Monastrell, Mourviedro, Garrut, Gayata, Baltasar, Mataró, Balzac, Morrastel.. estos sinónimos giran entorno esta variedad. La Monastrell es una extraordinaria referencia de uva 🍇 tinta , emergente por su capacidad de desafiar los meses de sequía y enfrentarse sin problemas a la inminente emergencia climática. Interesante publicación de la revista #mivino especial Abril en la selección de 45 vinos 🍷 elaborados con uva 🍇 #monastrell en el suroeste peninsular, así como en el Levante e incluso Baleares. 🍷Calm by Lui Xi 2018 Vereda: Lo que mejor lo identifica es cómo la parte herbácea se aprecia por encima de la fruta para crear un perfil de mayor frescura. Notas de jara y laurel acompañan la parte más frutal , que siempre es de color negro. Boca amable, golosa y larga con vuelta al juego entre lo herbal y lo toques de fruta en sazón. #bodegaelangosto #dopvalencia #vinosdelmediterráneo https://www.instagram.com/p/CbyEKevNqY5/?utm_medium=tumblr