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Brussels Calling 2016 - Brasserie De La Senne

Le nouveau Brussels Calling est arrivé. Brussels Calling 2016-De La Senne #BelgianBeerGeek #BXLBF17 #SanteïBXL

Le nouveau Brussels Calling est arrivé! Brussels Calling is een bier van Brasserie De La Senne dat ieder jaar éénmalig verschijnt om de start van het brouwavontuur op Brusselse bodem te vieren. Het basisbier is steeds hetzelfde, de hopgift verandert ieder jaar. Voor deze 2016 editie werd er een hop uit Slovenië gekozen, een experimentele variëteit die aromatische toetsen van exotische fruit…

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[meinbier]

Vierhunderteinundachtzigstes Bier: Brasserie La Senne 2015 Brussels Calling 6,5% vol. Brüssel, Belgien Trübes Goldgelb, mit frischem Geruch nach Zitrusfrüchten und fruchtigem Hopfen. Geschmacklich weiterhin fruchtig, mit leichtem Mangoaroma und ordentlich herbem Nachtrunk. Gut gemacht. 7/10

[365biere]

Vierhunderteinundachtzigstes Bier: Brasserie La Senne 2015 Brussels Calling 6,5% vol. Brüssel, Belgien Trübes Goldgelb, mit frischem Geruch nach Zitrusfrüchten und fruchtigem Hopfen. Geschmacklich weiterhin fruchtig, mit leichtem Mangoaroma und ordentlich herbem Nachtrunk. Gut gemacht. 7/10

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DE LA SENNE BRUSSELS CALLING

Aggiungiamo un altro tassello al Tlog, che andrà a completare il Puzzle De La Senne.

La Brussels Calling fu brassata per la prima volta nel 22 Dicembre 2010, per festeggiare l'apertura del birrificio indipendente di proprietà De La Senne. Infatti, prima del Dicembre 2010, per la produzione delle sue birre De La Senne si appoggiava ad altri birrifici belga, come De Ranke.

La Brussels Calling è una Saison dal profondo carattere luppolato.

La birra si presenta con un colore ambrato medio, con schiuma abbondante e mediamente persistente.

L'aroma è floreale e speziato. E' caratterizzato da note di miele e pepe nero, e leggeri effluvi agrumati.

L'ingresso in bocca è mielato, che si accompagna ai sapori speziati degli esteri belgi prima di abbandonarsi alle prestazioni dei luppoli, che con le loro note agrumate ed erbacee caratterizzano in chiusura la birra in maniera secca e prolunganta.

Corpo e carbonazione medi.

Una birra dove ogni componente è al posto giusto. Come sempre capita per questo birrificio.

Birrificio: De La Senne

Stile: Saison, ale

Abv: 6%

Temperatura di servizio: 8-11°C

Bicchiere consigliato: Tulipe o Balloon

Abbinamenti consigliati: formaggi erborinati.