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Uma bela adição à adega: o brazuca “Salamanca do Jarau 2016” da @ReDVinhos 🇧🇷🍷. 🍇 Um Cabernet Sauvignon varietal da Campanha Gaúcha — edição limitada da vinícola Routhier & Darricarrère @redvinhos — com passagem de 12 meses em barricas velhas de carvalho francês. 🖼 O rótulo homenageia Teniaguá — personagem da lenda gaúcha “Salamanca do Jarau” de João Simões Lopes Neto — desenhado pelo artista plástico @GelsonRadaelli 🇧🇷. Um belíssimo vinho, não muito fácil de encontrar, que irá ser degustado em breve e avaliado por aqui. ❓Você já provou este vinho? Me conte!! . #vinhonosso #salamancadojarau #redvinhos #routhieredarricarrere #cabernetsauvignon #cabernet #vinhobrasileiro #vinhonacional #campanhagaucha #vinhotinto #vinho #bebavinho #winetips #instawine #winestagram (em Campos do Jordão, Brazil) https://www.instagram.com/p/COoNlKsjkXS/?igshid=1ygkjq4gv8hs

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Ontem foi-se embora minha última garrafa deste belo Champagne da @champagnecharleslegend. . Um Blanc de Blancs (100% Chardonnay) da Côte des Bar, envelhecido 2 anos em barricas e com 20 meses “sur lie”. . Aromas de maçã verde, pêra fresca, fermento e amêndoas torradas. Seco e cítrico na boca, tem leve amanteigado no final. O corpo é médio e a acidez média-alta. Um belo Champagne com longa persistência! Já quero mais!!! . . #champagne #champagnecharleslegend #charleslegend #blancdeblancs #chardonnay #cotedesbar #sparkling #sparklingwine #perlage #champagnetime #vinhonosso #instawine #winetasting #tastingnotes #winetime #winetips #winebottle #wineglass #flute #wine #vin #vinho #vino #wein (em Campinas, Sao Paulo)

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A taça não era a adequada, mas não iria me impedir de provar esse Malbec com 13 anos de idade! . Esse belo vinho, produzido pela @catenawines, é um blend de uvas Malbecs provenientes de dois diferentes vinhedos — “Angélica ” e “La Pirámide” — maturado 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas). . O vinho estava no seu limite e, na minha opinião, em sua curva descendente... Se você tem um dessa idade, aconselho beber já! Mas, ainda assim, estava bem gostoso, com boa complexidade e aromas terciários. . A coloração era rubi granada. Exibia aromas de frutas regras muito maduras, já quase passadas (ameixas e blueberry), um toque de figo seco e uma boa dose de aromas animais (estrebaria), couro, cogumelos e terra molhada. Na boca ainda mostrava um pouco de fruta, taninos bastante suaves e macios, corpo médio e acidez moderada. Equilibrado e com média persistência, me surpreendeu! . . #dvcatena #catenazapata #catenawines #malbec #argentinianwine #vinotinto #redwine #vinhonosso #instawine #winetime #winetasting #winetips #tastingnotes #winebottle #wineglass #vino #wine #vinho #vin #wein (em São Paulo, Brazil)

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Um delicioso Tokaji Aszú, o meu vinho de sobremesa preferido! . Elaborado na Hungria, na região de Tokaj, com uvas botrytisadas (acometidas pelo fungo Botrytis cinerea, a “Podridão Nobre”) das castas Furmint (60%), Hárslevelű (30%) e Muscat Amarela. . Este é um “3 puttonyos”, significando a adição, ao mosto, de 3 cestos de uma massa de uvas botrytisadas, o que garante sua grande doçura. . Com linda coloração dourada na taça, apresenta aromas intensos de damasco seco, pêssego em calda, casca de laranja e mel. Na boca tem uma boa doçura, mas muito bem equilibrada com uma alta acidez. É levemente untuoso, com corpo médio e média persistência. . Um belíssimo vinho de sobremesa, harmonização perfeita para torta de maçã assada com sorvete de creme! 😋 . . #tokajiaszu #tokaji #chateaupajzos #3puttonyos #dessertwine #sweetwine #vinhonosso #winetime #winetasting #tastingnotes #instawine #winetips #winebottle #wineglass #saturdaywine #saturday #wine #vinho #vino #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo)

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Carnaval em grande estilo com um belíssimo “Don Melchor 2011”! . Um dos melhores tintos do Chile e a obra-prima de Enrique Tirado, este é um magnífico Cabernet Sauvignon (com 1% de CF) da DO Puente Alto, maturado 15 meses em barricas de carvalho francês. . Elaborado pela Concha Y Toro, mesmo com quase 7 anos é ainda uma “criança” e promete evoluir muito na próxima década ou mais. . Na taça exibe coloração rubi muito intensa com aromas de frutas negras maduras (ameixa e cassis), mentol, um toque herbáceo discreto, chocolate, tabaco e madeira. Muito estruturado, na boca tem corpo e acidez altas, álcool presente e taninos intensos e de altíssimo nível! . Um vinho fantástico!! . . #donmelchor #donmelchor2011 #conchaytoro #puentealto #chileanwine #cabernetsauvignon #cabernet #redwine #vinotinto #vinhonosso #winetime #winetips #winetasting #tastingnotes #instawine #winebottle #wineglass #wineporn #wine #vino #vinho #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo)

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Um tinto simplão, de trinta reais... mas gostei! 🤨 Me julguem! . O Primaverina é um blend de diversas uvas tintas (não informadas), elaborado na Puglia. Não encontrei informações sobre estágio em barricas. . Tem aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um leve toque amadeirado que surge após algum tempo na taça. Na boca tem acidez média, corpo leve e taninos suaves. E tem um dulçor muito discreto. . . #primaverina #mgmmondodelvino #mondodelvino #vinorosso #rossodipuglia #redwine #vinhonosso #instawine #winetips #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #wine #vino #vinho #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo)

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Um Chardonnay chileno simplão e com 1 atrativo: o preço! . Aromas de abacaxi maduro, flor branca e um toque de manteiga (que revela alguma passagem por barrica). Na boca, aromas cítricos e um toque de baunilha; acidez média, corpo médio-baixo e pouca persistência. . Vinho “de combate”, sem defeitos, e com custoXbenefício razoável (preço abaixo dos R$40!!!). . . #ravanal #chardonnay #chileanwine #whitewine #vinhonosso #instawine #winetime #winetips #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #wine #vino #vinho #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo)

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Mais um ótimo Bordeaux em 2018! . Este é um belo tinto da “apelação” Pauillac, o segundo vinho do Château Haut-Batailley que recentemente foi comprado pela família Cazes (do Ch. Lynch-Bages). Corte de 65% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot e 10% Cabernet Franc, amadurece 16-20 meses em barricas de carvalho (25% novas, o restante de segundo uso). . Numa safra que não foi lá aquelas coisas, com seus 9 anos este vinho está no ponto para ser consumido. Não acho que irá se beneficiar com mais tempo de guarda. . Tem cor granada na taça, com reflexos atijolados. Aromas de fruta negra madura, especiarias, mentol, bastante madeira (cedro e caixa de charuto), terra molhada, e couro. Na boca é muito equilibrado, com acidez moderada, corpo médio e taninos de média intensidade, muito macios e elegantes. O final é longo e agradável. . Gostei muito! . . #chateaulatourlaspic #latourlaspic #hautbatailley #cazes #pauillac #bordeaux #frenchwine #redwine #vinhonosso #instawine #winetime #winetips #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #vin #wine #vinho #vino #wein (em Don Manoel)