#bigvillage

[kurortolymp]

Big Village Brewery в Большой Деревне

Давайте будем патриотичны, но честны: жители Краснодара не зря ласково называют его Большой Деревней. Количество мест, куда абориген может привести столичного или даже заморского гостя, испытывая при этом чувство гордости за малую родину, откровенно невелико. Из свеженьких достопримечательностей достойного уровня - парк Галицкого и... Все, пальцы кончились, загибать нечего. Хотя...

С полгода назад на карте Краснодара появилось весьма примечательное местечко, которое вполне можно рекомендовать гостям города. И его жителям тоже: пивоварня Big Village Brewery ориентирована на общение с локальной публикой. Причем, это самая разная публика: начиная от случайных гостей с улицы, заскакивающих в тапрум с запросом “Мне бы полторашку обычного пива и сухой рыбки” и в ходе дегустации под руководством местных барменов стремительно эволюционирующих - до умудренных опытом знатоков и ценителей “трушного крафта”, которые сами уже все знают о сортах хмеля, сливочном вкусе, плотности, полнотелости, питкости и прочих важных для пиволюба вещах.

В тапруме нет кухни, но есть большой выбор закусок, а главное - всегда в наличии с десяток сортов местного пива. Выбор весьма интересный, названия на доске красивые (нас пленило философское “Квинтэссенция одиночества”  с соком одуванчиков с горы Фишт), можно купить пиво в бутылках или всласть надегустироваться на месте, созерцая сквозь большое витринное стекло производство.

Если повезет застать на месте владельца пивоварни, можно напроситься на экскурсию и узнать много интересное о современном технологическом процессе, мировой истории пивоварения, вольных нравах сахаров и предосудительном поведении дрожжей. А заодно наделать интересных фоточек.

Интеллигентным блондинкам со скудным опытом пивопития в разговор знатоков лучше не встревать. Правильная тактика - расспросить бородачей за стойкой, что да как, вдумчиво вылакать предложенные пробники (нальют бесплатно), определиться с выбором и неспешно получать свой экспириенс, наслаждаясь атмосферой и вкусом лагера, стаута, эля или чего там еще.

Блаженны дилетанты, ибо их ждет множество приятных открытий! Кислый эль с фейхоа, крепкое ежевичное, темное на мадагаскарском тростниковом сахаре - это лишь то, что отчетливо зацепилось в памяти дегустатора-неофита женского пола. Из семи добросовестно попробованных сортов автору этого текста весьма понравились... все семь!

Ах, эти муки выбора...

Автор определенно чувствует, что следует повторить.

[my-name-is-tye]

@bigvillagerecords #BigVillageRecords #BigVillage #westernaustralia #WA

[my-name-is-tye]

Dope Repost @mathasasquatch #Mathas #LocalLegend #BigVillage

[edorusyanto-blog]

Pemandangan di salah satu sudut kota Jakarta, Senin, 4 September 2017 sore. #kota #city #jakarta #indonesia #buildings #gedung #menara #village #bigvillage (di Jakarta, Indonesia)

[safic-angel]

[edorusyanto-blog]

Jakarta siang ini, Jumat (28/4). #kota #city #cityscape #village #buildingporn #jakarta #kampung #bigvillage #metro #metropolitan #indonesia (di Jakarta, Indonesia)

[mrjcrr]

[charlesp-rat]

@dewolfficial @bigfestival #liveband #biarritz #bigfestival #bigvillage (à Côte des Basques)