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Dalle coste abruzzesi della Tenuta Ulisse un vitigno autoctono, la Cococciola, fresco e sbarazzino, vegetale e minerale, saporito e gradevol

Terre di Chieti Cococciola 2022 (Tenuta Ulisse)

Rosso Oltrepò protagonista all'Enoteca Ca' di Sass di Voghera: 5 vini Anni '90 che hanno mantenuto una struttura ed una gradevolezza top.

La Degustazione: Oltrepò Pavese Rosso “Anni ’90” (15/02/2024)

Champagne grand cru della zona di Verzenay del Domaine Guérin & Fils: pulito e raffinato al naso, elegante e suadente, di grande bevibilità.

Champagne Verzenay Extra Brut Grand Cru Millésime 2015 (Domaine Guérin & Fils)

Les Prémices, Champagne di Egly-Ouriet evoluto e complesso al naso; fruttato, minerale, e particolarmente fresco in bocca, di grande pulizia.

Champagne AOC Les Prémices Extra Brut 2017 (Domaine Egly-Ouriet)

Un vino aromatizzato all'arancia che ricorda lo Spritz, questo Chandon Garden Spritz: profumato e fruttato al naso, dolce e cremoso in bocca.

Chandon Garden Spritz with orange peel blend Brut (Moët Hennessy Italia)

Un Gewürztraminer della selezione Kastelaz di Elena Walch, pieno e suadente, alla vista e al naso; evoluto, di grande corpo e persistenza.

Südtirol-Alto Adige Gewürztraminer Kastelaz Argentum Bonum 2014 (Elena Walch)

Opustertium, Metodo Classico Zero Dosage dell'enologo Fabrizio Marzi: pulito ed evoluto al naso e al palato, ma ancora fresco, teso, elegante.

Vino Spumante di Qualità Pinot Nero M.C. Zero Dosage Opustertium s.a. [2013] (Enoemme di Fabrizio Maria Marzi)

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