#agrumes

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Agrumes…

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« Il est des parfums frais comme des chairs d’enfants, Doux comme des hautbois, verts comme des prairies » écrit Baudelaire dans Correspondances, comme pour décrire les saveurs d’un agrume.

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Marmelade de cédrat | 13 janvier 2024

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シトラス

シトラスとは、ミカン科ミカン属の常緑樹、またはその果実のことです。一般的にオレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツなど、酸味や甘みを持つ果実を指します。シトラス類は、ビタミンCやクエン酸を豊富に含み、爽やかな香りと味が特徴です。果汁をジュースにしたり、果肉を果物として生で食べたりするだけでなく、ジャムやマーマレード、ケーキなどの材料としても広く使われています。また、香り高い果皮はピールとして加工されたり、香料やアロマテラピーなどに利用されたりすることもあります。

手抜きイラスト集

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Bonne journée

Le kiwi en contient bien plus de vitamines

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