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Fagiolini in fricasssea
Ecco per voi la ricetta di un altro contorno gustoso, ma dal sapore unico adatto a tutti i palati, compreso quello dei bambini: i fagiolini in fricassea. Il termine fricassea deriva dal francese fricassée,che ha sua volta origina etimologicamente dal latino “frixura”, che significa friggere, arrostire, rosolare la carne, di solito pollo o coniglio, ma anche l’agnello, il vitello, il manzo, il…
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Carciofi in fricassea
Ecco per voi la ricetta di un contorno gustoso, , ma dal sapore unico adatto a tutti i palati, compreso quello dei bambini: i carciofi in fricassea. Il termine fricassea deriva dal francese fricassée,che ha sua volta origina etimologicamente dal latino “frixura”, che significa friggere, arrostire, rosolare la carne, di solito pollo o coniglio, ma anche l’agnello, il vitello, il…
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