#bécasse

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Pokemon Meuse/Argonne Starter 💧 : Poulodeau / Becassin / Héléron

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1ère alerte de canicule en Angleterre

July 18 2022

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Bécasses à la ficelle. #gueuleton #bonvivant #bécasse #gibier #cuisson #cuissonalaficelle #frenchartdevivre #woodcock #france #terroir #sudouest #nouvelleaquitaine #igersagen #cheminée #hunt #hunting #lard #gastronomy #gascogne #foodaddict #foodblogger #instachasse #instahunt #foodlover #atable #bonappetit 🍷🇫🇷

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Ein Vogel und sein Dreck

Ein Vogel und sein Dreck

von Severin Corti Schnepfe und erst recht die etwas größere Waldschnepfe sind aus unseren Speisekarten so gut wie verschwunden. Der von Kennern geradezu mythisch verehrte Bratvogel bleibt deshalb fast ausschließlich Jägern vorbehalten – wenn sie richtig gute Schützen sind. Schnepfen haben nämlich eine extrem erratische Flugbahn. Ein paar Zitate aus der Gastronomiegeschichte sollen die…

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[gueuleton]

La confrérie de la bécasse à la ficelle 👌🏼🍷

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Dicton du jour ...

“A la Saint Denis, la bécasse est au pays ! “

Nous verrons dans les prochains jours :)