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Brunch di Natale
brunch‹brḁnč› s. ingl. [incrocio di br(eakfast) «prima colazione» e (l)unch «seconda colazione»] (pl. brunches ‹brḁnči∫〉), usato in ital. al masch. – Nei paesi anglosassoni, pasto abbondante che si consuma nella tarda mattinata, di solito la domenica, sostituendo prima e seconda colazione. In Italia il termine si usa anche per indicare un pasto, per lo più leggero, consumato a metà mattina,…
Il Galateo del Natale: regole che creano connessione
Il Galateo di Natale, ovvero quelle poche, ma precise, regolette che potrebbero permettervi di superare brillantemente le Feste, quella di Natale in particolare. Le riunioni con i parenti sono la croce e la delizia di queste giornate, lo sappiamo tutti. Cerchiamo di essere tolleranti e, soprattutto, di goderci queste riunioni con serenità, cercando di evitare le tensioni. Partiamo da…
CUCINA TOSCANA - La pappa col pomodoro
La pappa col pomodoro è uno dei piatti tipici della cucina toscana. Come per decine di altri piatti tipicamente toscani, le scuole di pensiero variano da luogo a luogo, da persona a persona. Così per la panzanella, per l’acqua cotta e anche per la pappa col pomodoro. In ogni casa dove la si cucini, gli ingredienti variano a seconda dei frutti del territorio, dalla ricchezza delle persone, dal…
Halloween non è americano: è europeo da sempre
Prima delle zucche, di Halloween e dei film horror, c’era Samhain: una notte sacra tra mondo dei vivi e dei morti, celebrata in tutta Europa molto prima che gli Stati Uniti ne sentissero parlare. Quando pensiamo a Halloween, ci vengono in mente subito le zucche intagliate, i bambini in maschera che bussano porta a porta e le serie tv americane con fantasmi e streghe. Ma la verità è che…
Gestire l’ansia con oggetti tattili: la pietra che calma la mente
La tecnologia non ha risposte per ogni cosa. A volte, basta una pietra.
La “worry stone” è usata da secoli per gestire l’ansia. Oggi la scienza ne conferma l’efficacia.
Non serve connessione. Solo contatto.
Gestire l'ansia con oggetti tattili è possibile. Scopri la "pietra della preoccupazione": antica, semplice e scientificamente efficace per r
Ricette light autunno: gusto senza sensi di colpa
L’autunno è ricco di cibi che riempiono le cucine e che trovano impiego nelle ricette della nostra Italia. Se poi vogliamo mangiare light abbiamo mille scelte. Sì, perché associare l’idea di un pasto light alla cucina italica e riuscire a mangiare cibi saporiti non è impossibile, In Italia possiamo permetterci di sfatare il mito che vuole ricette light assimilate all’aggettivo “triste”. Gli…
Vita con un poliziotto: verità che nessuno racconta
Vivere con un poliziotto vuol dire che non ti sposi solo un uomo. Ti sposi un dovere. Una divisa. Un orario che cambia ogni 48 ore. Un telefono che squilla alle 2 di notte. E un cuore che, ogni volta che esce di casa, porta con sé un pezzo del tuo. Le paure che non si dicono a voce alta La paura non è debolezza, è umanità. E quando tuo marito esce di casa con la fondina e un “torno…
Piangere fa bene: il segreto dei Crying Café in Giappone
Sì, piangere fa bene e il Crying Café in Giappone è uno spazio per piangere liberamente in un Paese dalla repressione emotiva In Giappone, infatti, l’autocontrollo e la compostezza sono valori culturali profondamente radicati, come il Giappone, esprimere emozioni forti in pubblico è spesso visto con imbarazzo o addirittura disapprovazione. Tuttavia, negli ultimi anni, una nuova tendenza sta…
