Kiana Khansmith
if i look back, i am lost
I'd rather be in outer space 🛸
One Nice Bug Per Day
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Fieri Frames
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Cosmic Funnies
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noise dept.
𓃗
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PUT YOUR BEARD IN MY MOUTH
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シアン&ジョンピエールとお別れの日。 ・ カオールの駅で電車に乗る際、シアンは何かを伝えようとしてくれたのですが涙が出るからまた手紙に書くわと言います（；＿；） ・ Stay beautiful. シアンに言われた大好きな言葉。 ・ シアン&ジョンピエール夫婦のようないつまでも仲良く、楽しいことに挑戦し続けるパワフルで優しい夫婦でありたいと思います。 二人に出逢えて本当によかった。 ・ シアンが朝から作って持たせてくれたサンドイッチやフルーツなどを電車の中で頬張ります。 ・ 寂しさの中、シアンの手間を感じさせるサンドイッチの味は格別でした。 ・ ・ #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #stock_logs #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #カフェ #ごはん #cooking #travel #traveler #家族旅 #familytraveler #france #toulouse #touzac
シアンとジョンピエール宅、滞在最後の午後の時間。 ・ この二週間は、 ・ 午前中にレストランのキッチンの掃除や壁の塗り替えなどいろんな仕事を終わらせて(息子はおんぶしながら/遊びながら◎) ・ 昼食は柳の木の下でみんな揃ってゆっくりとり、珈琲とおやつを頂きながらシアン達の楽しい人生の話を聞く。(今までしてきたこと、これから挑戦したいこと、子育ての話、旅の話、インドで車を取られたことも。。このお家らしく素晴らしい時間！) ・ 午後には料理本などを見せてもらいながら「今日はこれを作ってみたい！」とリクエストしてフランス家庭流のお料理やお菓子を教えてもらっていました。 ・ 今日はここへ来て最初に作り方を教えてほしい！と言っていたカヌレを教えてくれる！ ・ このカヌレを最終日に持ってくるのがシアンらしいなあと、ワクワクしながら挑みます。 ・ ・ #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #stock_logs #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #カフェ #ごはん #cooking #travel #traveler #家族旅 #familytraveler #france #toulouse #touzac
"私はアーティチョーク生で食べる派" とジョンピエール。 ・ そんな食べ方もありなんだ〜！ ・ ・ #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #stock_logs #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #kaumo #family #familytraveler #france #toulouse #touzac #artichoke
Let's eat Artichoke! ・ #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #stock_logs #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #kaumo #family #familytraveler #france #toulouse #touzac #artichoke
初アーティチョーク！ ・ 昨日のオーガニックガーデンで頂いてきたアーティチョークをシアンが料理してくれました。 ・ シアンはアーティチョークは時間がかかるのよ〜と言います。 ・ どんな調理法なんだろうと見ていると、 ・ ・ アーティチョークが柔らかくなるまで茹でます。 ・ エシャロット、にんにくを刻み、ワインビネガー、オリーブオイル、塩少々加えてソースをつくります。 ・ テーブルに並べて、ア・ターーブル！ ・ (シアンはいつもご飯ができたらこうして皆を呼びます◎) ・ なんてシンプル！いったいどの辺に時間がかかったんだろう？？と思っていると、アーティチョーク食べ方講座のはじまり〜 ・ ・ お皿の奥側にフォークを置いて皿をかたむけ、そこにソースを入れます。 ・ ガクをひとつずつちぎって、そのソースにつけながら内側の白い部分ちょろっとを歯でこそぎとるように食べます。 ・ 本当に少しずつ。 ・ 一枚一枚ひたすら歯でこそぎます。 ・ するとフサフサの毛のようなものが出てきて、それは取り去り ・ 最後に残ったかたまりが一番美味しいところ。 ・ この部分は色んな調理法があるみたいですが今日はシンプルにいただきました。 ・ なるほど〜！時間がかかった！！！笑 お味はタケノコのような、、でもシャキシャキしていないしっとりとした濃厚な味わい。 ・ 時間と手間がかかった分より美味しく感じられたような気がします。 ・ 少しずつ幸せを味わっていくような、面倒だけどクセになる、恋愛のような野菜と言われるアーティチョーク。 ・ そういうことか〜〜と、体験できて納得です！ ・ ・ #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #stock_logs #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #kaumo #family #familytraveler #france #toulouse #touzac #artichoke
ある日、話しの流れでこの手すりを白く塗っちゃったらどうだろう？と、木目が見える重厚な階段の手すりを白く塗る話になります。 そうすると、じゃあペンキ買ってくるね〜とジョンピエール。 その間に私たちは新聞紙などでマスキングをして、ペイント開始！ ・ 最初は、え！こんなに大きな変化をすぐに決めちゃって大丈夫？！と心配になったけど、どんどん良くなっていくのを目の当たりにしました。 ・ この階段のカーペットを全部外して、側面には素敵な柄のタイルを貼りましょう！なんて素敵！と。どんどん次のアイデアがシアンの頭に浮かんでいました。 ・ ・ 難しいんじゃないかと考えすぎて時間が過ぎちゃうよりも、やりたいと思ったらやってみる！そしたら結果はついてくるんだなあと。何より楽しい時間が過ごせるし、その結果があんまりだったとしても、それは経験として残る。そしてまた変えればいい。 ・ ・ とにかく挑戦する事にかける時間を惜しまない人たちでした。 ・ きっと彼らはそうやって生きてきて、だからこそ65歳になった今もこうして私たちのような若者に刺激を与え、本にしたくなるような素晴らしい人生を歩んでいるんだなと感じました。 ・ 思ったらすぐ行動！と、言葉で言うと簡単な事なんだけど、身をもって体験できたことでとても腑に落ちた気がします。 ・ これからのお店作りをするにあたって重要な感覚。 夫婦で意識し合って、瞬発力を養っていこうと思います。 ・ ・ #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #stock_logs #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #kaumo #family #familytraveler #france #toulouse #touzac
オーガニックガーデンのあとはシアンとジョンピエールも一緒に古い町の見えるレストランでご飯を食べる事に。 ・ 人生初のオープンカーで送ってもらいました！わー！！ 車の中ではアンネと興味深い話。 オランダのニュースで日本人がどのように言われているか、そしてアフリカに滞在中に欧米からくるメディアに感じた違和感や私たちの思うメディアの在るべき姿。 ・ 自分のかなりギリギリの英語でどうやってこんな話をしたんだろうと後から不思議に思う。 話した英語なんて覚えてないけど内容はしっかり覚えてる。通じる人には通じるし、通じない人には通じない。 話す言葉は違うけど、感覚が同じ人とはわかりあえるんだ。 それって魔法のような現象だなあと。 ・ アンネは一之助の事をとても気に入ってくれていて、いつか子どもが産まれたらどうやって良い親になるかを学びに家族で日本に行くわ！と(^^) ・ 私たちはまだまだ何もわからない未熟な親だけど、一之助を見てそう思ってもらえた事が本当に嬉しく思います。 ・ ・ #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #stock_logs #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #kaumo #family #familytraveler #france #toulouse #touzac
ここの種類豊富な野菜たちをほとんど一人で管理しているらしいです。 ただ全てオーガニック・無農薬なので雑草取りなどは地元のおばちゃんたちに手伝ってもらうことがあるそう。 それに加えて決まった曜日には自らマルシェへ出向き野菜を売ります。 想像するだけで驚きの仕事量。 アンネ曰く、彼は朝から晩まで忙しく働いているらしい。 この時も、一緒に周りたいんだけど仕事があるから、、ゴメンね！と、上半身裸のままワイルドに重機を動かし畑を走り回っていました。 もの凄くハードなんだろうけど、自分が魅せられた仕事を思う存分する姿はとても気持ち良さそうに見えました。 #stock_kitchen #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #family #familytraveler #オーガニック #オーガニックファーム #organic #organicfarm
憧れた野菜、アーティチョーク ・ #stock_kitchen #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #family #familytraveler #オーガニック #オーガニックファーム #organic #organicfarm
渋いオールドカーはブルンブルン、ゴゴォ〜と唸りながら農場の広い敷地を進んでいきます！ ・ #stock_kitchen #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #family #familytraveler #オーガニック #オーガニックファーム #organic #organicfarm#oldcar #オールドカー
小人が探検、Explore. #stock_kitchen #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #family #familytraveler #オーガニック #オーガニックファーム #organic #organicfarm
野菜の赤ちゃんたちの部屋。baby house. ・ #stock_kitchen #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #family #familytraveler #オーガニック #オーガニックファーム #organic #organicfarm
アンネの彼の運営しているオーガニックガーデンにお邪魔してきました！ ・ 野菜を発芽させるためのハウスから始まって、ハーブのハウス、トマト、きゅうり、なす、サニーレタスと日本でもお馴染みの野菜たちから、エシャロット、ルバーブ、リーク、チャイブ、フェンネル(葉っぱのハーブとしてだけではなく根の白い部分も野菜としてよく食べるんですね！)そしてあのアーティチョークまで。 そんな珍しい野菜たちの育つ姿を見られて幸せ。 ・ #stock_kitchen #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #family #familytraveler #oldcar #オールドカー
素敵なオールドカーが繋いでくれたオランダ人のアンネがオーガニックファームをしている彼と一緒に私たちの元に訪ねてきてくれました。 ・ 彼女はオランダで博士水準の学位を持っていて、この間まで７年間研究のためウガンダにいたそう。 今は昼間にオーガニックファームで彼を手伝い、夜は大学にレポートを送るためPCに向っているそうです。 ・ 優しい物腰なのですが、話しているととってもタフで、そして心の美しい人だなあと呆然としてしまいます。 ・ 彼女が私たちに話しかけてきてくれたのは、カフェで好奇心旺盛に動き回っていた息子を見ていてくれていたのが始まりらしい。 ・ 普段は外食や公共の場ではヒヤヒヤする息子のやんちゃぶりですが、良い出会いをもたらしてくれた息子に感謝です。 ・ 次回は彼が経営するオーガニックガーデンへ招待してくれるとのこと。わくわくです(^-^) ・ #stock_kitchen #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #family #familytraveler #oldcar #オールドカー
面白い出会いがあったものです。 ・ 家のみんなでお茶をしに、古い街並みの見渡せるカフェへ行きました。 ・ その帰りに駐車場に止まっていたすごくレトロで渋い車を、私たち家族はやばいな〜と言いながら舐め回すように見ていました。 ・ すると先ほどのカフェの方からスラッとした綺麗な女性がやってきて"私の車よ、乗せてあげようか？"と！ ・ 私たちは興奮を抑えきれぬ状態でお願いします！と。笑 ・ １０分ほど古い街並みの中をドライブしてくれ、なんだか夢のような時間。 そんな中、彼女のこと、私たちのことを話していると息が合い、今度またゆっくり会いましょうよ！という話に。 ・ 私たちの胸はワクワクと高鳴っていました。 ・ ・ #stock_kitchen #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #family #familytraveler #oldcar #オールドカー
私はバゲットの本当の食べ方を知りませんでした。 ・ 始めてバゲットを買ってきてくれた時、私が他のパンと同様にカットしてテーブルに出すと、シアンはフランス流の食べ方を教えてあげるわ！と言ってバゲットを豪快にちぎりました。 ・ そう、バゲットは切るものではなくちぎって食べるものらしいです！ ・ 知ってました？ ・ どうでもいい情報？ ・ 私にとっては嬉しい事実！ だってとっても楽チン〜 これから気兼ねなく豪快にバゲットを食べられると思うと嬉しいです！ ・ ・ #stock_kitchen #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #family #familytraveler #bread
蚤の市で買った靴はこの男の子が履いていたもの。 ・ 元持ち主の顔が見える、大切にしようという気持ちが増しますね(^-^) ・ #旅 #阿蘇カフェ #阿蘇ランチ #熊本カフェ #熊本ランチ #山都町 #stock_logs #子連れ旅 #food #料理 #子育て #cafe #cooking #travel #worldkitchen #traveler #家族 #家族旅 #kaumo #family #familytraveler #france #toulouse #touzac