AÇAÍBOLLAR DOPPADE I MÖRK CHOKLAD
12st INGREDIENSER
2 msk MACACOS açaípulver 15 dadlar 1 msk kokosolja 2 msk jordnötssmör 2 msk kokos eller mandelmjöl 50 g mörk choklad Havssalt
SÅ HÄR GÖR DU
1. Kärna ur dadlarna. Blanda ingredienserna ovan i en matberedare tills smeten blir jämn.
2. Rulla till små bollar och ställ sedan in dem i frysen i ca 30 minuter.
3. Smält chokladen över vattenbad (bra länk hur man smälter choklad på bästa sätt: klicka här.) Doppa sedan de frysta bollarna i chokladen med hjälp av en matsked.
4. Toppa chockladbollarna med havssalt och servera gärna med färska jordgubbar till. Förvara sedan bollarna som blir över i kylen, håller ca 1 vecka.
Açaibollarna är lika goda som en dessert men funkar lika bra som en supergod och även nyttig frukost eller mellanmål!
Recept skapat av MACACOS Superfood Kitchen. I detta recept har vi använt MACACOS frystorkade açaí (açaípulver). Det går att köpa på Primör eller beställa via nätet på Herbalstore.se