnaval, comendo em casa, lendo e rindo para não chorar..... e não é que o raio serve pra tudo?

Restaurante Week 2015 – Sagres

Já conhecia o Sagres e na minha cabeça ficou gravado como melhor restaurante português de Brasília, de fato por ser um dos únicos. Mas eu lembro que sozinha comendo sem sobremesa gastei cem reais. Então foi daqueles lugares que fui, gostei e nunca mais voltei.

Então pensei que seria vantajoso ir lá no festival porque 42 reais pra qualquer coisa lá é mais barato que os preços que a casa opera. Porém, ao sair de lá a minha maior dúvida não era se valia a pena ou não voltar mas era se eu deveria ou não ir ao McDonalds comer alguma coisa.

Bacalhau é um ingrediente realmente caro, mas o restaurante já cobra o peso em ouro do bacalhau, precisa economizar no uso do ingrediente?

A entrada era o bolinho de bacalhau, achei que estava normal, não era especialmente gostoso, mas não estava ruim.

De prato principal pedi o bacalhau com natas. Mas enfim vem MUITO POUCA comida. Assim, constrangedoramente pouco. O outro prato então que é um bacalhau com molho de tomate e batatas, é assustador, para cada lasca de bacalhau meia batata. E enfim, uma quantidade muito pequena e ridícula.

Na sobremesa só tinha o pastel de Belém, que fracamente, não ficou devendo nada para o do Habib´s.

Sagres. Endereço: 316 Norte, bloco E - lojas 24 e 28 - Asa Norte – Brasília - DF

#comida portuguesa #bacalhau #Sagres #restaurant week #restaurante

Restaurant Week 2015 - Universal Diner

Este post poderia ter vários nomes alterantivos como: Amosta não-grátis, ou Colher. Mas vamos ao começo: já estou desacreditada do Universal há um tempo, então queria ir ao Villa Tevere, porém a fila era uma coisa tão proibitiva que desisti.

Fui ao Universal Diner que também tinha uma fila, porém eles tem um sistema bem organizado e sofá, então esperamos uns 10 minutos por uma mesa.

A entrada foi a polenta com ragu de cordeiro. Realmente deliciosa, não tenho nenhuma ressalva e comeria esse prato como entrada, principal ou em qualquer refeição do dia. E em virtude disso minhas esperanças se renovaram. Até chegar o prato principal...

Era um filé mignon com molho de pimenta e arroz a piamontese. Não tenho nada de ruim para falar da comida, estava deliciosa, mas a questão é: cadê o resto? Não é possível achar que aquela quantidade é o suficiente para o almoço de um adulto, na verdade tem alguns restaurantes com pratos infantis mais bem servidos.

Então, chegou a sobremesa que era uma mousse de chocolate, e na foto no festival era um potinho de mousse. Mas juro pela minha mãe morta atrás da porta, eles serviram: UMA COLHER DE MOUSSE. Estava delicioso: sim, mas não dá para achar isso normal ou razoável.

Fiquei meio chocada, não sei se é em virtude do festival que reduziram as quantidades de comida nos pratos, ou se é a prática da casa. Mas achei realmente péssimo.

Universal Diner. Endereço: 210 Sul, bloco C - lojas 12/18 - Asa Sul - Brasília - DF

#universal diner #restaurant week #restaurante #asa sul

Restaurante Week 2015 - Luna

Há vários motivos para um restaurante entrar no festival, segundo o site do evento seu objetivo é oferecer o melhor da gastronomia do Brasil e do mundo a preços democráticos, os principais restaurantes do país preparam, durante o evento, um menu especial no qual os clientes podem degustar uma entrada + prato principal + sobremesa por um preço fixo. Mas na prática a gente sabe que vários restaurantes oferecem coisas que já tem no cardápio ou o prato mais baratinho para ter uma margem de lucro. Há também lugares que veem no festival uma oportunidade de divulgação numa plataforma maior.

Acho que o Luna é esse último caso. É um restaurante italiano e acho que eles fazem a própria massa (ou compram fresca), mas quando vi o cardápio normal os pratos são bem mais baratos que os do festival, o que em si é ótimo.

A entrada foi a bruschetta de ossobuco. Assim, não estava essa maravilha não, a carne estava seca e o pão borrachudo. O que jogou minhas expectativas lá para baixo para o ravioli de pato com molho branco, porém estava muito gostoso. O único defeito foi a quantidade, eu queria mais.

De sobremesa pedi um pudim de tapioca com geleia de morango, e estava muito bom, o defeito, foi que decoraram o prato com cobertura de sorvete de morango. Sério, tipo aquela pasta de dentes de criança. Se você ficasse brincando de campo minado tentando desviar da cobertura, dava até uma diversão, mas realmente é uma idéia bem ruim.

No final, com certeza vou voltar. Mas mais que com certeza não vale a pena pedir o prato do festival pelo combo. Mas tenho que provar outras coisas no cardápio e especialmente avaliar o tamanho das porções.

Restaurante Luna. Endereço: 410 Norte, bloco A - loja 32 - Asa Norte - Brasília - DF

#Luna #restaurante #restaurant week #asa norte #comida italiana

Restaurante Week - 2015 - Villa Borghese

Como tinha comentado no outro post, eu tenho um trauma do Villa Borghese, fui uma vez lá e fui muito mal atendida, o garçom ficou desconfiando da minha capacidade de pagar a conta, e em vez de ir embora, comi lá mas fiquei com um gosto amargo. Mas isso faz uns anos e resolvi ir para confirmar ou não essa impressão.

Dessa vez não tenho o que falar do serviço, foi nos oferecido ambos os cardápios, o do festival e o normal do restaurante. E claro os pratos foram explicados porque, especialmente as entradas, não dava para entender muito bem o que eram. O menu do festival é:

Entrada: Sformato de parmesão com capperata e crostini OU Capuccino de funghi com espetinho de linguiça defumada - Prato Principal: Medalhões de filet mignon com crosta de parmesão e alecrim, servido com risotto de calabresa, ervilhas e tomatinhos cereja confit OU Peito de frango recheado com patê de miúdos, queijo cremoso e molho suave de laranja acompanhado de penne ao molho mediterrâneo - Sobremesa: Chococo: Delicioso creme de chocolate e coco com calda de Amarula OU Maravilha de verão: Creme aveludado servido com merengue e caramelo com flor de sal.

Pedi o capuccino e meu amigo o sfomato. O capuccino é uma sopa de cogumelos, estava bem gostosa, assim grossa com bastante cogumelo e creme, a linguiça sinceramente é uma coisa meio decorativa que não ajuda nem derruba o prato. O sfomato é um flan de queijo, estava gostoso.

Pedi o frango no prato principal, porque adoro muidos; a casa não faz a sua própria massa, então é um penne barilla mas é bem feito e o molho mediterráneo estava gostoso e fresquinho. Porém o frango, apesar de gostoso, não estava no ponto certo. Ia chamar carinhosamente de Salmonela este post, mas pedi para eles consertarem. E voltou meio seco. Já o medalhão estava correto, mas não é tão interessante.

De sobremssa pedi a maravilha de verão: foi com certeza o ponto baixo da tarde. Não é gostoso, sei lá me lembrou o mingau do manjar de coco sem o coco. Bem sem graça e com um suspiro em cima bem seco. Por outro lado o creme de chocolate com amarula estava ótimo (apesar de eu não gostar de coco, vem bem pouquinhi) e vem bastante amarula num calicezinho do lado.

Então o prato não foi perfeito, mas deu para desfazer um pouco o trauma.

Villa Borghese Ristorante. CLS 201, Bloco A, Loja 33 - Asa Sul, Brasília - DF

#villa borghese #restaurante #asa sul #restaurant week

Restaurante Week 2015

Um incauto leitor dirá: _Mas esse blog não se cansa de falar mal do Restaurant Week? A resposta é: sim, claro.

Então para este ano tenho uma nova proposta, quase um jogo de tabuleiro. A idéia é indicar os que parecem ser interessantes e tentar ir com algumas condições:

_ Não ir em lugares que já fui e considero ruins. _não ir em lugares em que a foto da comida não me apetecer (tipo quando tem arroz, bife e batata frita. _ Não ir em lugares que dão nome rebuscado a pratos simples, como chamar Tilápia de Saint Peter e congêneres. _Não ir para comer picadinho.

Considerando que o preço da “promoção” é R$ 42,90 no almoço, como no jantar é mais caro ainda, só estou olhando os menus de almoço. A idéia é ir em lugares que eu não conseguiria comer por esse valor. Mas e a caridade? Bom, a caridade já é ir ao Restaurante Week, que convenhamos faz tempo que não é legal.

1. Oliver: acho que fui uma vez ao Oliver no Restaurante Week, não foi bom mas não traumatizou. O motivo é que eu achei que as coisas que eles estão oferecendo, ainda que não sejam novidades, são pratos que se bem feitos, estão com uma boa relação custo benefício. Minha sugestão - Entrada: Ceviche clássico

- Prato Principal: Paella valenciana: camarões, lulas, mexilhões e sobrecoxa de frango com os segredos da paella do Oliver

- Sobremesa: Pudim de tapioca

2. Sagres: o Sagres é muito caro, e é a melhor casa de comida portuguesa da cidade. Então minha dica é, vá ao Sagres no Restaurante Week e depois espere alguém te convidar ou quando sair o 13º com aumento nas bodas de ouro: - Entrada: Bolinhos de bacalhau ou tremoços.

- Prato Principal: Bacalhau com Natas (Bacalhau desfiado, batatas, cebolas, com creme de natas gratinado ao forno) Acompanha arroz de branco OU Bacalhau do Cerqueirinha (Bacalhau desfiado, com batatas, cebolas, tomates, pimentões e azeitonas pretas no azeite ao forno.) Acompanha arroz branco

- Sobremesa: Pastel de Belém OU Leite Creme

3. Vila Borguese: acho que falei pouco no blog sobre o Vila Borguese, só fui lá uma vez e fui tão mal tratada que jurei nunca mais voltar. Mas com as opções deu vontade:

- Entrada: Sformato de parmesão com capperata e crostini OU Capuccino de funghi com espetinho de linguiça defumada

- Prato Principal: Medalhões de filet mignon com crosta de parmesão e alecrim, servido com risotto de calabresa, ervilhas e tomatinhos cereja confit OU Peito de frango recheado com patê de miúdos, queijo cremoso e molho suave de laranja acompanhado de penne ao molho mediterrâneo

- Sobremesa: Chococo: Delicioso creme de chocolate e coco com calda de Amarula OU Maravilha de verão: Creme aveludado servido com merengue e caramelo com flor de sal.

4. Vila Tevere: outro restaurante mais caro, porém que o serviço é sempre muito atencioso. E meio que só vou no restaurante Week mesmo. Acho que um dos pratos principais é bem interessante então vou tentar:

- Entrada: Insalatina bacallà & fagiole: feijãobranco, bacalhau e croûtons fritos em azeite e alho, azeitonas, alcaparras, tomate e molho de limão-siciliano

- Prato Principal: Risoto alla Jambalaya: risoto de tomate concassé, brócolis, linguiça calabresa e camarões flambados em Tenesse Whiskey com toque de pimenta-caiena e geléia de damasco by Renata Mandelli

- Sobremesa: Cioccolato bianco: brownie artesanal de chocolate branco com sorvete de pistache e calda de caramelo

Oliver: SCE/S TR 2, Conjunto 02, Parte B, Brasília-DF Sagres: 316 Norte, bloco E - lojas 24 e 28 - Asa Norte – Brasília – DF Villa Borghese: CLS 201, Bloco A, Loja 33 - Asa Sul, Brasília – DF Villa Tevere: CLS 115, Bloco A - Asa Sul, Brasília - DF

#restaurant week #restaurante #Brasília #oliver #sagres #villa borghese #villa tevere

QTB-SP - O S do Sena

Tenho que ser sincera e já começar colocando minhas limitações, quando entrei na hamburgueria Fitti não sabia a razão do nome. Quando entrei e vi as referências à Fórmula 1, e a foto do homenageado fiquei de má vontade.

Não ajudou o fato de o hambúrguer sem nenhum acompanhamento custar no mínimo 18 reais. Tirei uma foto dos preços dos milkshakes só para sentir o peso. Se for pedido um hambúrguer e um milkshake vai dar 40 reais, se você quiser inserir uma batata, vai passar dos 50 reais a conta do lanche.

Pelo que vi da batata, me pareceu daquela pre-pronta, então não pedi. Fui só com o hambúrguer e de fato é gostoso. Esse da foto é o com o nome da casa ao ponto. No cardápio tem as descrições de ponto do hambúrguer e de fato eles perguntam.

O tamanho é correto,esse é um hambúrguer de picanha, achei muito gostoso o preparo. Tinha um nervinho acolá, mas não compromete e de fato eu nem sou a das mais fãs de picanha para hambúrguer, prefiro capa de filé.

Mas fiquei na dúvida se vale a visita, por conta do conjunto e principalmente do preço.

Fitti Burguer, Rua Coriolano, 802 Villa Romana - São Paulo SP

#hamburguer #Fitti #São Paulo #hamburgueria

QTB-SP - Não mude, por favor

A última vez que fui ao Restaurante Sujinho, há uns 3 anos atrás, era um lugar com bom custo-benefício, despretensioso, que não aceitava cartão.

Na volta esta semana tive a alegria de experienciar que quase nada mudou. O restaurante é especializado em umas carnes assadas com acompanhamentos bem brasileiros.

No couvert vem um pãozinho com manteiga e a melhor salada de cebola do planeta. Uma saladinha de repolho e mussarela de búfala. Bem tradicional e não tem como errar, por 10 reais.

O carro chefe é a bisteca bovina, por 37 reais. É tida como prato individual, mas mesmo com o coeficiente Fred Flintstone do blog, não conseguimos comer toda a carne estando em duas pessoas.

Todos os acompanhamentos devem ser pedidos a parte e variam de uns 7 a uns 15 reais, a depender do tamanho da porção. Mas as menores porções são para no mínimo duas pessoas. Pedimos farofa, mandioca frita e purê de batatas.

A comida é gostosa e farta. O cuidado com o tempero e ponto da carne são admiráveis. E no final a conta para duas pessoas com uma Serra Malte bem gelada foi 94 reais.

Restaurante Sujinho, Rua da Consolação, 2063 - Consolação São Paulo - SP

#sujinho #restaurante #sao paulo #carne

QTB/SP feat Mumu Silva: Em busca de honestidade

Finalmente chegou 2015 e com ele as férias. Porém como 2014 foi um ano pouco frequente no blog, eu vou aproveitá-las para começar o ano com mais atualizações. Promessa de ano novo!

Para começar, estou de volta à São Paulo. Como muitas pessoas já vinham comentando, São Paulo sofre do mesmo mal que Brasília, restaurantes bem caros e uma certa dificuldade em saber se o que é badalado é bom. A diferença com Brasília é que a cidade é muito grande então sempre aparece alguma opção. E também em São Paulo as indicações de internet funcionam melhor, há mais blogs sem jabás e indicações com preço como o SP Honesta.

Numa dessas, soube da existência do Cacilda Bar e Restaurante. O lugar é bem bonito, assim, até meio chique e aí eu já abri o olho porque os preços não era o que eu esperava, são preços de restaurante mesmo. Os pratos com carne grelhada eram na faixa entre 60 e 70 reais, há opções de parrillada porém como o chef não estava na casa, não foi possível provar.

Há também opções de massas. Essas são bem mais em conta, na faixa entre 35 a 50 reais. Resolvi pedir um por aí. Há também os petiscos de barzinho, mas estávamos com fome de comida.

Eu pedi um nhoque com ragu de ossobuco. Estava muito bem feito, gostoso mesmo. Valeu a pena por 35 reais. Porém o prato é meio na medida, não é muito grande não, se eu tivesse com muita fome talvez precisasse de cimentar com uma sobremesa.

A minha companhia,amigo, fotógrafo e também tumbleiro Mumu Silva foi mais ambicioso e pediu um bife ancho com batata assada e arroz biro biro, por 70 reais. .... fué. Nada estava particularmente gostoso, o arroz estava seco, a batata sem tempero e o bife bem sem graça.

Ficamos nesse aprendizado, na dúvida sobre um lugar peça um prato barato para não sentir tanto o prejuízo.

Cacilda Bar Restaurante,R. Tito, 237 - Vila Romana, São Paulo - SP

#cacilda #bar #Restaurate #São Paulo

Trending Blogs

Recently Viewed Blogs

Quem tem boca...