#asturiancider

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Fiesta de la Sidra Natural de Gijón, domingo (3)

Continuamos con la Preba de Sidra. Mientras tanto, el jurado de expertos del premio “Elogio de Oro”, seguía reunido en secreto. ¡Qué corra la sidra! Continúa...

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Rob Chase practicing the “estanciar” technique while serving traditional Asturian Cider at Digress Wine in College Park. Raising the bottle, sometimes above the head, letting the chilled light, crisp, slightly tart cider fall into the glass, produces a bit of foam from the natural carbonation. This traditional pouring method assists in producing the best flavors from the sidra. Sidra (or cider) is made from locally-grown apples since ancient times and is the traditional drink of Asturias in Northern Spain. #cider #sidradehielo #valveran20manzanas #digress #asturiancider #asturiancideraroundtheworld #refreshing #oinoslogo (at Digress) https://www.instagram.com/p/CSO33IGL01J/?utm_medium=tumblr

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La Fueya de Tomás, sin duda una de las mejores sidrerías que he conocido hasta ahora. En el barrio de La Arena, en Gijón, cerquita de la playa. Buena comida, sidras variadas elegidas por ellos mismos, y un personal y un dueño de 10! #fueyadetomas #sidrería #sidreria #sidradop #sidradeasturias #sidras #sidranatural #sidra #sidraasturiana #ciderlover #cidery #ciders #cider #cidertime #bonito #gastro #gastronomia #asturias #asturfoto #asturiasgram #asturies #asturias_ig #asturmontes #asturigers #asturiancider #gijon #gijonconcalidad #sidrafrutos #sidracostales (en La Fueya de Tomás)

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La Fueya de Tomás, sin duda una de las mejores sidrerías que he conocido hasta ahora. En el barrio de La Arena, en Gijón, cerquita de la playa. Buena comida, sidras variadas elegidas por ellos mismos, y un personal y un dueño de 10! #fueyadetomas #sidrería #sidreria #sidradop #sidradeasturias #sidras #sidranatural #sidra #sidraasturiana #ciderlover #cidery #ciders #cider #cidertime #bonito #gastro #gastronomia #asturias #asturfoto #asturiasgram #asturies #asturias_ig #asturmontes #asturigers #asturiancider #gijon #gijonconcalidad (en La Fueya de Tomás)

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XXVII Festival de la Sidra en Navia 2017 (1 de 3)

El pasado viernes 11 de agosto arrancó, en la Villa asturiana de Navia, la décimo séptima edición del Festival de la Sidra, un evento sidrero organizado por La Banda del Militrón que contó con la colaboración de Sofinavia, las sidrerías de Navia y el Ayuntamiento. La fiesta dio comienzo a las 13:00 horas del mediodía en la Dársena del Muelle con una degustación de sidra y música con el grupo Torner. Además, en las sidrerías colaboradoras, canción de chigre a cargo de distintos músicos. Desde las 19:30 horas, se reanudaría la tradicional degustación de sidra que se podía acompañar de queso y servicio de parrilla. Se pudo disfrutar de la música folk de los grupos Los Gascones y BerronStones.

Info: http://www.gastroculturaviajera.com/

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Festival de la Sardina 2017, Candás (II)

Este 1 de agosto se celebró en Candás el Festival de la Sardina, dentro de las Fiestas de San Félix. Este es mi reportaje gráfico del evento, ¡espero que os guste!

Cada año, el 1 de agosto en Candás, la capital del concejo de Carreño, se celebra el Festival de la Sardina. Este ya veterano y populoso festival, fue pionero en su género en Asturias y se enmarca en las famosas fiestas de San Félix de Candás.

Después de casi cuatro décadas de celebración - la primera edición fue en 1970 – se ha convertido en todo un clásico, y en una cita obligada para los amantes de la fiesta y de la buena gastronomía. En esa jornada toda la villa candasina está inundada del aroma y el sabor de este suculento pescado, que en Candás “trabajan” con auténtica maestría.

Cada primero de agosto ya es tradición comer las sardinas a la plancha que se preparan en vivo y en directo en los tenderetes del paseo de San Antonio. Como colofón a tan brillante y sabrosa jornada se premia con la “Sardina de Oro” al restaurante que mejor y más inspirado haya preparado el pescado.

En cada edición del festival se consumen miles de kilos de sardinas… Un consejo práctico: para beber, lo mejor unos “culinos” de sidra. Y los que quieran y se animen, a disfrutar del ambiente y la diversión hasta altas horas de la madrugada.

Fuente: Turismo Asturias.

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Festival de la Sardina 2017, Candás (I)

Este 1 de agosto se celebró en Candás el Festival de la Sardina, dentro de las Fiestas de San Félix. Este es mi reportaje gráfico del evento, ¡espero que os guste!

Cada año, el 1 de agosto en Candás, la capital del concejo de Carreño, se celebra el Festival de la Sardina. Este ya veterano y populoso festival, fue pionero en su género en Asturias y se enmarca en las famosas fiestas de San Félix de Candás.

Después de casi cuatro décadas de celebración - la primera edición fue en 1970 – se ha convertido en todo un clásico, y en una cita obligada para los amantes de la fiesta y de la buena gastronomía. En esa jornada toda la villa candasina está inundada del aroma y el sabor de este suculento pescado, que en Candás “trabajan” con auténtica maestría.

Cada primero de agosto ya es tradición comer las sardinas a la plancha que se preparan en vivo y en directo en los tenderetes del paseo de San Antonio. Como colofón a tan brillante y sabrosa jornada se premia con la “Sardina de Oro” al restaurante que mejor y más inspirado haya preparado el pescado.

En cada edición del festival se consumen miles de kilos de sardinas… Un consejo práctico: para beber, lo mejor unos “culinos” de sidra. Y los que quieran y se animen, a disfrutar del ambiente y la diversión hasta altas horas de la madrugada.

Fuente: Turismo Asturias.

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Festival de la Sardina 2016, Candás

Este año, volveremos también a estar presentes en este prestigioso festival gastronómico de la capital de Carreño.

Cada año, el 1 de agosto en Candás, la capital del concejo de Carreño, se celebra el Festival de la Sardina. Este ya veterano y populoso festival, fue pionero en su género en Asturias y se enmarca en las famosas fiestas de San Félix de Candás.

Después de casi cuatro décadas de celebración - la primera edición fue en 1970 – se ha convertido en todo un clásico, y en una cita obligada para los amantes de la fiesta y de la buena gastronomía. En esa jornada toda la villa candasina está inundada del aroma y el sabor de este suculento pescado, que en Candás "trabajan" con auténtica maestría.

Cada primero de agosto ya es tradición comer las sardinas a la plancha que se preparan en vivo y en directo en los tenderetes del paseo de San Antonio. Como colofón a tan brillante y sabrosa jornada se premia con la "Sardina de Oro" al restaurante que mejor y más inspirado haya preparado el pescado.

En cada edición del festival se consumen miles de kilos de sardinas… Un consejo práctico: para beber, lo mejor unos "culinos" de sidra. Y los que quieran y se animen, a disfrutar del ambiente y la diversión hasta altas horas de la madrugada.

Fuente: Turismo Asturias.