Nov 25, 2022
"Vin-dredi" d'Alsace, Il pairing con i bianchi! Ep.03
“Vin-dredi” d’Alsace, Il pairing con i bianchi! Ep.03
Tutti i venerdì CantinaSocial ti porta alla scoperta della regione vitivinicola più piccola della Francia, l’Alsazia!Per il secondo episodio sul pairing oggi abbiamo assaggiato i vini di Domain Allimant-Laugner. Già dal 17° secolo le famiglie Allimant e Laugner producevano vino nei rispettivi villaggi di Saint-Hippolyte e Dieffenthal. Dopo le campagne Napoleoniche le due cantine si unirono e…
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