According to the last @specialtycoffeeassociation report the coffee subscription increased 109% through this pandemic time. Brewing coffee at home, a pleasure I really enjoyed. It is more than a “need”, it is a routine that brings me joy and peace of mind. No matter how my day was, at the end of the night I know for sure -God first-, there will be a new tomorrow for brewing a more coffee. In my cup, Esmeralda Gesha from Finca La Esmeralda. Consistency is the key here, it was a big batch so it is super important to do it right and “on time”. 60.4grs:958grs 2:30min 90*C And you? What are you brewing/drinking today?? —————————— Según el último informe de la @specialtycoffeeassociation, la suscripción de café aumentó un 109% durante este tiempo de pandemia. Preparar café en casa, un placer que realmente disfruto. Es más que una "necesidad", es una rutina que me brinda alegría y tranquilidad. No importa cómo fue mi día, al final de la noche sé con certeza -Dios primero-, que habrá un nuevo mañana para preparar más café. En mi taza, Esmeralda Gesha de Finca La Esmeralda. La consistencia es la clave aquí, por lo que es muy importante hacerlo bien y "a tiempo". 60.4grs: 958grs 2: 30min 90 * C ¿Y tu? ¿Qué estás preparando / bebiendo hoy? #brewingathome #miamidotcoffee #coffeaschool #panama #esmeraldagesha #v60coffee #consistency (en Miami, Florida) https://www.instagram.com/p/CA0W9qJBQ34/?igshid=hx4tyqzkztoc