Um delicioso Tokaji Aszú, o meu vinho de sobremesa preferido! . Elaborado na Hungria, na região de Tokaj, com uvas botrytisadas (acometidas pelo fungo Botrytis cinerea, a “Podridão Nobre”) das castas Furmint (60%), Hárslevelű (30%) e Muscat Amarela. . Este é um “3 puttonyos”, significando a adição, ao mosto, de 3 cestos de uma massa de uvas botrytisadas, o que garante sua grande doçura. . Com linda coloração dourada na taça, apresenta aromas intensos de damasco seco, pêssego em calda, casca de laranja e mel. Na boca tem uma boa doçura, mas muito bem equilibrada com uma alta acidez. É levemente untuoso, com corpo médio e média persistência. . Um belíssimo vinho de sobremesa, harmonização perfeita para torta de maçã assada com sorvete de creme! 😋 . . #tokajiaszu #tokaji #chateaupajzos #3puttonyos #dessertwine #sweetwine #vinhonosso #winetime #winetasting #tastingnotes #instawine #winetips #winebottle #wineglass #saturdaywine #saturday #wine #vinho #vino #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo)