#bezmiesa

[mysimplelifebym]

W poszukiwaniu vege smaków za namową @olivierjaniak trafiłam do @vegelabb na Mińskiej w Warszawie, gdzie kompletnie straciłam głowę ;) Pesto z pestek słonecznika i pomidorów zniknęło w sekundę i nie załapało się na zdjęcie Pasztet wegański z kaszy jaglanej i zielonej soczewicy - obłędny Pasta bezjajeczna smakuje jakby była z najprawdziwszych jajek, a jest z ciecierzycy (nie wiem jak oni to robią 😱) Na koniec ser z nerkowców który nie jest serem - totalnie skradł moje serce. Coraz bardziej podoba mi się to #vegelife. Bałam się monotonii, a jak na razie jest feria smaków ;) . . #vegetarianfood #kuchniwegańska #kuchniavege #vegelifestyle #vege #mysimplelife #mysimplecooking #bezmiesa #pasztetweganski #serwegański #serznerkowców #pastabezjajeczna #jogurtkokosowy #kokoyoghurt #kokoyogo #lifestyleblogger #mynewlife #mojczas #mytime #instablog #instaphoto #instavegan #instavege #bloggergirl #blogerka

[codziszjemnasniadanie]

Banany zapiekane w kakaowym cieście z odrobiną cynamonu

Potrzebujesz:

1 & 1/2 szklanki mąki

1 szklanka mleka

1 jajko

1/8 łyżeczki cynamonu

1 łyżka kakao

szczypta soli

3 banany

oliwa do smażenia

W misce zmieszaj mąkę, mleko, jajko, cynamon, kakao oraz sól. Banany pokrój w niewielkie kawałki (jak na zdjęciu powyżej) i wrzuć do ciasta. Rozgrzej patelnię z oliwą na średnim ogniu, po czym ułóż kawałki bananów obtoczonych ciastem. Smaż 2-3 minuty na każdej stronie, aż będą dobrze usmażone. Smakują wyśmienicie posypane cukrem pudrem. Smacznego, Marta

[codziszjemnasniadanie]

Kanapka z groszkiem, ricottą, imbirem oraz miętą

Mam od kilku dni małą obsesję na punkcie jednej piosenki i słucham jej w kółko. Towarzyszy mi przy tym niewyraźne wrażenie, że im bardziej ja ją lubię, tym bardziej T. przestaje. Czemu chłopcy nie lubią słuchać jednej piosenki 100 razy pod rząd? Staram się być wyrozumiałą współlokatorką i zaczęłam używać słuchawek, jednak usłyszałam, że mój głos nie jest wymarzonym substytutem dla piosenki. Chłopcy, uszczęśliwienie ich graniczy z cudem.

Jako dobra i kochająca dziewczyna zrobiłam T. kanapkę i już nie narzeka ;)

Będziesz potrzebować (na 4 kanapki):

2 szklanki świeżego lub rozmrożonego groszku

2 łyżka miękkiego masła lub oliwy

1 łyżka zmielonego imbiru

1/2 szklanki poszatkowanej świeżej mięty

sól i pieprz

1 szklanka ricotty

8 kromek chleba

Przygotowanie kanapki zajmuję chwilkę. Ugnieć groszek razem z masłem lub oliwą, po czym dodaj imbir, miętę, sól, pieprz i wymieszaj składniki, by dobrze się połączyły. Pamiętaj żeby nie przesadzić i nie doprowadzić groszku do postaci pasty do kanapek :) Podziel serek oraz mix groszkowy na 4 części. Rozsmaruj serek na kanapce, ułóż mix groszkowy, po czym przykryj drugą kromką i gotowe. 

Smacznego, Marta

Źródło: Eats Well With Others