#barsaglina

[rossorubinotv]

Barsaglina o Massaretta? Un vino tra storia e mito

Un viaggio alla scoperta di un vitigno quasi scomparso ed oggi presente solo nella provincia di Massa Carrara: la Barsaglina. Alberto Poggi di Montepepe lo ha riscoperto e riportato a nuova vita, grazie anche all'impiego di accurate tecniche di vinificazione che ne valorizzano le sue principali caratteristiche.

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[diwinefinediningbistrot]

"Pizza connection" - "Avete trovato una bottiglia di Gigli per gustare la mia pizza?" - "..Don...solo una ne trovassimo..." - " Fortunati siete...ricordatevi che anche quest'anno non posso rimanere senza!" SENZA GIGLI METODO ANCESTRALE LA PIZZA È...NULLA!!! #borgoamozzano #garfagnana #barsaglina @cantinagigli #gigli #rossotoscana #naturale #vininaturali #metodoclassico #autoctono #winelover #wineselector #uva #tiraturalimitata #toscanavera https://www.instagram.com/p/CMg-OE-MY9j/?igshid=13345ucj2hzkp

[diwinefinediningbistrot]

È sempre ora per bere Gigli.. PetNat vero e proprio... Vitigno Barsaglina #selezioniamoenogastronomiadiqualita #finedining #bistrot #barsaglina #borgoamozzano #petillantnaturel #rosé #winelovers🍷 #enopassion #winepassion #instawine #grignasco #enotecadiwine (presso DiWine Grignasco - Fine Dining Bistrot) https://www.instagram.com/p/CFgvL00HhHF/?igshid=pyndw9ud1u4k

[diwinefinediningbistrot]

Noi viviamo di passione...e non possiamo che proporre arte liquida di gente di cuore appassionata. Barsaglina in purezza, abbiamo scoperto per voi....e il responso è splendido!! Tiratura nemmeno 1000 bottiglie...non perdete occasione di degustarlo... Ricerchiamo sempre per farvi vivere emozioni #gigli #borgoamozzano #barsaglina #autoctono #lucchesia #passionevino #ricercaenologica #finefood #wineandfood #finedining #bistrot #selezioniamoenogastronomiadiqualita #grignasco #metodoclassico #petnat #toscanarosso #vininatutali #wineselectors (presso DiWine Grignasco - Fine Dining Bistrot) https://www.instagram.com/p/CFUT1BxHUlg/?igshid=1a6ln1hszkmyh

[yousukoh]

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Old #vineyard of @azagrilcalamaio so different varieties & local #grapes like #buonamico #mazzese #barsaglina #colorino #cigliegiolo #moscato ... For #Antenato #wine @bottegap available from this week , Samuel quando vieni ? 😅 사무엘 #와이너리 일 칼라마이오 에 다녀왔는데 책에서나 봤던 부온아미코 랑 마쩨제, 바르사리나 품종을 봤네... 사오십년된 수령인데... 왜 이젠 사라져가는걸까.... 종자보존이란게 그렇게 중요하다. 이태리에서도 #포도 묘목을 프랑스에서 사온다는 건 이젠 비밀도 아니니까. 한국도 알타리무 배추 씨 이런거 네덜란드, 이태리에서 종자사오고 그렇지 않던가? 농업이 미래인건 잘들 모르고 산다. (presso Azienda Agricola Il Calamaio)