Słodkości Asini

Słodkości Asini. Zerknijcie na moje rezultaty szkolenia się na cukiernika. Asinia's sweet goodness. Take a look at the results of my training to be a pastry cook.

[slodkosciasini-blog]

Blueberry cheesecake with sponge cake bottom. So fruity and yummy!

Sernik jagodowy na biszkoptowym spodzie. Owocowy i pyszny!

Masa serowa wykonana na podstawie tego przepisu:

http://www.mytaste.pl/click/index/7283875/

[slodkosciasini-blog]

Strawberry - Oreo cheesecake. It looks a little sloppy because of Oreo crumbs melting in the fridge - I’ve got a lesson for the future. Still yummy tho!

Sernik truskawkowy z Oreo - brzydkie brzegi, bo oprószyłam je okruszkami przed wstawieniem do lodówki w celu stężenia, (eu)geniusz. Mam lekcję na przyszłość. I tak był pyszny!

[slodkosciasini-blog]

Colorful birthday cake with whipped cream - my friend Kinga helped with decorations.

Kolorowy tort urodzinowy z bitą śmietaną i owocami - koleżanka Kinga pomagała dekorować.

[slodkosciasini-blog]

Mazurek - traditional Polish Easter cake. It’s just crumbly cake covered with some jam and milky icing (milk boiled with loots of sugar) and it is made mainly for decoration. It’s very sweet and very yummy!

Mój pierwszy mazurek.

[slodkosciasini-blog]

Let’s go back to Easter for a little bit - take a look at the cookies I decorated with my Sis! Mom helped with some cakes as well :)

Chwilowy powrót do Wielkanocy - kruche ciasteczka dekorowane wraz z Siostrą oraz ciasta zrobione z pomocą Mamy :)

[slodkosciasini-blog]

The cake I’m the most proud of so far - my Sister’s wedding cake. It was full of cherries and liquor ;) The frosting was made with marshmallows and had a little bit of coffee flavour. Sadly it got damaged during transport :<

Tort weselny dla mojej Siostry - z niego jestem do dziś najbardziej dumna. Pokryty lukrem plastycznym z pianek marshmallow, z lekką kawową nutą, a w środku dużo wiśni i likieru (dla rozruszania gości ;) ). Niestety trochę się uszkodził przy transporcie :<

[slodkosciasini-blog]

The “trial” cake I made before my Sis’ wedding (to practice before the actual cake). Almost three years ago.

Ciasto robione “na próbę” przed weselem mojej Siostry - była wyżerka na panieńskim ;) Moja pierwsza zabawa z różami z lukru plastycznego.

[slodkosciasini-blog]

Three years ago - a cake for my Grandma’s 80th birthday :) My hair got much shorter and darker and my decorating skills got better (I hope!).

Trzy lata temu - ciasto urodzinowe, które upiekłam dla mojej babci :) Mam nadzieję, że moje umiejętności się nieco poprawiły od tego czasu ;)

[slodkosciasini-blog]

One of my Mom’s favorites - poppy seed cake with apples.

Jedno z ulubionych mojej mamy - ciasto makowo-jabłkowe. Przepis tutaj:

http://ciasteczkolandia.blox.pl/2007/12/CIASTO-MAKOWO-JABLKOWE.html

Krem: 1 łyżka mąki pszennej 1 szklanka mleka pół szklanku cukru pudru 1 kostka masła

[slodkosciasini-blog]