SAHABATAN (SalAd BuAH BAik UnTuk KesehaTAN)
BUSINESS PLAN
SAHABATAN (Salad Buah Baik Untuk Kesehatan)
1. EXECUTIVE SUMMARY (ES)
SAHABATAN adalah perusahaan pengolahan buah – buahan menjadi olahan makanan yang kreatif dan berkreasi. Dimana perusahaan ini mengolah buah – buahan menjadi salad buah. Makanan salad buah ini adalah olahan perpaduan buah dengan mayonaise susu dan berbagai macam toping yang menambah daya tarik konsumen untuk mengkonsumsinya. Pastinya dengan salad buah produksi SAHABATAN dapat menbuat orang yabg pada awalnya tidak menyukai buah bisa suka. Selain itu perusahaan ini juga memiliki ciri khas yang membuat produk salad buah yang di produksi berbeda dengan produk salad buah lainnya selain dari bahan buah yang segar dan berkualitas perusahaan ini juga menerima reques toping sesuka hati. Perusahaan ini berdiri sejak awal tahun 2022 bulan januari dan sudah banyak memikat konsumen. Visi SAHABATAN yaitu Meningkatkan daya minat masyarakat untuj mengkonsumsi buah guna terciptanya lingkungan masyarakat yang memiliki imunitas tinggi. Misi SAHABATAN yaitu mengajak pola hidup sehat dengan mengkonsumsi buah. Salad buah ini cocok dan baik di konsumsi oleh semua kalangan muda tua anak – anak dan orang dewasa
2. COMPANY DESCRIPTION
Visi SAHABATAN yaitu Meningkatkan daya minat masyarakat untuj mengkonsumsi buah guna terciptanya lingkungan masyarakat yang memiliki imunitas tinggi. Misi SAHABATAN yaitu mengajak pola hidup sehat dengan mengkonsumsi buah, memenuhi asupan gizi, vitamin dan serat dalam kehidupan sehari – hari, dan mendorong pola hidup sehat dimulai dari apa yang kita konsumsi.
Data Perusahaan
Nama Perusahaan : SAHABATAN
Tagline : Makanan olaham buah – buahan terkini
Jenis Produk : Buah sebagai bahan baku utamanya
Merk Produk : Salad buah SAHABATAN
Alamat Perusahaan: Jl. Adiwiyata, no. 24
Nomer Telepon : 084805866673
Pendiri Perusahaan : Moh. Ardiyansyah Dewantoro, Ricky Dwi Agus Bachtiar, Ahmad Rabitha Alam Amrullah, Noer Lailatul Badriya, dan Rini Yuliastutik
Legal Stucture : FA (Persekutuan Fruitmix healthy)
3. SERVICE & PRODUCT (SP)
Analisis SWOT
Strength (Kekuatan/Keunikan) merupakan makanan Unik yang terbuat dari buah buahan dengan rasa buahnya yang segar dan sedikit asin manis karena terdapat perpaduan antara mayo dan susu membuat konsumen merasa ketagihan mengkonsumsinya disertai dengan adanya toping sebagai pelengkapnya.
Weakness (Kelemahan) produk salad buah SAHABATAN tidak menyediakan stok akan tetapi hanya akan ada jika ada yang memesan hal ini untuk menghindari ketidak tahanan buah yg sudah dipadupadankan dg bahan – bahan yang lain.
Opportunity (Peluang): Memiliki Ciri khas yang menonjolkan produk SAHABATAN itu sendiri yaitu dari topingnya yang bermacam – macam tak hanya keju coklat akam tetapi konsumen bisa request toping sesuka hati hal ini akan menghindari kebosanan pada konsumen dan menambah daya tarik konsumen.
Threat (Ancaman) Produk kami mungkin tersedia di berbagai tempat akan tetapi kami beranj menjamin konsumen tidak akan menemukan salad buah seperti yang Perusahaan SAHABATAN produksi.
4. MARKET ANALYSIS
Target pemasaran Produk salad buah SAHABATAN ini untuk semua kalangan baik untuk orang tua maupun muda dan bisa juga untuk anak - anak. Karena produk salad buah ini kami produksi dengan tujuan sesuai dengan visi dan misi kami-
Kompetitor/pesaing: Karena kami bukan satu – satunya perusahaan yang memproduksi salad buah, pastinya banyak para produsen – produsen lain yang sama – sama memproduksi olahan buah - buahan ini. Akan tetapi kebanyakan dari mereka hanya menggunakan toping yang biasa - biasa saja.
Strategi pemasaran dengan media sosial online maupun offline tentunya tidak bisa jika hanya menggunakan salah satunya. Dengan sosial media online pastinya kami menggunakan sosial media yang banyak digunakan khalayak ramai salah satunya IG,Wa, tiktok dan melalui sponsor iklam dari jasa ojek online serta endors – endors yang melibatkan selebgram dan selebtiktok serta youtuber. Untuk. Media offline sendiri menggunakan reseller.
5. COMPETITORS & BENCHMARKS (CB)
Kompetitors dari produk kami sudaj tentunya produk produk olahan salad buah rumahan dan para penjual salad buah yg lain. Akan tetapi kami mensiasati semua kompetitor itu dengan membuat produk salad buah yang kekinian dg berbagai varian toping sesuai keinginan konsumen serta buah – buah yang kami gunakan selalu baru dan segar. Tak hanya itu saja produk salah buah kami juga bisa menerima pesanan untuk request acara ulang tahun dan perayaan lainnya.
6. MARKETING PLAN/STRATEGY (S)
Positioning: Salad buah SAHABATAN yang memiliki ciri khas dari segi toping dan buahnya yang segar ini sangat cocok untuk kalangan millennial dan ditujukkan untuk semua kalangan dari segala umur. Sehingga menarik banyak minat masyarakat mengkonsumsi buah.
Pricing: Harga produk salad buah SAHABATAN pun sangat ramah di kantong para pelajar mahasiswa dan semua kalangan.
Product: Produk salad buah SAHABATAN ini merupakan produk olahan buah – buahan yang divariasikan serta dipadukan dengan mayonaise dan susu serta toping keju atau coklat atau toping yang menarik lainnya sesuai keinginan hati konsumen tak hanya berisi buah saja namun di dalam salad bua kami ini juga ada sedikit butiran jagung manisnya.
Place: Produk salad buah SAHABATAN dapat dijumpai di toko perusahaan kami. Dapat di pesan secera online melalui Contact person yang tersedia di media sosial kami. Bahka anda juga dapat membelinya melalui reseller resmi dari pihak perusahaan kami.
Promotion: Dalam mempromosikan produk salad buah SAHABATAN kami menggunakan sosial media IG, WA,tiktok dan juga jasa – jasa para seleb media sosial bahkan juga melalui jasa aplikasi ojol. Untuk secara offlinenya sendiri kami menebarkan brosur – brosur di moment – moment tertentu dan event – event di bulan – bulan yang ada dg membuat sistem promosi seperti pengadaan give away atau diskon atau bahkan pemberian gift gratis bagi konsumen yang membeli dg menerapkan syarat dan ketentuan.
7. ORGANIZATION & MANAGEMENT (OM)
Founder : Pendiri perusahaan SAHABATAN yang memiliki tanggung jawab besar mengontrol serta memastikan usahanya tetap berada pada visi dan misi yang sudah di slogankan. Yang memiliki tanggung jawab mengontrol keuangan, pemproduksian, pemasaran, dan lain ssbagainya. Serta memastikan bahwa produk yang dibuat memiliki hal yang berbeda yang menjadi ciri khas perusahaan SAHABATAN agar dapat memikat banyak konsumen.
Team : - Manager Umum: Memimpin, serta mengatur semua aktivitas yang berkaitan dengan perusahaan seperti mengawasi produksi, promosi, pemasaran, keuangan serta administrasi sumber daya manusia.
Manager Pemasaran: mengatur strategi di bagian pemasaran produk, agar nantinya dapat dipasarkan dan sampai pada tangan konsumen lalu menganalis kebutuhan pasar atau konsumen.
Manager Produksi: Yang mengatur produksi produk salad buah SAHABATAN , mulai dari bahan baku ketersedian bahan baku yang digunakan dalam produksi.
Manager Keuangan: Yang mengatur pemasukan dan pengeluaran dari produksi salad buah SAHABATAN.
Manager adm. &SDM: Yang mengatur rekrutmen pengawasan terkait SDM yang diperlukan dalam proses produksi salad buah SAHABATAN.
Structur & Legality : - Manager Umum : Noer Lailatul Badriya
- Produksi : Ahmad Rabitha Alam Amrullah
- Pemasaran : Ricky Dwi Agus Bachtiar
- Keuangan : Rini Yuliastutik
- adm. & SDM : Moh. Ardiyansyah Dewantoro
8. FINANCIAL
Biaya produksi
Bahan Baku: - Buah – Buahan = Rp. 100.000
Mayonaise = Rp. 20.000
Susu kentalmanis = Rp.15.000
Alat sewa menggunakan alat rumah = Rp. 0
Tenaga Kerja: 5 x 35.000 = Rp. 175.000
Sewa tempat: Di Rumah = Rp. 0
Total biaya produksi = Rp.210.000
Biaya Promosi
Iklan di Medsos = Rp. 100.000
Brosur = Rp. 20.000
Total biaya Promosi = Rp. 120.000
Biaya keseluruhan = total biaya produksi + total biaya promosi
= Rp. 210.000 + Rp. 120.000
= Rp. 330.000
Jasa/unit yang dihasilkan = 15 pc
Biaya/Unit = Biaya keseluruhan/unit yang dihasilkan
= Rp. 330.000 / 15unit
= Rp. 22.000
6) Margin Keuntungan = 30% x biaya/unit
= 30% x Rp. 22.000
= Rp. 6.600
7) Harga jual/unit = Biaya/unit + margin keuntungan
= Rp. 22.000 + Rp. 6.600
= Rp. 28.600 dibulatkan 29.00
8) Cost of Sales = Biaya/unit x unit yang dihasilkan
= Rp. 22.000 x 15 unit
= Rp. 330.000
9) Sales Volume = harga jual/unit x unit yang dihasilkan
= Rp. 28.600 x 15 unit
= Rp. 429.000
10) Gross margin = Sales Volume - Cost of Sales
= Rp. 429.000 - Rp. 330.000= Rp. 99.000
9. CLOSING & CONTACTS (CC)
SSAHABATAN menawarkan produk makanan sehat dari buah – buahan diharapkan dapat menarik minat banyak konsumen untuk mengkonsumsi buah sehingga akan terlaksananya budaya hidup sehat denga memakan buah buahan dikalangan masyarakat
Lampiran:
Data Diri pembuat business plan salad buah SAHABATAN
Nama : Ricky Dwi Agus Bachtiar
Kelas/Prodi : TBIN C 2021
No Absen : 05
NIM : 21381071059
Alamat : Dsn. Pabengkon, Ds. Konang, Kec. Galis, Kab. Pamekasan