#aildesours

[betrangtron]

Việc đầu tiên làm khi về từ Thuỵ Sĩ là trồng em Tỏi Gấu :)) #aildesours Hi vọng em sống lâu !!! @petite_bao @ngaduong49

[lavoixdutablieralex]

Risotto crémeux aux champignons et poulet, ail des ours pour mon grand... #aildesours #rizàrisotto #crèmeliquide #fleurdeseldenoirmoutier #filetdepouletjaune #bouillondepoule #poivre5baies #ailenpoudre #huiledolives #oignons #mélusinecuisine #lavoixdutablierbyalex #partage #famille #faitmaison #famillesnombreuses #lesenfantsadorent #miam #mamanssoloscuisineetcesttropbon #yummy #miam #italie🇨🇮 #simpleetefficace #dînerminutes #amis @lavoixdutablieralex mon blog perso Tumblr (à Gentilly, Val-de-Marne) https://www.instagram.com/p/CS2PLxfiatC/?utm_medium=tumblr

[alancienneco]

L’ail des ours : les saveurs de la forêt dans votre assiette !

Connaissez-vous l'ail des ours ? Egalement connu sous le nom d'ail des bois, cette fameuse plante est consommée par les ours qui sortent de leur hibernation ! Elle sublimera vos recettes avec son goût proche de l'ail.

L'ail des ours reste encore assez méconnu. Il pousse au printemps dans les sous-bois ombragés ou vers les cours d'eau. Ses feuilles apparaissent de février à mars et les fleurs d'avril à juin. La période de la récolte se termine avec les premières fleurs. Profitez d’une balade en forêt pour le récolter, pour cela identifier bien les feuilles longues de l’ail des ours et surtout vérifier bien que celles-ci sentent l’ail. L’ail des ours peut être confondu avec le muguet ou le colchique qui est toxique ! Soyez vigilants. Enfin restez respectueux de la Nature et récoltez avec soin des quantités raisonnables. 

Comment cuisiner l'ail des ours ?

De nombreuses recettes peuvent être réalisées avec l'ail des ours, la plus connue est certainement le pesto d'ail des ours. Vous pouvez également imaginer de l'intégrer dans vos plats : salades, pâtes, tartinades... Laissez parler votre créativité ! On vous partage les recettes de Foodette qui nous ont inspiré. 

Sur nos étals, retrouvez des produits à base d’ail des Ours : - Du pesto d'ail des ours - De l'ail des ours en poudre ou en paillettes qui se conserve longtemps car l'ail des ours est séché - Du gomasio d'ail des ours

[levolcandessens]

Aujourd’hui cueillette d’ail des ours #aildesours #aromates #cuisinemaison #cuisinefrançaise #gastronomiefrancaise #auvergnetourisme #volcanauvergne #volcanauvergne (à Ecolodge le Volcan des Sens) https://www.instagram.com/p/CNkf6SMpHp7/?igshid=tdftpma1p0h7

[lapoustache]

Bien s'alimenter avec les produits de tous les jours.

Bien s’alimenter avec les produits de tous les jours.

Pourquoi bannir le sel ? Parce qu’il accroît le risque de cancer de l’estomac, le 2e cancer le plus meurtrier dans le monde. Les études épidémiologiques ont entre autres révélé que c’est dans les pays où l’on consomme le plus d’aliments salés (comme des poissons ou des viandes salés) – au Japon, en Chine, au Portugal et dans certains pays d’Amérique latine – que les taux de cancer de l’estomac…

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[miammmiam]

Spring is there, the wild garlic season have started in Berlin !! 🍀Frühling is da und die Bärlauch-Season hat begonnen !🐻 Le printemps est enfin la et la saison de l’ail des ours à enfin commencé !! 🦔 I still have some Bärlauch screen prints from last year for sale, but not so many ! Better to hurry up 💌 . . . . . #baerlauch #wildgarlic #aildesours #illustration #screenprinting #miammmiamillustration #miammiam #miammmiam #treptowerpark #handmade #handmadewithlove #bluebear #spring #frühling #printemps #cueillettesauvage #stattlab #supportyourlocal #supportsmallbusiness #madeinberlin #serigrafia #serigraphie #siebdruck #illustratorinberlin #ultramarinblue (à Treptower Park) https://www.instagram.com/p/CNSoWD5hTpt/?igshid=1jkx0y4w96bq7

[miammmiam]

🌝 New on my online shop 🚀: the silkscreened handkerchiefs 👃🏾 of the project "Les Plus Beaux mouchoirs de Paris" are unique pieces, and each copy is printed by @labuanderie with subtle differences. The two-color design is printed on tissues, sometimes above the patterns. 😃⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #bärlauch #wildgarlic #bär #aildesours #unicat #ailsauvage #ours #treptowerpark #bear #blue #handkerchief #mouchoir #Taschentuche #forest #wildkräuter #supportsmallbusiness ⁠#supportyourlocal #cueillettesauvage #siebdruck #silkscreenprint #screenprint #illustration #lesplusbeauxmouchoirsdeparis #animalspirits (à Treptower Park) https://www.instagram.com/p/CIqjeQVB9QO/?igshid=cpuad73qxhjb

[lacocagne]

Andouillettes pure fraise de veau au bbq, crème d'ail et polenta crémeuse à l'ail des ours, accompagnés d'un St Amour Domaine des pins #andouillette #polenta #aildesours #ailnoir #barbecue #onestpasbienla #miam #yummy #confinement (à La Cocagne) https://www.instagram.com/p/B_Hva7cH6-C/?igshid=1d15l4vsfyh9e