#15minuta

[dzimy26bre]

Golub i kap vode: Lekcija hrabrosti

Ima jedna prelepa basna sa divnom porukom. Pokušaću da vam je prepričam što tačnije mogu. Radi se o dva goluba koja stoje na grani i gledaju kuću koja gori, a koju su razbojnici nedavno zapalili. Jedan od njih poleti do reke, uzme kap vode u svoj kljun, zatim odleti do plamena i ispusti tu kap. Tako to ponavlja iznova i iznova, sve dok ga drugi golub ne upita: ‘Zašto to radiš? Znaš da ništa ne…

Golub i kap vode: Lekcija hrabrosti

[bakinaunuka-blog]

Čorba od paradajza s mirisom bosiljka

Sastojci

(Za 4 osobe)

Maslinovo ulje

1 glavica crnog luka

2 manja čena belog luka

1 mala šargarepa

3-4 čeri paradajza, ili 1 veći paradajz

Sok od paradajza (oko 700 ml)

Začini: so, prstohvat šećera, sveže mleveni biber, pola kašičice mlevene crvene paprike, 4-5 listova svežeg bosiljka

Priprema

Prodinstati sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu na maslinovom ulju. Kada luk postane staklast, dodati 2 cela čena belog luka i pustiti da zamiriši. Dodati paradajz, isečen na manje komadiće i prodinstati još 2-3 minuta. Naliti sokom paradajza i dodati začine (osim svežeg bosiljka). Kada provri, smanjiti i ostaviti još 2-3 minuta da krčka, dok se arome sjedine. Bosiljak dodati na kraju. Ukoliko imate sušeni bosiljak, dodajte zajedno s ostalim začinima.

A šta od ostatka paradajz-čorbe - u nekoj od sledećih objava :)