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¿QUÉ CLAMAS, ZAGAL DE AIRE?

Otra vez el reclamo de la antigua bocina de pastor, bronco por ramblas blancas de mondas de culebra. Bufa quizá de los tablazos de Aguaviva, donde rola el Platani caracolas entre los pies oliva de los niños bajo el agua. ¿De dónde, si no, rompe soplo de viento preso y mueve el eco entre luces vacilantes? ¿Qué clamas, zagal de aire? Quizá llames los muertos. Tú no lo oyes conmigo, te confunde reverbero del mar, atenta al grito grave de pescadores que halan redes.

CHE VUOI, PASTORE D’ARIA?

Ed è ancora il richiamo dell’antico corno dei pastori, aspro sui fossati bianchi di scorze di serpenti. Forse dà fiato dai pianori d’Acquaviva, dove il Plàtani rotola conchiglie sotto l’acqua fra i piedi dei fanciulli di pelle uliva. O da che terra il soffio di vento prigioniero, rompe e fa eco nella luce che già crolla; che vuoi, pastore d’aria? Forse chiami i morti. Tu con me non odi, confusa al mare dal riverbero, attenta al grido basso dei pescatori che alzano le reti.

Salvatore Quasimodo

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In Veneto un nuovo Presidio Slow Food: la pecora brogna della Lessinia

In provincia di Verona, nei pascoli di un’area incontaminata circondata da vette che raggiungono i 1800 metri di altezza e protetta, in parte, dal Parco Naturale Regionale della Lessinia, una speciale razza ovina autoctona ha trovato il luogo ideale in cui stabilirsi e di cui, da secoli, è la protagonista. Si tratta della pecora brogna, conosciuta anche come badiota, prognola o nostrana, che da…