#berengenas

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Ablandar Berenjenas

ABLANDAR BERENJENAS

Un hecho que mucha gente desconoce es que la berenjena realizó su entrada a Europa en la Edad Media, a través de la España musulmana; lo hizo a través de las zonas que vivían bajo el dominio de los árabes.

Es curioso que durante mucho tiempo en estas regiones no se dio a la berenjena la categoría de ‘comestible’; a la planta se le consideró algo exótico y solo se usaba…

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[elizabethg0v]

Iniciando el día con actitud #nutrifiter #berengenas #queso #calabazas #healthyfood #healthypresent (en Tulum Beach) https://www.instagram.com/p/B6N-WoRFpCQ/?igshid=11kwtepc4n5re

[turecetas]

PASTELÓN DE YUCA RELLENO DE BERENJENAS Y QUESO

PASTELÓN DE YUCA RELLENO DE BERENJENAS Y QUESO

SIRVE: 10 PORCIONES. TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS INGREDIENTES

1 Cucharada de mantequilla

2 Dientes de ajo, majados

½ Taza de cebolla, picadita

½ Libra de pechuga de pollo, sudada con 1 taza de agua

2 tabletas de Caldo de Pollo y desmenuzada

½ Taza de maíz en granos

¼ Cucharadita de pimienta, molida

2 Latas de Leche Evaporada  de 315g

½ Libra de pasta corta, hervida con sal

2 Huevos, batidos

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[lameuahorta-blog]

(vía https://www.youtube.com/watch?v=AlH3JYLpQuA)

[barrigas]

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#beringela #eggplant #berengenas (em Cozinha do Betão)