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mutti wo ist blechkuchenranking
You always want to take... but you never want to give. But I guess I am your dance monkey. What is a Blechkuchen? A flat Kuchen baked on a Blech, next.
Donauwelle The ultimate Blechkuchen. The queen of Blechkuchen. Name a better Blechkuchen, you can't. Chocolate... a sexy cherry... cream... the wave. Perfection. A balanced Blechkuchen, which is rare. If I had to eat a Blechkuchen, which, any other type of cake is much preferred, it would be a Donauwelle. 10/10
Zwetschgenkuchen/datschi I've grouped the other Obst-varieties of Blechkuchen together because, naturally, those exist in non-Blechkuchen forms, too. Zwetschgenkuchen also exists in a normal Kuchenform-form. However... Zwetschgenkuchen MILES above all other Obst-Blechkuchen. They hate to see me be correct. 8.5/10. Or 9/10 mit Streuseln (und Sahne).
Any Blechkuchen-Version of some Obstkuchen, e.g. Apfelkuchen, Rhabarberkuchen, Beerenkuchen, etc. I'm not punched from the stool but it's fine, it's a classic. It's above the Butterkuchen because of the fruit component. Makes it more exciting, at least a little bit. I don't know what it is about Blechkuchen that makes me less excited than if the cake were to be in its organic normal form. The eye eats with, I guess. 7/10
Streuselkuchen This one ranks this high not because it's particularly good. It's because Streusel are fantastic. But Streusekuchen as a whole NEEDS fruit, preferably a berry-esque fruit. Otherwise I'm just picking off the Streusel and leaving the rest, like a child. 6.5/10
Zitronenkuchen We're getting into absolute dry-cake territorium and I'm just not into it. I'm counting Zitronenkuchen as a Blechkuchen because... might as well. Marmorkuchen never a Blechkuchen, Zitronenkuchen can be a Blechkuchen - and it remains equally as unexciting. Never met a person absolutely exhilariated about some Zitronenkuchen. 6/10
Fantakuchen I guess kids like it... it's like a Zitronenkuchen, sometimes with Schmandcreme on top... sometimes without. Another dry-cake, no fruit. 5/10
Schmandkuchen (mit Mandarinen) Mandarinen on their own? Yes. Mandarinen in a cake? Absolutely not. They're used to undry a dry ass cake and it's not working for me. Rather Mandarinen than Rosinen but preferably neither. Schmandkuchen... girl... it's whatever. 4.5/10
Butterkuchen ...................the NRW of Blechkuchen................. 2/10
Bienenstich I'm doubling down, babes. You thought I wouldn't but I will. I'd rather eat 10 Butterkuchen than 1 Bienenstich. The crust on top... no. The huge amount of cream... no. I'll repeat myself but this tastes like the color beige. A cake like this NEEDS some contrast, some fruit - but it hasn't. And that's on her. 0/10
Kuchen of the Blech-variety I'm not including but wanna give a honorable mention to:
Zwiebelkuchen
Speckkuchen
Brownies
Karamellblechkuchen......... ein leibhaftiger Albtraum.............. Karamell........ widerlich
Marillenkuchen Blechkuchen Rezept mit Käse-Streuseln
Marillen-Blechkuchen mit käsigen Streuseln: Ein Kinder- und Eltern-Hit! Suchen Sie nach einem Kuchenrezept, das sowohl Kinder als auch Eltern begeistert? Dann ist unser Marillen-Blechkuchen mit einer überraschenden Käse-Note genau das Richtige! Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus süßem Marillenkompott und herzhaften, knusprigen…
Ein toller Blechkuchen ist dieser saftige Streuselkuchen mit Marmelade und Pudding - dabei kinderleicht und wirklich schnell gemacht. Er ist easy-peasy abwandelbar und kann ganz nach Geschmack mit verschiedenen Marmeladen- und Puddingsorten oder auch wahlweise mit zusätzlichem Obst gemacht werden.Streuselkuchen mit Marmelade vom BlechStreuselkuchen mit Marmelade RezeptFür alle Backerzeugnisse, auf die am Ende Streusel kommen, gibt es eine klare Regel: Zuviel Streusel gibt es nicht! Also egal ob ihr einen Blechkuchen, Muffins oder Crumble mit Streuseln zaubert, nie mit den Streuseln geizen! Haben wir hier auch nicht, deshalb seht ihr vor lauter Streuseln den Kuchen kaum.. aber das ist gut so :)Wir haben hier einen ganz klassischen Blechkuchen mit einem Mürbeteigboden auf den dann Puddingcreme kommt und dann anstelle von direkt Obst, kommt bei uns einfach Marmelade dazu. Am Ende toppen wir alles mit Streuseln und man hat einen schönen, nicht zu trockenen Streuselkuchen mit einer feinen Süße. Unser Streuselkuchen mit Marmelade hier war Vanillepudding mit feiner Erdbeermarmelade. Ihr könnt aber alles an Pudding, Marmelade und auch Obst da mit drauf packen. Wir werden zeitnah noch eine Variante mit Birnenmarmelade, Birnen und Zimt probieren. Hört sich lecker an oder? Streuselkuchen mit Marmelade und Puddingcremeschicht - Backblech Zutaten Kuchenboden- 450 g Mehl (Type 405)- 125 g Zucker- 150 g Butter (kalt)- 2 Stück Eier (Größe M)- 1 Prise Salz- 350 g Mehl (Type 405)- 200 g Butter (kalt)- 150 g Zucker- 3 Päckchen Vanillepudding (ca. 37g pro Packung)- 1,1 Liter Milch- 4 EL Zucker- 200 g Marmelade Zubereitung Kuchenboden- Gebt Mehl, Eier, Salz und Zucker in eine Schüssel / eure Küchenmaschine. Dazu schnibbelt ihr jetzt eure Butter in kleinen Stückchen mit hinein.- Das ganze ordentlich durchkneten lassen und am Ende gern nochmal selber kurz mit den Händen nachhelfen.- Den Teig packt ihr dann in eine Frischhaltefolie und stellt ihn in den Kühlschrank, während wir an die nächsten Schritte gehen. - Als nächstes bereiten wir die Streusel vor: Dafür gebt ihr das Mehl sowie den Zucker in eure Schüssel / Küchenmaschine und schnibbelt dann wieder die Butter in kleinen Stückchen hinterher.- Alles gut verkneten lassen und dann einfach zur Seite stellen, da gehts gleich mit weiter.- Nehmt euch eine mittelgroße Schüssel und gebt da eure 3 Packungen Puddingpulver, den Zucker und ca. 100ml Milch hinein. Das vermischt ihr alles schön, bis sich das Pulver aufgelöst hat.- Die restliche Milch (1 Liter) bringt ihr vorsichtig auf dem Herd zum Kochen und gebt dann das Puddingpulver dazu. Gut einrühren und ca. 1-2 Minuten weiter vorsichtig köcheln lassen und rühren. Dann vom Herd nehmen.- Heizt euren Backofen auf 180 °C Ober- / Unterhitze auf.- Jetzt gebt ihr in eure Backform am besten ein Backpapier und dann holt ihr euren Teig aus dem Kühlschrank. - Verteilt euren Teig mit einem Nudelholz und den Finger so auf dem Backblech, dass ihr ca. eine Höhe von 10mm habt. An den Seiten könnt ihr die Ränder ca. 1,5cm hochziehen. Das geht am besten mit den Fingern.- Darauf verteilt ihr jetzt euren Pudding schön gleichmäßig.- Mit einem Löffel kleckst ihr jetzt einfach eure Marmelade überall auf den Pudding und vermischt es am Ende ein wenig. - Jetzt schnappt ihr euch euren Streuselteig und formt mit den Händen Streusel und verteilt sie auf dem Kuchen. Die Brösel könnt ihr am Ende einfach drüber streuen.- Ab mit dem Kuchen auf mittlerer Stufe in den Backofen. Stellt euren Wecker auf 50 Minuten und checkt dann eure Streuselbräune. Ggf. lasst ihr ihn noch 5-10 Minuten drin. Blechgröße: Wir haben hier ein Blech mit einer Größe von ca. 45x30cm verwendet.Puddingpulver:Wir benutzen hier weniger Milch als auf eurem Pudding selbst stehen wird, damit es nicht zu flüssig wird. Backen, kuchenKlassischApfelkuchen, Backen, Blechkuchen, StreuselkuchenGeht das auch mit anderer Marmelade?Natürlich, ihr könnt hier jede Marmelade die ihr mögt benutzen.Kann ich auch noch Obst dazu geben?Ja ihr könnt da auch Obst dazu packen. Hier jetzt z. B. Erdbeeren oder auch eine Variante mit Birnenmarmelade und Birnen und etwas Zimt würde toll passen.Wie kriege ich den Teig besser in die Form?Vorher kühl stellen hilft, damit es nicht so klebt. Dann könnt ihr ihn z. B. in 6 gleich große Teile verteilen und die auf euer Blech legen und dann jedes kleine Teil für sich "ausrollen" oder platt drücken. Am Ende verbindet ihr sie einfach. Das muss auch nicht perfekt aussehen, weil es sich eh verbackt :)Kann ich auch anderen Pudding nehmen?Ja, klar! Schokolade, Karamell .. was euch einfällt. Nur Wackelpudding würden wir lassen ;)Für welche Blechgröße ist das Rezept?Wir haben hier ein Blech mit einer Größe von ca. 45x30cm verwendet. Der Rand des Blechs ist ca. 3cm.Weitere BlechkuchenrezepteEinfacher Zwetschgen BlechkuchenPünktlich zum Herbstanfang hängen die Bäume voller leckerer Zwetschgen. Einen Teil unserer Zwetschgen haben wir für einen Zwetschgen Blechkuchen ohne Hefe, dafür aber mit sehr fluffigem Boden dank gemahlener Mandeln verwendet. Ein Hauch Zimt dazu und ihr befindet euch im Kuchenhimmel!Zum RezeptMirabellenkuchen vom Blech mit Streuseln Wenn man plötzlich einen 3kg Eimer voller Mirabellen in der Hand hält… muss man wohl einen Mirabellenkuchen vom Blech backen oder? So einfach und gleichzeitig so gut!Zum RezeptSwirl Karotten Käsekuchen RezeptWerbung / Habt ihr schon mal einen Karotten Käsekuchen gegessen? Nein, dann nach unten scrollen, Zutaten abchecken und ran ans Kuchen backen. Die Kombination aus fluffigem Karottenkuchen und saftigem Käsekuchen, dazu die süße Glasur .. ihr werdet es lieben!Zum RezeptStreuselkuchen mit Marmelade und Pudding
Quark Grießkuchen mit Pfirsich
Quark Grießkuchen mit Pfirsich Ein fluffiger Quarktraum mit saftigen Pfirsichen, der als süße Hauptspeise oder als Dessert schmeckt. Quark Grießkuchen mit Pfirsich Zutaten: 750 ml Milch etwas Salz 1 Päckchen Vanillezucker geriebene Schale von 1 Zitrone und 1 Orange 50 g Butter 120 g Kristallzucker 200 g Weizengrieß 500 g Quark 6 Eier 140 g Mandeln, gerieben 100 g Kristallzucker 825 g …
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Mohnauwelle nach dem Rezept von der fantastischen @zorilipanski - die Kombi aus Mohn und Heidelbeeren und dazu die Creme aus säuerlichem Skyr und süßer weißer Schokolade sind einfach großartig. Natürlich konnten wir nicht warten, bis die Creme vollständig fest war. #mohnauwelle #mohnkuchen #sonntagskuchen #blechkuchen #zoraklipp #heidelbeeren https://www.instagram.com/p/Cp72oT9s5p2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
Eigentlich ist es ein Blechkuchen. Eigentlich sehr einfach zubereitet. Eigentlich viel zu selten gebacken, denn.. Sie schmecken richtig gut - meine Esterhazy - Schnitten 😍 Wir bekommen am Wochenende Gäste und es war auf deren Wunschliste. Also habe ich Esterhazy Schnitten vorbereitet 😉👌 Gebacken nach meiner eigenen Rezeptur im Blog: https://www.private-taste.at/post/esterhazy-schnitte Wer von euch mag sie auch so gerne? #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste #blechkuchen #esterhazy (hier: PrivateTaste) https://www.instagram.com/p/Cofe1tSN_iM/?igshid=NGJjMDIxMWI=