Jul 29, 2022
Linsen-Karotten-Salat
Linsen-Karotten-Salat Zutaten für 4 Portionen: 75 g braune Linsen 750 ml Wasser 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 mittelgrosse Karotten 4-5 kalt gepresstes Olivenöl 1 Teel. Koriandersamen 1 Essl. Tomatenmark 200 ml Wasser 1 Teel. Rohrzucker Meersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ½ Bund Dill ½ Bund Minze Zubereitung: Die Linsen in kaltem Wasser eine Stunde einweichen. Danach mit…
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