#bondioladecerdo

[robertovinci]

Bondiola de cerdo a la parrilla #bondiola #bondioladecerdo #parrilla #parrilla #parrillaargentina #food #foodporn #foodstagram #foodphotography #foodblogger #instafood #foodie #foodies #foodlover #cerdo (presso Mendoza, Argentina) https://www.instagram.com/p/CjQgr7BgGrz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[robertovinci]

#bondiola #bondioladecerdo #cornalin #wine #wines #winetasting #sommelier #sommeliers @a.a.leclocher @danilocharrere (presso Mendoza, Argentina) https://www.instagram.com/p/Ceb4ybuJzTa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[robertovinci]

Oggi, bondiola di cerdo (maiale) al forno con prugne e patate croccanti #bondiola #bondioladecerdo #bondiolaalhorno #prugne #carne #horno #foodporn #food #cooking #cool #cook #bondiolas #maiale #carnedimaiale #foodblogger #foodphotography #foodblogger #foodie #foodstagram https://www.instagram.com/p/CZpY9vMvjvl/?utm_medium=tumblr

[lagartomdq]

#bondioladecerdo #morrón #ajo #perejilfresco #cebolla #ají #chimichurri #provenzal #plancha (en Parque Primavesi) https://www.instagram.com/p/CXT2fF_rGTV/?utm_medium=tumblr

[petitgout]

Los Chutneys son una salsa agridulce originaria de India y su nombre deriva del término hindi: chatni y en general se trata de un condimento a base de frutas y especias frescas, en este caso la mora, con la personalidad de las especias, que le dan un fuerte carácter ideal para acompañar carnes y condimentar una gran variedad de ensaladas. . #RecetaPetitGout: Bondiola de cerdo con #Chutney de Moras acompañada de batatas. @phernanluque Ingresientes: #Bondioladecerdo #Chutneydemoras #Aceitedeoliva Pimentóndulce Orégano Tomillo Ajo Cebolla Sal Pimienta Batatas Preparación: #Marinado : (Se puede realizar el día anterior o unas horas antes, conservándolo en la heladera) Ponemos en un recipiente la bondiola y cubrimos con el aji molido, el pimentón, sal y pimienta, aceite de oliva. Agregamos los ajos y las cebollas cortadas en aros. Retiramos la bondiola del marinado y sellamos vuelta y vuelta en aceite de oliva con sal y pimienta a gusto. Luego sobre un papel de aluminio hacemos un colchón con la cebolla marinadas, colocamos la bondiola e introducimos los dientes de ajo, pintamos con el marinado, cerramos el papel y lo ponemos al horno a fuego moderado a fuerte. Luego de 40 minutos pintamos toda la bondiola con el Chutney de Moras, volvemos a cerrar el papel y lo ponemos al horno por otros 40 minutos. Mientras cocinamos al horno unas batatas con sal gruesa y azúcar. Presentamos el plato con unas rodajas de bondiola con el chutney de moras como aderezo y las batatas.😚 . #TIPSPETITGOUT : #maridaje sugerido: Sommelier @lucasf.dipasquale . "Laureano Gómez Merlot Reserva" de @bodegalaureanogomez . Este Merlot proveniente de Valle de Uco, Mendoza, funcionará de maravilla con nuestra receta ya que desde la nariz encontramos abundantes aromas de fruta de baya, como la mora madura, guindas y cerezas. Tiene toques ahumados, algo de café que acompañarán muy bien al plato. La boca es fabulosa, es un vino con una entrada muy amable, delicioso sabor a fruta roja, destacable frescura y sin perder estructura. Posee un final largo, interminables reminiscencias de moras y algo de hierbas aromáticas, que generará sinergia con nuestro chutney. . #berries #gourmet #wine https://www.instagram.com/p/B-qP0FjDfO-/?igshid=jrknh21g7v67